Ling - fiŝo el la familio de ciprinidoj (Cyprinidae), kiu formas la genron kun la sama nomo, konsistanta el ununura dolĉakva specio - Tinca tinca. Distingaj ecoj de la taksono estas ĝia unika eksteraĵo, termofileco, manko de movebleco kaj bona adapteco al negativaj mediaj faktoroj. Pro siaj bonegaj gastronomiaj kvalitoj, malklara karaktero, ĝi estas populara objekto de amatora kaj sporta fiŝkaptado.
Kiel aspektas tench?
Tinca tinca ne similas al iu ajn alia reprezentanto de ictiofaŭa, ambaŭ en denaskaj ciprinidoj kaj en foraj familioj. Famaj Naturistoj L.P. Sabaneev kaj S.T. Aksakov rimarkis en siaj verkoj, ke "ofertado de la magazeno de unu tendaro similas al ideo". Se ĉi tiuj oftaj trajtoj ekzistas, ili estas videblaj al la meza laiko, samtempe, la nekutima eksteraĵo de la fiŝo permesas unike identigi ĝin inter aliaj specioj, se vi atentas la jenajn morfologiajn karakterizaĵojn:
- densigita alta korpo,
- tre malgrandaj, tre konvenaj cikloidaj skvamoj (87-105 pecoj en la flanka linio),
- malgrandaj okuloj kun ruĝa iriso
- larĝa senpintigita karesa pedunklo,
- fina malgranda buŝo kun karnaj lipoj,
- paro de sentivaj antenoj ĝis 2 mm longaj sur la flankoj de la supra makzelo,
- rondigitaj malhelaj naĝiloj,
- deklivaj flankoj kovritaj per kontinua tavolo de muko.
La kolora skemo dependas de la vivkondiĉoj. En pura lageto kun malpeza grundo, la korpo havas verdec-arĝentan koloron kun pli densaj tonoj en la dorso. Kaze de ŝlima fundo, ombroj ŝanĝas al malvarma malhelbruna spektro, ofte kun olua tono. Estas ornama formo de fiŝo - ora tenaco, kiu diferencas de la baza taksono laŭ safrano-ambra koloro, malhelaj makuloj en la flankoj kaj nigra iriso.
La origino de la nomo de la specio estas asociita kun unu el la unikaj morfologiaj ecoj. Kiam ĝi eniras la korpon, la muko, kiam ĝi eniras la aeron, sekiĝas rapide, malmoliĝas kaj falas en pecojn, simile al la procezo de ŝanĝo de kovrado de bestoj - molado.
Fiŝoj estas karakterizitaj per bonevoluintaj sekundaraj seksaj trajtoj, kiuj estas precipe rimarkindaj ĉe maskloj - pligrandigitaj ventraj naĝiloj kun densigitaj radioj.
Vivdaŭro kaj tench-grandeco
Reprezentantoj de la genro Tinca distingiĝas per sufiĉe longa biologia ciklo de 12-15 jaroj kaj tre malrapida kresko. La unu-jaraĝa frito havas korpan longon de ne pli ol 3-7 cm kaj kreskas je modesta 3-5 cm ĉiun sezonon. Per seksa matureco (3-4 jaroj), la grandeco de individuo ne superas 15-20 cm, kio estas komparebla al 1,5-2-jaraĝa. karpo. Post la vico de 6-7 jaroj, la kresko de maso kaj grandeco malrapidiĝas. La fiŝo kapablas kreski ĝis impresaj grandecoj, la plej granda teno pezas 7,0-7,5 kg kun korpa longo de 65-70 cm. Kiel regulo, kompaktaj homoj pezantaj 150–700 g troveblas. 0 kg
Vivmedio
La specio estas distribuata tra Eŭropo kaj parto de Azio kun temperita klimato. Ĉi tie tenk loĝas la starantaj, malaltfluaj areoj de la rezervujoj de la Nigraj, Baltaj, Kaspiaj kaj Azovaj maroj. Pro ĝia alligiteco al varma klimato, fiŝoj ne estas tre disvastigitaj oriente de la Uraloj, sed troveblas en la supraj kaj mezaj atingoj de la Yenisei, Vitim, Ob, Angara, kaj iuj okcidentaj partoj de la Lago Baikal. Preferataj varmaj habitatoj inkluzivas lagetojn, lagojn, kanalojn, golfojn kun malforta fluo, maljunulinoj, rezervujon kun mola sabla, argila, argila fundo.
Fiŝoj kapablas toleri oksigenan mankon, pliigitan acidecon kaj salecon, do ĝi sentas sin bone ĉe marĉoj, inundoj, riveraj buŝoj kun grava enhavo de mara akvo. Por komforta vivo, gravas abundo de algoj, fundoj, altaj plantoj, serpentumoj, superkovritaj arbustoj, kanoj, kanoj, provizantaj protekton kaj manĝaĵojn.
Kion fiŝoj manĝas en naturo?
La bazo de la dieto estas plantaj nutraĵoj, zooplanktono kaj malgrandaj vivaj organismoj loĝantaj en la fundo de akvaj korpoj:
- sangaj vermoj, amfipodoj, rotacioj,
- ciklopoj, Bosmin, polemus,
- bedbugs, anelids, molusks, lipecoj,
- larvoj de ironiromondoj, papilioj, drakoj, muŝoj Caddis, lampreoj,
- akvaj skaraboj (lamelaj, naĝantoj),
- ŝosoj de teloresa, restoracio, butero, kverko, elodo,
- duckweed, aliaj malgrandaj flosantaj plantoj,
- cerealoj, fitoplanktono, detrito.
Volonte, la fiŝoj de la familio manĝas artefaritajn logojn kaj miksitajn furaĝojn, kiuj estas destinitaj por kapti kaj kreskigi aliajn ciprinidojn. Kun manko de manĝo, ĝi povas manĝi fritajn, flugilhavajn insektojn, tadpolojn, kaviarojn kaj aliajn specifajn bestajn manĝaĵojn. La ĉefa nutra agado falas je krepusko de la tago kaj estas akompanata de profunda fosado de malsupraj sedimentoj. Se la akvotemperaturo falas sub + 10 ° C, la fiŝo perdas sian apetiton kaj ĉesas serĉi manĝaĵon. La sama situacio estas karakteriza por forte varmigita mezo (super + 30 ° C), kiu kaŭzas termikan entombigon en ĝi.
Vivstilo
Lin preferas malprofundajn superkovritajn areojn kun profundoj de 1-2 metroj, do ĝi estas nekutime zorgema kaj sekreta. Juna kresko estas kolektita en malgrandaj grupoj (5-15 pecoj), dum sekse maturaj homoj gravitas al unu sola, fiksita ekzisto. Por la fiŝoj gravas sufiĉe alta temperaturo, sed ĝi evitas malferman sunlumon, ĉiam aliĝante al la ombraj areoj de plantoj. Por ne konkurenci en nutra konkurenco kun la agrabla, ĉiopova, senbrua kroĉa karpo, kiu serĉas manĝon dumtage, la ligo ŝanĝis al krepuska nutrado. Asociita kun tio estas lia aktiva mordo vespere kaj frumatene.
En printempo kaj somero, ĝi estas sufiĉe facila por spuri la fiŝon laŭ la bobela vojo, kio okazas kiel rezulto de marĉaj gasoj el malferma ŝlimo. Sed ĉi tiu fokuso foje malsukcesas, ĉar karpo estas simila maniero manĝi.
En frua aŭtuno, tenhe intense amasigas energiajn rezervojn kaj povas nutri la tutan tagon. Kun la komenco de novembro malvarma vetero, nutra aktiveco falas akre. Fiŝoj serĉas unu la alian, formas lernejojn, iras al vintraj fosaĵoj, kie ili fosas en silto, falas en nuligitan kuraĝigon kaj tute ne nutras sin. La revo estas tiel forta, ke sur neprofundaj lagetoj, riveroj, lagoj estas kazoj de amasa morto de la brutaro pro la frostigado de ĉiuj tavoloj de akvo kaj eĉ de la fundo. Printempa vekiĝo de molado okazas kiam la rezervujo varmiĝas super + 4-7 ° C. La fiŝoj rapide forĵetas la vintran entombigon kaj moviĝas al marbordaj regionoj kun subakva vegetaĵaro serĉante altkaloriajn manĝajn bestojn, ĉefe moskajn larvojn.
Spawn tench
La varmega speco naskas tre malfrue, atendante ke la akvo varmiĝos ĝis temperaturo de + 20-24 ° C, en la meza strateto ĝi estas kutime fino de majo, junio aŭ komenco de julio. La frajlo estas malalta fluo, neprofunda akvo protektita de la vento (0,3-0,8 m) kun abundo de planto-substrato. Ofte muelado ligiĝas al la inunditaj branĉoj de arbustoj kaj arboj. Spawn okazas porcipe kun intervalo de 10-14 tagoj. La procezo implikas sekse maturajn individuojn en aĝo de 3-4 jaroj, kiuj estas karakterizitaj de pezo (200-400 g) kaj fekundeco (20-40 mil ovoj). Inoj pli ol 0,8-1,0 kg kapablas demeti 400-500 mil malgrandajn flavajn gluecajn ovojn dum la periodo de fresado.
La naturo donas kompenson pro la perdo de tempo kaŭzita de malfrua reprodukto: la inkuba periodo de ovoj maksimume mallongiĝas, en bone varmigita akvo estas nur 70-75 horoj. Elkoviĝantaj larvoj kun grandeco de 3,0-3,5 mm ligiĝas al la substrato kaj akcelas dum aliaj 3-4 tagoj pro la energiaj rezervoj de la yema sako. Naĝanta malgranda frito restas en neprofunda akvo. Dank 'al la greka instinkto, la fiŝa moleco formas grandajn lernejojn kaj kaŝas sin en densa vegetaĵaro, kie ĝi ŝanĝas al aktiva nutrado per zooplanktono kaj unikelaj algoj. Atinginte 1,2-1,5 cm, la frito sinkis al la fundo kaj ŝanĝos al pli nutra bentika nutrado.
Fiŝlinio
La optimuma tempo por fiŝkaptado estas la antaŭ-frajda periodo (aprilo-majo) kaj modere varma aŭgusto, septembro, oktobro. Vi devas iri al la lageto ankoraŭ mallume, por ne maltrafi la matenan mordeton. Kiel universala ilaro, oni uzas fiŝkaptilon, kiu estas ekipita per:
- malgranda inercia bobeno (1500-2000),
- la ĉefa fiŝlinio de malhela koloro (0,25-0,3 mm),
- tranĉaĵo 20-25 cm longa (dikeco 0.18-0.22 mm),
- rapidaj agaj fiŝkaptaj stangoj 4-5 m longaj,
- 3-5 g flosilo,
- enprofundeco en la olivoj (2-4 g) kaj subplaso (1-3 g),
- crochet n-ro 8-14 (laŭ internacia klasifiko).
Sufiĉe granda dikeco de la ekipaĵo ne rilatas al la pezo de la fiŝo, sed al la loko de fiŝkaptado, kie abundas plantoj kaj driftwood. Atentu meritas la elekton de flosilo, kiu havu malglatan koloron (bruna, verda, blua, malhela verdo). Granda vergo kaj sterko, vergo, amaso da sangaj vermoj, raŭpo, kaj magoto estas uzataj kiel kaptuko por tenilo.
Grandaj specimenoj ofte falas sur la larĝokulan larvon, sed ĉi tie vi devas esti preparitaj por la verŝajna mordo de perko kaj karpo. Inter plantaj cigaredingoj, la ĉefoj estas grajnoj de tritiko, aveno, hordeo, pizoj, terpomoj, pasto, semolo, panero. En iuj rezervujoj, la logaĵo estas sukcese uzata en la formo de kubo de torto tirata de fadenoj kun flankoj 1x1 cm aŭ 1x1,5 cm (kanabo, tolo, sunfloro). En kazo de malstabila mordado, estas konvene kombini la ankon sur la hoko, kreante "sandviĉon" de magoto kaj sangotuko, maizo kaj pasto. Alia maniero fiŝkapti tenilon estas funda pritrakto kun kaŭĉukan amortigilon. Ĝi povas esti prenita per naĝado aŭ per boato en la fenestro inter la densaj densaĵoj kaj fiŝkaptante sen la risko de malsukcesaj fosaĵoj.
Gastronomiaj kvalitoj
Populara proverbo diras: "la plej bona viando estas porkaĵo; la plej bona fiŝo estas dekaĵo." Ĉi tio estas fakto kun kiu ajn homo, kiu almenaŭ unu fojon gustumis pladon de ĉi tiu unika reprezentanto de dolĉakva iktiofaŭno, konsentos pri. La fiŝo havas suka kaj modere dika karno (3,5-3,8%) kun dolĉa postgrustaĵo, la rilatumo inter manĝeblaj kaj malŝparitaj partoj de la korpo estas 55-60%. Fileto de tenero ne estas osta, ĝi rapide sorbas la korpon, taŭga por dieto danke al modera grasa enhavo (3,5-3,8%) kaj malalta kaloria enhavo (40-45 kcal po 100 g). Krome, regula uzo de ĝi helpas malpliigi sangan sukeron. Fiŝo estas riĉa je:
- vitaminoj A, C, E, PP, B2, B6, B12,
- jodo, fluoro, fosforo,
- kalio, kalcio, mangano,
- grasaj acidaj polinesaturitaj.
La produkto estas rekomendita al homoj kun problemoj de la gastrointestina vojo, tiroida glando, kardiovaskula sistemo. Por bone prepari la tenon kaj forigi la eblan odoron de koto, sufiĉas trempi la fileon dum 8-12 horoj en iomete salita akvo. En ĉi tiu kazo, vi devas zorge purigi la mukozon kaj malgrandajn skvamojn sen damaĝi la haŭton. La plej bonaj kuiraj elektoj konsideras kuiri, baki en la forno, friti. Aromataj pikitaj, plenigitaj kaj kradritaj teleroj estas popularaj. Tenka viando estas kombinita kun acida kremo, vino, citrono suko, bongustaj jungitaj buljonoj, viandbuloj, karnoj.
Ĝenerala informo
Lin estas la sola membro de la genro Tinca. Li estas tre termofila kaj neaktiva. Tench kreskas pli malrapide kaj plej ofte algluiĝas al la fundo. Ĝia vivmedio estas la marborda zono. Tench ne estas nur nomo, sed ĝi estas karakteriza, ĉar ĉi tiu fiŝo estis tiel nomata pro la kapablo ŝanĝi koloron kiam eksponite al aero. Estas kvazaŭ molado, la muka kovrado komencas mallumiĝi, kaj malhelaj makuloj aperas sur la korpo. Post iom da tempo, ĉi tiu muko ekfoliĝas, kaj en ĉi tiu loko aperas flavaj makuloj. Oni devas rimarki, ke en la mondo estas ankaŭ orname derivita specio - ora tenero.
Tenĉo estas dolĉakva fiŝo, kaj tial trovita en lagoj, lagetoj, rezervujoj. Ĝi troveblas en riveroj, sed tre malofte. Lin preferas kaŝi en algoj kaj amas grandajn lagetojn, ĉar tie li estas multe pli komforta. Ĉi tiuj lokoj estas tiel allogataj de siaj arbustoj, kanajloj kaj kanoj. Li ŝatas lokojn kun milda kurso. Ĝi kunvivas perfekte en malalta oksigena akvo. Tench kapablas postvivi eĉ en lokoj, kie aliaj fiŝoj mortas tuj.
Li havas dikan, altan kaj longforman skalan korpon, kiu sidas firme en la haŭto kaj liberigas mucuson. La teno havas fajran kaj iom malgrandan buŝon, en la anguloj de kiuj estas mallongaj antenoj. Okuloj estas malgrandaj, borditaj de ruĝeta iriso. Ĉiuj naĝiloj estas rondigitaj, kaj estas malgranda indentado en la kaŭta naĝilo. Ĝi ne havas specifan koloron, ĉar ĝi dependas de la rezervujo, en kiu loĝas la fiŝo. Plej multaj individuoj havas malhelan dorson kun verdeta tento, kaj la flankoj estas kelkfoje flavaj. La naĝiloj estas ĉiuj grizaj en koloro, sed la bazaj kaj ventraj naĝiloj estas flavecaj. Diferenci virojn de inoj estas sufiĉe simpla, ĉar la unua havas dikan duan radion de ventraj naĝiloj.
Plej ofte la pezo de individuo estas nur 600 g, sed foje estas trovitaj specimenoj, kiuj atingis 50 cm, kun pezo de ĉirkaŭ 2-3 kg. Vivdaŭro estas 18 jaroj.
La dieto de la tenero estas sufiĉe diversa, ĝi konsistas el insektoj-larvoj, vermoj, moluskoj, akvaj plantoj kaj detritoj.
Kiel elekti
La elekto de tenilo estu alprenita kun speciala respondeco, ĉar via bonstato dependas de ĉi tio. La unua konsilo estas aĉeti ekskluzive freŝan fiŝon. Nun tute eblas, ĉar ĉi tiu fiŝo ankaŭ vendiĝas en akvarioj. Se vi aĉetas de la vendotablo, tiam atente inspektu la branĉojn, ĉar ili estas la ĉefa signo de freŝeco. Do sniff, kaj ne prenu por ĝi la vorton de la vendisto. Freŝa fiŝo neniam odoras fiŝon, aromo de freŝeco devenas de ĝi. La okuloj de la tenero devas esti klaraj kaj travideblaj. Ajna devio estas signo de malbona kvalito. Premu sur la fiŝon, la restanta truo estas klara signo de nesufiĉa freŝeco. Freŝa fiŝa viando estas densa, rapide restarigita kaj rezistema. Se vi aĉetis dekon, sed kiam vi revenos hejmen kaj komencas tranĉi ĝin, vi trovas, ke la ostoj estas malantaŭ la viando, portu ĝin malantaŭen aŭ ĵetu ĝin en la rubujon, vi certe ne devas manĝi tiajn fiŝojn.
Kiel stoki
Freŝa tenĉo povas esti konservita nur tri tagojn. Tamen vi ne forgesu gutigi ĝin, enjuŝu ĝisfunde kaj viŝi ĝin. Post ĝi, vi povas envolvi ĝin en blankan paperon, kiu antaŭe estis trempita per forta salina solvo. Poste vi povas envolvi ĝin denove en puran naztukon.
Kuirita fiŝo povas esti konservita en la fridujo por iom da tempo, je temperaturo de ne pli ol 5 ° C.
Priskribo de fiŝa tenĉo
Aparta trajto de la specio estas neaktiveco kaj varmo. Ĝi kreskas malrapide, senprecize kaj konserviĝas ĉe la fundo, elektante la marbordan zonon. Vi povas renkonti tenon ĉefe en lagoj kaj lagetoj. Li ankaŭ loĝas en riveroj - en maljunuloj kaj golfoj. Kie loĝas tench, ĉiam estas akva vegetaĵaro kaj granda profundo.
Kultura pripensado
En Hungario, tench estas nomata "cigana fiŝo", tio estas pro la fakto, ke ĝi tute ne popularas tie.
Oni devas rimarki, ke resanigaj ecoj ankaŭ estis atribuitaj al la linio. Estis en la mezepoko kaj tiutempe ili kredis, ke se ĉi tiu fiŝo estus tranĉita je duono kaj surmetita vundo, tiam la doloro pasos, la varmego malpliiĝus. Homoj kredis, ke tench eĉ malpezigas iktero. Oni kredis, ke ĝi havas pozitivan efikon ne nur sur homoj, sed ankaŭ sur aliaj fiŝoj. Malsanaj parencoj nur bezonis froti sur deko kaj ĉio pasos.
Apero
La korpo estas mallonga, alta kaj dika. Malgrandaj skvamoj firme aliĝas al ĝi, kovritaj de supre per dika tavolo de viskoza kaj dika muko. La korpa koloro varias de verdverda ĝis malhelbruna kun iometa bronza tono.Dorsaj kaj analizaj naĝiloj mallongaj, kaudaj naĝiloj sen prononcitaj muŝoj. La okuloj estas ruĝaj - oranĝaj. Estas mallongaj antenoj en la anguloj de la buŝo.
La nomo de la fiŝo reflektas ĝian interesan karakterizaĵon, la tuta afero estas, ke ĝi kapablas "ŝanĝiĝi", kiel ĝi estas, tio estas ŝanĝi koloron en la aero.
La pezo de la averaĝa individuo estas 250 - 600 gramoj. Grandaj specimenoj estas konsiderataj fiŝoj kun pezo de 1 ĝis 2 kg. Vale valida granda specimeno atingas 4 kg; laŭlonge tia giganto estos iom malpli ol 60 cm. La vivdaŭro de ĉi tiu speco estas averaĝe 16 jaroj.
Kie loĝas tench?
Li preferas loĝi, kie estas malforta fluo, tio estas en lagoj kaj golfoj de riveroj abunde kovritaj de mola rampanta vegetaĵaro. Preferas resti proksime al la altaj bordoj, kie kreskas kanoj kaj kanoj. Jen kion fiŝoj manĝas. Ĉirkaŭ 60 procentoj de la ĉiutaga dieto estas plantaj manĝaĵoj. Ne rifuzos mariskojn, vermojn kaj larvojn de insektoj.
Receptoj Tench
En nutrado, tench konkurencas kun la plej bonaj viandoj. Sed ĝi distingiĝas per tio, ke la fileo de ĉi tiu fiŝo estas digestita multe pli facile kaj pli rapide. Por tio, tenaj pladoj estas inkluzivitaj en multaj dietaj reĝimoj. Ili estas bonegaj por infanoj kaj maljunuloj.
Karno enhavas multajn vitaminojn kaj mineralojn. Ĉi tiu produkto estas riĉa je boro, fero, litio, kupro, kalcio, kalio, kobalto, mangano, magnezio, fosforo kaj bromo. Graso estas riĉa en vitamino A, same kiel esencaj polinesaturitaj grasaj acidoj.
Regula konsumo de ĉi tiu fiŝo en fritita kaj kuirita formo reduktas signife la riskon de kora arritmio.
Kaloria enhavo estas malalta, nur 40 kalorioj po 100 gramoj.
Horno bakita tenero
Vi bezonas 1 grandan tenĉon, anilon, fiŝajn spicojn kaj buteron. Ni purigas kaj gutigas la kadavraĵon, lavas komplete sub kuranta akvo. Pikilo en spicoj, iomete aldonu.
Ne multe necesas spicoj por aldoni guston, sed se la teno estas kaptita dum frajado, tiam estas pli bone ne ŝpari spicojn - dum ĉi tiu periodo la viando havas iomete mustan guston.
Fritu la ĉizadon kun oleo kaj metu aron da enaĵo en la abdomenon, baku ĝin je temperaturo de 250-gradoj, periode verŝante ĝin per la suko, kiu elstaras. Aŭ baku fiŝon en paperujo.
Utilaj kaj resanigaj propraĵoj
Lin estas unu el la malmultaj produktoj, kiuj enhavas altkvalitan proteinon, kiu enhavas esencajn aminoacidojn. Kuracistoj forte rekomendas manĝi dekonon al homoj, kiuj plendas pri malbona stomaka funkcio, aŭ problemoj kun la tiroida glando. Sciencistoj pruvis, ke se vi sisteme uzas kuiritajn fajrojn aŭ bakitajn fiŝojn, ĝi efikos sur la korpo en lia aro. Plej multe de la teno efikas sur la laboro de la koro, nome, malebligas la aperon de arritmioj.
Mildaj tondiloj
Tranĉaĵoj estas faritaj el kruca karpo. Ili rezultas sukaj kaj bongustaj.
Por prepari la pladon, vi bezonas 500 gramojn da fiŝa fileo tordita tra vianda muelilo, 2 ovoj, averaĝa cepo, kulero da majonezo kaj du kuleroj da faruno kun glito.
Unue, da faruno aldoniĝas faruno, ĝi devas sorbi la troan likvaĵon el la fiŝa maso. Rulumu tra la viando muelita cepo. Aldonu ĝin al la pikita karno, tie majonezo kaj forpelu kelkajn ovojn. Ĉio pipro, salo kaj miksi ĝisfunde. Lasu resti ĉirkaŭ 15 minutojn, se estas multe da suko, tiam aldonu iom pli da faruno.
Ni fritas en varmigita pato kiel dikaj kankroj. Tiaj tranĉaĵoj estas servitaj kun boligita rizo.
En kuirado
Oni devas rimarki, ke tenero ne taŭgas por manĝo dum la periodo de fresado. La plej alta gustuma kvalito posedas fiŝojn kaptitajn fine de aprilo aŭ komence de majo. Ĉi tiu specio preferas loĝi en marĉa aŭ kaduka akvo, do la viando odoras al muldo kaj silto. Sed ĉi tio povas esti facile riparita kurante ankoraŭ vivanta linio en bano da akvo, aŭ konservante ĝin en kuranta akvo dum 12 horoj.
Lino taŭgas por ampleksa vario de pladoj. Ĝi povas esti kuirita, fritita, bakita, plenigita, kuirita, marinita, kuirita en acida kremo aŭ vino. Oni devas rimarki, ke ĝi faras bonegan jelitan viandon.
Taŭge preparita tenero estas komparebla laŭ gusto kun kokida viando, kaj eĉ ĝia haŭto similas al la apetenta haŭto de birdoj.
Fritita tenero
Fritita en konkurado kun iuj aliaj fiŝoj. Fritita haŭto estas konsiderata bongustaĵo.
Demandoj pri kiel friti estas maloftaj. Ĉio necesa de la ingrediencoj estas la fiŝo mem, salo, citrono kaj faruno.
Lino devas esti purigita iom, forviŝita kaj lavita. Grundoj estas forigitaj nepre. Se la kadavraĵo estas granda, ĝi estas tranĉita en partojn.
Salu la fiŝon kaj aspergu per citrono suko. Lasu resti 20 minutojn, por ke ĝi estu salita. Poste panu farunon kaj fritu en varmigita vegeta oleo ĝis ora bruno.
Ni disvastigas la pladon sur naztuko aŭ mantuko, por forigi troan grason. Ni metas ĝin sur teleron kaj jen - nia fritita bongustaĵo estas preta.
Orelo de tench
Prepari estas simpla. Por 2-litra kaserolo vi bezonos unu mezan fiŝon, aŭ 3-4 grandajn kapojn kun branĉoj forigitaj, 4 terpomojn, unu cepon, tintilon, folion, petroselon, anelon, pipron kaj salon.
Metu la senŝeligitan fiŝon aŭ kapojn por boli al meza varmego, la akvo en la pato devas esti malvarma, alie la buljono fariĝos nuba. Dum la fiŝo estas boligita, senŝeligu terpomojn, cepojn kaj buterojn. Ni tranĉas terpomojn en grandajn kubojn, kaj la ceterajn legomojn en duonajn ringojn. Pli bone estas preni verdan pipron, ĉar ruĝo kaj flavo donas al la orelo iom da dolĉeco.
Kiam la akvo bolas, aldonu folion kaj spicojn, lasu ĝin boli dum ĉirkaŭ 15 minutoj, kaj certigu, ke la tenero estas bolita. Streĉu la buljonon tra kuko aŭ kribrilo.
Osta fiŝo - tranĉante ĝin en pecojn, zorge kontrolu ilin. Apartigu la viandan fileon de la ostoj kaj rekonduku ĝin al la buljono, alportu al ŝvelaĵo, aldonu unue la terpomojn, kaj kiam ĝi estas duone preta, metu la cepon kaj pipron en la pato. Fininte la kuiradon, aldonu pikitajn verdojn al via orelo kaj kontrolu spicojn, se necese, salon kaj pipron. Tuj antaŭ la uzo, metu kuleron da acida kremo en vian orelon.
Kie troviĝas tenero en Rusujo?
Tenĉo estas sufiĉe ofta fiŝo. Ĝia vivmedio estas la eŭropa parto de Rusio. En la azia parto, preter la Uraloj, tench estas malpli ofta. La kurso de la Yenisei pasas la limon de la kontinua vivmedio de ĉi tiuj fiŝoj. Ĉar ĉi tiu reprezentanto de ciprinidoj dependas de mediaj faktoroj, ĝi praktike ne okazas en la oriento de Siberio kaj Baikal.
Se estas stagna akvo, trograndigitaj bordoj kaj ŝlima fundo en lageto, tiam plej probable estas dekkelko. Ĝi preferas modere varman akvan temperaturon, evitante malvarmajn fontojn kaj fendojn. Tiel bone varmigitaj malprofundaj lagoj, lagetoj, akvovarmoj kaj riveraj kanaloj kun trankvila kurso estas la plej ŝatataj lokoj de la tendaro.
Tench kutime restas sur altaj krutaj bordoj, superplenigitaj de kanoj kaj algoj, kaŝante inter seruroj kaj koto. Ĝi toleras malaltan oksigenan enhavon en akvo. Li neniam migras, preferante apartan, mezuritan vivmanieron en konataj lokoj. Kun la komenco de vintro, ĝi krevas en ŝtonon kaj falas en ĉesigita kuraĝigo ĝis la alveno de printempa varmo.
Ĝenerala priskribo kaj trajtoj
Malgraŭ la fakto, ke tench apartenas al la ciprida familio, ĝi tute ne aspektas kiel karpo. Pli ĝuste, ĝi povas esti konfuzita kun ulcero, kiu havas similan korpan strukturon, sed pli malpezan, sen mankon, skvamojn.
Kiel aspektas tench? La fiŝo havas oran-olivan koloron de la flankoj, turniĝante al la dorso en malhelverda aŭ nigra. La abdomeno havas grizecan flavan nuancon, kaj la naĝiloj estas ĉiam malhelaj. La korpo de la fiŝo estas kovrita per dika tavolo de muko, kiu rapide koaguliĝas kaj ekfloras en la aero.
Se la fiŝo loĝas en travidebla rezervujo kun sabla fundo, tiam ĝia koloro fariĝas hele ora. Loĝata en lago aŭ rivero kun ŝlima aŭ turba fundo, tench akiras malluman aŭ eĉ nigran korpkoloron.
Kiel ĉe ĉiuj reprezentantoj de la ciprinidaj familioj, la kapo de la tenko estas malgranda grandeco; la branĉaj glitoj havas 20 stamenojn ĉiu. La okuloj estas ruĝaj kaj malgrandaj grandecoj. La buŝo estas malgranda, iomete levita. La lipoj estas karnaj. Ĝi havas unu dentadon, dentoj ĉe la ekstremoj estas fleksitaj enen. Sur la makzeloj estas malgrandaj ekstreme sentemaj antenoj, kiuj kompensas malbonan vidadon ĉe la fiŝoj.
La skalo de la linio estas malgranda, tre streĉa al la korpo. La vosto estas larĝa kun iometa detranĉo. La larĝa naĝilo malantaŭa, same kiel la mallonga kavo, havas rondan formon, sen muŝo. La ventraj naĝiloj de teno tendencas kreski dum la tuta vivo. Ju pli maljuna estas la individuo, des pli longe ili povas atingi la analan naĝilon. (Foto).
Pri kio nutras la linioj?
Tenĉo estas unu el tiuj fiŝoj, kiuj preferas perlabori sian propran manĝon vespere. Kun la komenco de krepusko, tench komencas aktive fosi la fundon serĉante manĝaĵon. Ĉio estas konsumata: flosantaj cimoj, lipoj, moskaj larvoj, insektoj flugantaj super la surfaco de la akvo. Ne brilu tenka herbo kaj koto. Organikaj restaĵoj de senvertebruloj - detritoj - ankaŭ iras al manĝaĵo.
Kiam noktiĝas kaj la akvo en la lageto iom post iom malvarmas, la aktiveco de la fiŝo malpliiĝas akre. Tiam la teno falas en stato de ripozo, ekloĝante en izolitaj lokoj sur kota fundo aŭ inter seruroj.
Tenĉo estas unu el la plej pacaj fiŝoj. Sed se la rezervujo, kie ĝi loĝas, ne estas riĉa je nutraĵoj, tiam tench povas elmontri predantajn tendencojn manĝante junulojn de aliaj reprezentantoj de la ciprinidaj familio.
Procezo de bredado
La kapablo de generado en tenero okazas dum 3-4 jaroj. Unu el la kondiĉoj por la komenco de la elfluado estas akvo, varmigita ĝis 17-190C. Kiel regulo, la frapado komenciĝas fine de majo kaj daŭras ok semajnojn. Dum ĉi tiu periodo, la linioj rompas sian kutiman izolitan vivmanieron, streĉiĝante en grupoj.
Por frajado, inoj preferas frajlojn kun pura, malforte kuranta akvo. La profundo tamen ne superas 1 m. Ĉi tiu procezo daŭras 2-3 fojojn kun la samaj tempodaŭroj. Depende de la aĝo de la fiŝo, la nombro de ovoj povas varii de 50 ĝis 600. La larvoj estas ligitaj al la radikoj kaj tigoj de subakvaj plantoj.
Caviar tench estas tre malgranda kaj havas helverdan koloron. Se la akvo varmis pli ol 200C, tiam la kovada periodo daŭras ne pli ol 4 tagojn. Tiam larvoj aperas kaj longa periodo de disvolviĝo komenciĝas. Post la apero, la friponoj eniras malgrandajn gregojn. La manĝaĵbazo por la kreskantaj junuloj estas planktono kaj algoj.
Tenĉo estas malrapide kreskanta fiŝo. En la unua jaro de vivo, la frito kapablas kreski ĝis 5 cm. Por atingi linion longan je 20 cm, 5 jaroj devas pasi.
Linio grandeco
En Rusujo, la meza grandeco de teno en kaptoj estas ĉefe de 150 ĝis 700-gramoj.
La grandeco de la linio por centra Rusio estas ĉirkaŭ kilogramo
Kilogramo da fiŝo estas jam konsiderata bona trofeo, kvankam la bonŝanculoj fiŝkaptas 3-4 kilogramojn. La specimenoj kaptitaj en Anglujo estas konsiderataj rekorda, la plej granda dek-kilograma teno pezanta 890-gramojn venis al Daren Wardom en la somero de 2001. Estas raportoj pri dek-kilogramaj linioj, sed ĉi tiuj datumoj ne estas dokumentitaj.
Varioj de dekkelkaj
- Rivero. Male al la lago, ĝi havas pli fajnan tezon. La buŝo pli akre leviĝas. La koloro estas pli malhela. Kutime evitas lokojn kun dikaj fluoj, kaŝiĝantaj en kvietaj golfoj,
- Lago-Distrikto. La plej granda inter liaj kunvivaj triboj. Havas helan oran nuancon, kaj arĝentan abdomenon,
- Lageto. Ĉi tiu tenero estas iomete pli malgranda ol la lago. Sentas bonega en artefaritaj kreitaj lagetoj kaj malgrandaj naturaj lagetoj,
- Ora Ornama vario, kiu aperis rezulte de la laboro de bredistoj. Ĝi havas oran koloron. Sur la flankoj klare videblas makuloj. La okuloj estas malhelkoloraj.
Interesaj trajtoj
La mukozo kovranta la korpon de la tenero havas resanigajn proprietojn, estante natura natura antibiotiko. Laŭ la observoj de spertaj navedistoj kaj studoj de iktiologoj, malsanaj fiŝoj venas al li por "esti kuracataj". Ĉi tiu procedo konsistas en tio, ke la "paciento fiŝo" frotas kune kun la "kuracisto", malpuriĝante en la resaniga muko. Tiel ili estas ŝparitaj fiŝoj, inkluzive de akvaj parazitoj. La muko mem savas la tenon eĉ dum vintro, kiam ĝi ŝparas de frostiĝo. Ankaŭ estas surprize, ke la tench lasas malsanan piĉon al si kuraci, kaj ĝi ne atakas ĝin. Sed sana piĉo ne plu adversas al "kuracisto", kvankam ŝi ŝatas pli krozulojn. Predantoj ĝenerale ne konsideras tenon kiel bongustaĵon, ŝajne, ĉiuj pro la sama kialo - dika muko. Tial estas pli bone uzi aliajn fiŝojn kiel logajn fiŝojn.
Slime tench estas natura antibiotiko!
Parenteze, la nomo Lin mem ricevis ankaŭ pro sia nekutima ŝlimo! Fakte, ke el la akva mediumo en la aeron, la mukozo sur ĝia korpo komencas sekiĝi kaj malheliĝas (ŝanĝas koloron). Post kio ĝi estas tute senŝeligita de pecoj, sur la loko de kiu la koloro de la skvamoj estas pli malpeza. Ni povas diri, ke la fiŝo multas. De tie la nomo. Kompreneble, konsiderante lian mallaŭtan kaj imponan naturon, kaj ankaŭ sian malŝaton pri la fluo, li povus esti ricevinta la nomon mallaboremo, kio ankaŭ estus sufiĉe vera. Ekzistas eĉ opinio, ke la nomo venas de ĉi tie, sed tamen plej multaj iktiologoj aliĝas al la versio de modera kaj kolora ŝanĝo.
Inter la artefarite derivitaj formoj de ĉi tiu fiŝo estas la Ora tenero, kiu havas karakterizan koloron kaj ricevis specialan distribuon pro sia brila aspekto en la stokado de ornamaj hejmaj lagetoj.
Ankaŭ bredistoj de la raso de Kvolsdorf tench, kun kiuj pagataj rezervujoj estas speciale provizitaj, estis breditaj. Individuoj de Kvolsdorf kreskas multe pli rapide ol iliaj sovaĝaj ekvivalentoj kaj pli frue fariĝis la aviditaj trofeoj de fiŝistoj.
Malgraŭ la fakto, ke la rivero bela hibernas kiam la akvotemperaturo falas, en iuj rezervujoj ĝi foje sukcesas fiŝkaptado de vintro .
Se la teno ankoraŭ troveblas en la baseno de Baikal kaj en la "Ruĝa Libro de Burĝia", tiam oriente ĝi praktike ne okazas. La riveroj kaj lagoj de la eŭropa parto de la kontinento estas ĝia ĉefa loĝloko.
Vidu la bildojn de la linio en la responda sekcio.
Kaj nun por via atento interesa video.
Kaptante tench sur manĝilo kaj aliaj metodoj por kapti ĉi tiun reĝan fiŝon estas priskribitaj pli detale en la koncernaj sekcioj de la retejo. Nia retejo konstante kreskas. Abonu nin ĉe Vkontakte, dividu spertojn kaj interŝanĝu opiniojn.
Malamikoj tench
La soleca vivstilo de ĉi tiu fiŝo ne implicas la ĉeeston de signifaj minacoj de aliaj loĝantoj de la rezervujo. Predantoj kiel pikoj kaj pikoj pro ia kialo ne prediĝas dekkvin. Eble tio ŝuldiĝas al la fakto, ke la mukozo kun kiu estas kunmetita la fiŝo kaŭzas al ili naŭzon.
Burbot, kiu, kiel tench, estas fundo fiŝa kaj preferas manĝi dum krepusko, estas la sola signifa minaco al tench. La konkurenco por manĝaĵoj, same kiel la fakto, ke la burboto ne gravas manĝi la junajn ŝosojn de multaj, igas la tenon eviti ĝian vivmedion.
La mortigantoj, kiuj povas tute detrui la loĝantaron de ĉi tiuj fiŝoj en lageto, reprezentas signifan danĝeron por dekkelko.
Male al plenkreska tenero, ĝia roko ofte fariĝas la predo de aliaj akvaj loĝantoj, ĉar la frajlo ne estas protektata de gepatroj. Malgraŭ la fakto, ke la nombro de la ovoj povas esti sufiĉe granda, sensignifa parto postvivas al la stato de plenkreskaj fiŝoj.
Malsano
Pro la unika kemia konsisto de la muko, abunde kovranta la tutan korpon, tenko rezistas al plej multaj malsanoj influantaj la karpan familion. Tiaj malsanoj kiel daktilogyrosis, rubeolo kaj aliaj parazitoj ne timas lin. Tamen tench povas esti infektita per opisthorchus.
Bedaŭrinde estas neeble determini la infekton ĉe fiŝoj "per okulo", tial antaŭ manĝi, vi devas recurgi al unu el la jenaj mezuroj:
- profunda glaciaĵo
- salado,
- varmotraktado.
La avantaĝoj de viando
Via dolĉakva karno estas konsiderata dieta, laŭ 100g. nur 45 kcal. Nutristiistoj konsilas regule manĝi ĉi tiun fiŝon por homoj kun alta sanga kolesterolo kaj tiuj, kiuj havas malsanojn de la kardiovaskula sistemo.
Tench-karno enhavas kelkajn gravajn spurojn: kalio, magnezio, natrio, kupro, zinko, fluoro, kromio, mangano. La fiŝoj enhavas vitaminojn A, E, C. Alta enhavo en proteinoj permesas inkludi tenan viandon en la dieton de infanoj kaj atletoj. Jodo, riĉa je fiŝa viando, influas favore al la funkciado de la tiroida glando.
En Rusio, oni kredis, ke tench povas kuraci iktero, kaj sanigantoj traktas vundojn per aplikado al ili duone fiŝa kadavro.
Kutimoj
Tench iras serĉante nutraĵon en tavolo de ŝlimo, fosante ĝin. Ofte, por manĝo, la fiŝo iras pli profunde en la akvon. Fiŝkaptistoj argumentas, ke neeblas renkonti dekon sur la surfaco. Aliaj rimarkas, ke en la mallumo, dum la periodo de amasa apero de insektoj, la fiŝo ekaperas en la supraj tavoloj de la akvo.
Ĉiutaga aktiveco
Tenĉo estas fiŝo, kiu povas paŝti la tutan tagon, sed ĝia maksimuma aktiveco estas observata matene kaj vespere - kutime dum ĉi tiu periodo ĝi migras al la bordo. La reston de la tempo la fiŝo pasigas en profundaj lokoj, sed ĝi daŭre manĝas tie. Oni konstatas, ke en nubaj tagoj, deka fiŝo kapablas manĝi ĉiujn taglumhorojn.
Sezona agado
Printempe kaj somere, tench loĝas sur malgrandaj lagoj kaj riveroj superplenigitaj de vegetaĵaro, kie estas multe da silto en la fundo. Ĝi vivas sur lokoj varmigitaj de la suno ĉe profundo de 1-2 metroj. Li konstante loĝas en unu loko.
Aŭtune, kiam malvarme veturas, la linioj formas ŝaŭmojn, ĉesas manĝi, frostas en la putoj de akvejoj kaj riveroj. Vintre, fiŝa aktiveco ne estas observata - ili hibernas.
Ili kaptas la linion nur en la varma tempo de la tago, ĉar en alia periodo ne estos mordo. Partoprenis pri fiŝkaptado de printempo ĝis frapo, poste post 2-3 semajnoj. Dum ĉi tiu periodo, nekredeblaj zhoroj estas observataj ĉe fiŝoj. Printempe, kiam la akvo varmiĝas, la linioj alproksimiĝas al la bordo en malgrandaj lokoj kun vegetaĵaro kaj algoj, en kiuj ili serĉas manĝon.
La migrado
Malgraŭ la fakto, ke tench kondukas senaktivan vivmanieron, la fiŝo kapablas ĉiutage nutri migradojn en la akvejon, moviĝante de profundaj lokoj al la bordoj, preterpasante vegetaĵaron laŭ la sama trajektorio. Ankaŭ la fiŝoj povas fari malgrandajn movadojn dum frajado.
En somero
Somero estas la ĉefa tempo por ĉasado de dekoj. Dum ĉi tiu tempo periodo, la fiŝo estas pli aktiva. Konsiderante la naturon de la nutraĵo de la fiŝo, ĝi estas kaptita per pluraj specoj de iloj - flosaj kaj malsupraj fiŝkaptaj bastonoj. La unua metodo bonas, ke ĝi montras bonegajn kaptajn rezultojn. Kaze de funda fiŝkaptilo, estas pli bone doni preferon al sia manĝebla vario.
En la komenco de la malferma akvosezono, tenko manĝas bestan manĝaĵon, pro kio oni uzas kadron, sangvarmon, vermon, magoton. Lin ŝatas lipojn, kiuj loĝas en lageto. Iom poste, kiam ŝosoj de lagetaj plantoj aperas (kanoj, katako, lageto, ovo-kapsuloj), la fiŝmenuo varias. Dum ĉi tiu periodo, oni rekomendas kapti dekon da pecoj de ŝosoj kaj delikataj folioj de ĉi tiuj herboj.
Bona fiŝkaptado de planto-beko komenciĝas fine de somero. Fiŝkaptistoj uzas hordeo, pizoj, kaj pasto. Fiŝo ne indiferentas pri dometo. Iuj anguloj rimarkas, ke aldoninte dometon al iuj mensogoj, nibulo fariĝas multe pli bona.
Por allogi tenilon al la loko de fiŝkaptado, estas dezirinde uzi konvenciajn miksajn miksaĵojn. Konsiderante, ke la fiŝo kapablas "promeni laŭ la migrovojoj", ĝi estas ŝatata de logado dum pluraj tagoj. Se oni scias ĝuste kie loĝas la tenilo, oni ne bezonas nutri ĝin.
Vintre
Kvankam la tenko ne aktivas vintre, en iuj rezervujoj kun bona oksigen-saturo kaj plilongaj dekonoj, fiŝoj povas eliri el hibernado kaj komenci nutriĝi. Ĉi tio estas malofta kaj la fiŝkaptisto ofte maltrafas tiajn momentojn. Se tenko pikis hokon vintre - tio estas konsiderata nur bonŝanco.
Tamen iuj amatoroj intence iras "en la linio" vintre, sed la maksimuma kapto povas esti modesta.
Mordado kaj batalado
En maloftaj kazoj, kiam la teno havas troan aktivecon, li memfide kaptas la logilon, sed pli ofte li zorgas kaj ne ĉiam mordas. En iuj manieroj, la mordo de ĉi tiu fiŝo similas al kruka karpo. Sed tendenco al "ĝui la procezon" estas tipa dum kelkaj minutoj: ĝi iomete batas la pintojn de la lipoj, ĵetas ĝin al la fundo. Ĉi tio kondukas al longtempaj fluktuoj de la flosilo, kiujn la fiŝkaptisto povas percepti kiel la mordo de malgranda fiŝo. Sed ĉe ĉi tiu punkto, ne havas sencon hoki. Se la flosilo subite profundiĝas kaj naĝas al la flanko, aŭ kuŝas al unu flanko - ili tuj kuntrenas ĝin.
Multaj fiŝistoj per propra sperto rimarkis, ke fiŝoj, precipe grandaj, vigle rezistos post tranĉado. Ŝi ankaŭ provos konfuzi la linion en la algoj, provante fosi en la ŝalon. Ofte tre malfacilas trakti la dekon da tenero; fiŝkaptisto devas esti serioza en tiu momento. La tendenco de la tenilo estas la "falsa" malrapido de la fiŝlinio, post kio li tuj tiras ĝin. Ĉi-kaze ofte interpafado. Estas konvene uzi fortan fiŝkaptan linion.
La kunvenoj dum fiŝkaptado estas maloftaj, ĉar kutime la hoko tranĉas tra la karna buŝo de la fiŝo. Post kiam la teno estas laca, la fiŝo trankvile estas alportita al la bordo en la supra tavolo de akvo, tamen ne lasante ĝin ŝprucigi, por ne timigi for aliajn homojn, kiuj povas kaŝiĝi proksime. Eblos fine forigi la fiŝon el la akvo helpe de reto - do ĝi ne elglitos pro la abunda tavolo de muko.
Uzu kiel logilon
Oni kredas, ke malgranda tenka fiŝo, malgraŭ sia eltenemo, estas malbona logaĵo, ĉar ĝi ne reprezentas ian allogon por predanto. Sed iuj anguloj ne konsentas pri ĉi tiu aserto. Ili konvinkas, ke ekzistas tiaj rezervujoj, kie troveblas multe da teno, kaj kie la predanto kutimas manĝi fiŝojn.
Lin por vendo: prepari por komerco
La teno estas kreskigita kiel helpa komerca fiŝo, kvankam en la antaŭ-industria epoko en Rusujo ĝi estis bredita kune kun krucaj karpoj kaj karpo. Ĝenerale, reprodukti tenachon en lageto praktike tute ne diferencas de kreskanta karpo.
La plej malfacila estas la unua etapo, kiu implikas pasi administrajn barojn. La lageto estas aŭ luita de la ŝtato aŭ eltirita memstare. Ambaŭkaze vi bezonos akiri la necesajn permesojn.
Kiam oni elektas lageton aŭ teritorion sub ĝia elfosado, oni konsideras kelkajn faktorojn, inkluzive de la specifa lageto taŭga por reproduktiĝi. Fiŝoj ŝatas varmajn kotajn lagetojn kun abunda vegetaĵaro. Linu ne konvenos al tre malgrandaj stagnaj lagetoj.
Por profita komerca reprodukta linio, vi bezonos pluki objektojn kun akva spegula areo de almenaŭ 20 hektaroj. Akceptebla kaj pli depende de financaj kapabloj. Ne nur multaj fiŝoj estas kreskigitaj en granda lageto, sed ili ankaŭ enspezas monon per provizado de pagitaj fiŝkaptaj servoj. Kiam la rezervujo situas proksime al la vilaĝo, enspezo por fiŝkaptistoj eble estas pli alta ol vendado de fiŝoj.
Ankaŭ, kiam vi elektas lageton, gravas pripensi la verŝajn sistemon, ĉar tia enirejo ne nur permesas vin regi la akvonivelon, sed ankaŭ konsideras la plej facilan manieron kapti salteblan fiŝon. Se ne ekzistas maniero konstrui plonĝon, vi devus forlasi ĉi tiun lagon kaj elekti alian eblon.
Tenĉo estas fiŝo, kiu bezonas kotan fundon kaj abundon de vegetaĵaro en lageto, kies profundo devas esti almenaŭ 1,5 metroj por sekura vintrado de fiŝoj. Kun vasta reproduktado, la fiŝo nutras malgrandajn senvertebrulojn akiritajn de nitoj, vegetaĵaj restaĵoj kaj detritoj. Ĉi tio estas bona, ĉar la kamparano ne devas elspezi en bontenado de la rezervujo. Sed ĉi tiu metodo taŭgas nur por grandaj rezervujoj, dum la nombro de vendeblaj fiŝoj estas malgranda.
Por pliigi la nombron da produktoj de rezervujo de la sama areo, oni rekomendas uzi intensan metodon por kreskado, kie la bazo de la racio de la linio estas artefarita nutrado. La metodo taŭgas por kreskigi friponojn, kiuj estas lanĉitaj en la lageto printempe, kaj estas kaptitaj dum aŭtuno. De unu hektaro de la lageto, oni ricevas plurajn tunojn da fiŝoj, sed la kostoj de intensa reproduktado estas tre altaj.
Intensa metodo por bredado de teksado implikas nutri fiŝojn kun kunmetita manĝaĵo, pikitajn freŝajn legomojn miksitajn kun porridge, herbo-semoj kaj greno-malŝparo.
Reprodukta kaj kreskanta tenĉo vendota
Linio komencas reproduktiĝi kun frizaĵoj, kiuj estas akiritaj en specialaj fiŝbredaj nutraĵoj. Aĉetitaj junaj bestoj pezantaj 30-40 gramojn antaŭ du jaroj da vivo atingas mason de ĉirkaŭ 200 gramoj. Antaŭ la tria jaro, ĝi pezas ĉirkaŭ 400 gramojn, kio estas konsiderata bonega indikilo por komercebla fiŝo. Averaĝa tenkapa produktokvanto estas 1.2 tunoj je hektaro. Se oni kreskas en polikulturo kun karpo, la totala produktiveco povas atingi 1,5 tunojn.
En malgrandaj lagetoj ne estas problemo kapti salteblajn fiŝojn, ĉar teno estas konsiderata kiel mallaborema fiŝo, kiu ne foriĝas de siaj nutraj lokoj - facilas kapti ĝin per drakoj. Estas pli malfacile ĉe grandaj lagoj kaj lagetoj, ne havas sencon uzi trenadon en ili, ne eblos kovri la tutan akvan teritorion. La sola efika eblo en ĉi tiu kazo estas fluaĵo. La procezo efektiviĝas vespere kun minimuma brua nivelo por ke la teno ne enterigu sin en la ŝlimo.
La senpretendemo de teno kaj la kapablo transporti ĝin sen problemoj estas konsiderata kiel fiŝo - kun sufiĉa humido, la fiŝo povas vivi sen akvo dum ĉirkaŭ 48 horoj.
Linea reprodukta profito
Estas malfacile kalkuli la mezan profitodonion de ekonomio, ĉar oni devas konsideri specifajn faktorojn, kiuj povas produkti malsamajn financajn rezultojn laŭ la kondiĉoj, kie la entreprenisto laboras. Ankaŭ hodiaŭ en Rusujo ne estas tiuj, kiuj bredas nur tenon. En la plej bona kazo, ĝi estas liberigita en lageton kun karpo. Por ĉi tiuj kialoj, la norma kosto-skemo por krei fiŝfarmon estos konsiderata:
- Averaĝe, ĉirkaŭ 5-7 milionoj da rubloj estas elspezitaj por krei kaj prepari rezervujon je 100 hektaroj. Ĉi tiu kvanto inkluzivas la kreadon de la reliefo de la akvejo kaj la konstruadon de seruroj. Kiam vi ricevas lageton de la ŝtato, la kostoj povas esti signife malpli.
- Devas elspezi monon por aĉeto de frita tenĉo. Por plenigi rezervujon kun 100 hektaroj necesos ĉirkaŭ 2-3 milionoj da rubloj. Kiam vi kaptos fiŝojn ĉiun aŭtunon, vi devos elspezi por friti ĉiujare. Se la entreprenisto lasos la reproduktadon kuri mem, reduktante la kaptaĵan indicon, situacio eblas, kiam elflugado de fiŝoj en lageto kovros la perdon de loĝantaro de la kaptado. Tio estas, vi ne plu devas elspezi monon por plenigi la rezervujon per frito.
- Kun intensa metodo por kreskigi dekonon, la entreprenisto bezonos elmeti la sumon por nutrado. Por ĉi tiuj celoj, agrikultura malŝparo estas ĉefe uzata. La kapablo de intertraktado kun farmistoj helpos redukti kostojn - ili pretas vendi plejparte je pli malmultekostaj prezoj.
- La elspezoj inkluzivas la salajron de la gardisto, kiu kontrolos la mendon ĉe la lageto, protektos lin kontraŭ la punistoj.
- Estos ankaŭ malŝparoj dum pagado de servoj por fiŝkaptado kaj transportado de ĝi al loko vendota.
Averaĝe la kosto per kilogramo da fiŝo kreskigita per la intensiva metodo estas ĉirkaŭ 70 rubloj po kililo. Kun la vasta metodo - multe malpli. Pograndaj frostigitaj fiŝoj estas ĉirkaŭ 100 rubloj por kilogramo, viva deko - 120-140 rubloj. En la podetalo, enspezoj estos plurfoje pli grandaj. Do de unu kilogramo neta profito estos ĉirkaŭ 30-40 rubloj, laŭ la kosto, nunaj pograndaj prezoj, metodo de efektivigo.
Averaĝe oni akiras 1,2 tunojn da vendebla fiŝo por hektaro per la intensa metodo. Pro tio, unu rezervujo kun areo de 100 hektaroj kapablas riĉigi la entrepreniston per neta profito de la kapto, atingante 3,6 milionojn da rubloj. Profitoj pliiĝas per aldonaj enspezoj: organizado de pagita fiŝkaptado. Ekzemple, en la antaŭurboj de Moskvo fiŝisto pagas plurajn milojn da rubloj ĉiutage. Se 10 homoj fiŝas ĉiutage ĉe la lageto, la aldonaj enspezoj estos ĉirkaŭ 10-20 mil rubloj ĉiutage.
Gastronomiaj ecoj
La viando de la tranĉo, kaptita fine de aprilo aŭ komence de majo, estas konsiderata tre bongusta. Dum frajado, ĉizadoj ne estas uzataj en manĝaĵoj. La gusto kaj aromo de ĉi tiu fiŝo ofte kaŭzas, ke multaj homoj rifuzas konsumi dekaĵon. Ĉi tio estas dolĉakva fiŝo, kiu amas marĉajn fundojn, tial ĝia viando povas esti ŝlima. Sed solvi ĉi tiun problemon estas simple: metu vivajn fiŝojn en puran akvon dum 12-14 horoj. Se ĉi tiu metodo ne helpas, uzu spicojn kaj citronan sukon.
Antaŭ ol kuiri la fiŝon, la kadavro estas purigita. En ĉi tiu etapo necesas senŝeligi ĉiujn ŝelojn por ne damaĝi la fiŝan haŭton, kiu post fritado aŭ bakado fariĝas bongusta ora ŝelo.
Tench estas vershava fiŝo, ĉar ĝi povas esti kuirita, pikita, bakita, fritita, uzata por kuiri fiŝan supon kaj aspikon. Diversaj kompletigoj estas preparitaj el fiŝaj fileoj. Tench-kadavro rezultas esti tre bongusta, kiam kuirita en acida kremo kaj vino, ĝi estas plenigita kaj bakita per herboj. Multaj gourmets ŝatas frititan kaj bakitan tenon, ĉar la fileo estas tiel mola kaj suka.
Se vi bakas dekaĵon, antaŭmarinigu la fiŝon en citronan sukon kaj spicojn, tiam baku per fasko da aneto, metitan en la ventron de la kadavro.
Pri la ecoj de muka teno
La mukozo, kiu kovras la korpon de la tenero, havas resanigajn proprietojn pro la fakto, ke ĝi estas natura natura antibiotiko. Studoj estis faritaj de iktiologoj, kiuj establis, ke malsanaj fiŝoj devas esti traktataj por sanaj homoj: ili frotas kontraŭ la flanko de la mukozoj. Ĉi tiu proceduro ankaŭ helpas protekti kontraŭ akvaj parazitoj.
La fiŝo mem, pro la ĉeesto de muko, estas ŝparita eĉ dum vintrumado, kiam ĝi kaŝas sin de frostado. Mirinde estas, ke eĉ malsana piko-teno agnoskas por si "kuracadon" kaj ĝi ne atakas ĝin. Sed sana piĉo ne gravas manĝi sanajn fiŝojn. Predantoj tute ne konsideras tenon kiel manĝaĵon, probable pro la dika muko, kiun la fiŝo kovras.
La fiŝo akiris sian nomon precize pro la ĉeesto de nekutimaj mucusoj. Kiam fiŝo eniras la aeron el akvo, la mukozo sur sia korpo sekiĝas kaj malheliĝas, ŝanĝante koloron. Post tio, ĝi tute malaperas en pecojn, anstataŭ kiuj estas malpezaj skvamoj. En simplaj vortoj - la fiŝoj. De ĉi tio, la nomo de la fiŝo estas deka.
Interesaj faktoj
Iuj trajtoj de la linio estas surprizaj. La fiŝo havas nekredeble fortan kaj dikan haŭton. Sed ĉi tio ne estas la sola afero, kiu aparte frapis la esploristojn. La korpo de la fiŝo kapablas produkti unikan proteinan substancon, kiun aliaj fiŝoj ne havas - ĝi havas potencajn antiseptikajn proprietojn. Eksperimentoj konfirmis, ke ĉi tiu substanco estas tre efika kontraŭ multaj bakteriaj virusoj kaj haŭtaj parazitoj.
La ĉeesto de ĉi tiu substanco protektas la linion kontraŭ multaj malsanoj, kiuj efikas sur aliaj loĝantoj de akvaj korpoj. Ĉi tio estis tiel interesa por japanaj sciencistoj, ke ili volis krei potencan antibacterian agenton el mukokoko. Sed pluraj jaroj da esplorado montris - ĉi tio estas reala, sed tre malfacila kaj multekosta.
Sciencistoj surpriziĝis vidante testojn de fiŝa sango. Rezultis, ke ĝi enhavas iktiotoksinojn - substancojn, kiuj havas venenajn proprietojn.Similaj komponaĵoj antaŭe estis trovitaj en kadavroj de river-angiloj, pelamido de karpo, tinuso, kaj iuj aliaj dolĉakvaj kaj maraj loĝantoj. La plej danĝera estas mara angilo. Eksperimento estis farita kie laboratoriaj musoj estis uzataj - post kontakto kun toksa substanco, morto okazas en preskaŭ 85% de la kazoj, kaj tre rapide - ene de 10-30 minutoj.
La maksimuma koncentriĝo de toksaj substancoj en fiŝaj korpoj estas observata dum la periodo de fraŭlo. Esploristoj ankoraŭ ne povis ekscii, kio estas asociita kun ĉi tiu ĉefaĵo. La bona novaĵo estas, ke dek tenaj kadavroj enhavas malgrandan kvanton de iktiotoksinoj, kio faras nenecesa rifuzi manĝi ĉi tiun fiŝon. Venenoj estas detruitaj per varmotraktado de fiŝoj. La sola danĝero por homoj estas nur la eniro de venena substanco rekte en la sangon.
Tench estas fiŝo el la karpa familio. Distingaj trajtoj de fiŝoj estas konsiderataj unika aspekto, bonega gusto, senpretendemo en nutrado. Profitas reprodukti fiŝojn kune kun karpoj - tio signife pliigas enspezojn.
Origino de vido kaj priskribo
Tenĉo estas specio de fiŝaj finnaj fiŝoj apartenantaj al la familio de ciprinidoj kaj la ordo de ciprinidoj. Li estas unu sola reprezentanto de la genro kun la sama nomo (Tinca). El la nomo de la fiŝfamilio estas klare, ke karpo estas la plej proksima parenco de tenero, kvankam vi ne povas tuj aspekti laŭ aspekto, ĉar ne estas similaj unuavide. Mikroskopaj skvamoj, kiuj havas oran-olivan nuancon kaj impresan tavolon de muko, kovrante ĝin - jen la ĉefaj distingaj trajtoj de la linio.
Interesa fakto: Sur la linio ĉerpita el la akvo, la muko sekiĝas rapide kaj komencas fali en tutajn pecojn, ŝajnas ke la fiŝo malplenigas, verŝante haŭton. Multaj kredas, ke estas pro tio, ke ŝi estis tiel nomata.
Estas alia supozo rilate al la fiŝa nomo, kiu karakterizas ĝian vivmanieron. La fiŝo estas inerta kaj neaktiva, tial multaj kredas, ke ĝia nomo asocias kun la vorto "mallaboremo", kiu poste akiris tiel novan sonon kiel "tench".
Filmeto: Lin
Sub naturaj kondiĉoj, tench ne estas subdividita en apartajn variojn, sed ekzistas kelkaj specioj, kiujn homoj bredis artefarite, jen la ora kaj Kwolsdorf-linio. La unua estas tre bela kaj simila al ora fiŝo, tial ĝi ofte estas popolita en ornamaj rezervoj. La dua estas ekstere identa al la kutima linio, sed kreskas multe pli rapide kaj havas gravajn dimensiojn (unu kaj duona kilograma fiŝo estas konsiderata norma).
Pri la ordinara linio kreita de la naturo mem, ĝi ankaŭ povas atingi imponajn dimensiojn, atingante longecon ĝis 70 cm kaj korpan pezon ĝis 7,5 kg. Tiaj specimenoj estas raraj, tial la meza longo de la fiŝa korpo varias de 20 ĝis 40 cm. En nia lando, fiŝkaptistoj plej ofte kaptas linion pezantan de 150 ĝis 700 gramoj.
Iuj subdividas la linion rilate al tiuj rezervujoj kie ili loĝas, elstarante:
- la laga linio, kiu estas konsiderata la plej granda kaj plej potenca, amegas grandajn lagojn kaj rezervujojn,
- la riverlinio, kiu diferencas de la unua en pli malgrandaj grandecoj, la buŝo de la fiŝo leviĝas, enloĝas riverbordojn kaj golfojn,
- lagetlinio, kiu estas ankaŭ pli malgranda ol laga linio kaj perfekte loĝas ambaŭ naturaj starantaj rezervujoj kaj artefaritaj lagetoj,
- nana teno, kiu ekloĝas en provizitaj rezervujoj, pro kiuj ĝiaj dimensioj ne superas dekduon da centimetroj en longo, sed ĝi estas plej ofta.
Kion tench manĝas?
Foto: Tench fiŝoj subakve
Plejparte, la linia menuo konsistas el senvertebruloj vivantaj sur la ŝlima fundo de rezervujo.
Dieta fiŝo estas tre diversa, kaj ne multe kontraŭas mordo:
- sangovermo,
- krustuloj
- akvo-cimoj
- lipoj
- naĝantoj
- friti aliajn fiŝojn,
- fitoplanktono,
- palisoj
- akvo-cimoj,
- ĉiuspecaj larvoj (precipe moskitoj).
Aldone al besta manĝaĵo, tench manĝas vegetalan oleon kun plezuro: vario de algoj, ŝosoj de saliko, rebo, katako, tigoj de akridoj.
Interesa fakto: En manĝaĵoj, tench estas malprudenta, ne havas specialajn manĝaĵojn (precipe laŭsezonaj), tial ĝi absorbas tion, kio falas sub la naĝiloj.
La lokoj por nutri la fiŝon estas elektitaj laŭ subaj areoj kun ŝlima aŭ turba fundo kaj subkreska kresko. Por detekti manĝaĵon, la linioj devas laŭvorte fosi ĉirkaŭe, rompante la fundon, kio provokas la aperon de aeraj bobeloj sur la surfaco de la akva surfaco, kiuj donas la lokon de la linio. La tempo por nutrado de la linio falas tre frue matene aŭ tagmeze. Dum la tago, kun multe da sunlumo, la fiŝo ne volas nutriĝi. Nokte, tench ne nutras, sed dormas en malsupraj depresioj. Kun la komenco de aŭtuna malvarma vetero, la fiŝo manĝas multe malpli kaj manĝas malpli ofte, iom post iom prepariĝante al hibernado kiam la nutrado tute ĉesas.
Trajtoj de karaktero kaj vivstilo
Foto: Ora tenko
Lin, male al liaj karpaj parencoj, estas karakterizita de malrapideco, malrapideco, kaj trankvileco. Lin estas tre zorgema, timema, do ĝi povas esti malfacile kapti. Alkroĉiĝe al hoko, lia tuta estaĵo ŝanĝiĝas: li komencas montri agresemon, malĝentilecon, ĵetas sian tutan forton al rezisto kaj povas facile rompi sin (precipe pezan ekzemplon). Ĉi tio ne mirigas, ĉar kiam vi volas loĝi, vi ankoraŭ ne estos tiel malplenigita.
Kiel la moleo, kiel la molo, li ne brilas sunradioj, ne ŝatas eliri, tenante sin en sekaj, ombraj, akvaj densaĵoj en la profundo. Maturaj individuoj preferas vivi tute sole, sed junaj bestoj ofte kombiniĝas en gregoj nombrantaj inter 5 kaj 15 fiŝojn. Li ankaŭ serĉas manĝon por dekkelko ĉe la krepusko.
Interesa fakto: Malgraŭ la fakto, ke la teno estas inerta kaj neaktiva, ĝi faras furaĝajn migradojn preskaŭ ĉiutage, moviĝante de la marborda zono al la profundo, kaj poste al la marbordo. Dum frajado, li ankaŭ povas serĉi novan lokon por spawn.
En malfrua aŭtuno, la linioj ŝrumpas en silton kaj falas en hibernacion aŭ hibernacion, kio finiĝas kun la alveno de printempaj tagoj, kiam la akvokolumno komencas varmigi ĝis kvar gradojn per plusa signo. Vekitaj, la linioj rapidas al la bordoj, dense superplenigitaj per akva vegetaĵaro, kiun ili komencas plifortigi post longa vintra dieto. Oni rimarkas, ke kun intensa varmo la fiŝo fariĝas letargia kaj provas resti pli proksima al la fundo, kie ĝi estas pli malvarmeta. Kiam la aŭtuno alproksimiĝas kaj la akvo komencas malvarmigi iomete, teno plej aktivas.
Socia strukturo kaj reprodukto
Foto: Flock of Lines
Kiel jam rimarkite, plenkreskaj linioj de la kolektiva vivmaniero preferas solecan ekziston en la malhelaj profundoj. Nur nespertaj junuloj formas malgrandajn gregojn. Ne forgesu, ke teno estas termofila, tial ĝi naskas nur pli proksime al la fino de majo. Kiam la akvo estas jam bone varmigita (de 17 ĝis 20 gradoj). Linioj iĝas sekse maturaj pli proksime al la aĝo de tri aŭ kvar jaroj, kiam ili gajnas mason de 200 ĝis 400 gramoj.
Por siaj frajaj teroj, fiŝoj elektas malprofundajn lokojn, kun plena speco de plantoj kaj iomete blovitajn de la vento. La liberiga procezo daŭras en pluraj stadioj, kaj la intertempoj povas atingi ĝis du semajnojn. Kaviaro estas metita malprofundan, kutime ene de metra profundo, ligante al arbaj branĉoj mallevitaj en la akvon kaj diversajn akvajn plantojn.
Interesa fakto: La linioj estas tre fekundaj, unu ino povas produkti de 20 ĝis 600 mil ovojn, kies periodo de kovado varias de nur 70 ĝis 75 horoj.
La ovoj de dekoko ne estas tre grandaj kaj havas karakterizan verdan nuancon. La friponoj, kiuj naskiĝis, ĉirkaŭ 3 mm longaj, ne lasas sian naskiĝtagon dum pluraj tagoj, plifortigitaj de la nutraĵoj restantaj en la yema sako. Ili tiam ekas sendependan vojaĝon, unuiĝante en gregojn. Ilia dieto komence konsistas el zooplanktono kaj algoj, poste malsupraj senvertebruloj aperas en ĝi.
Malgrandaj fiŝoj kreskas malrapide, antaŭ unu jaro ilia longo estas 3-4 cm. Post alia jaro, ili duobliĝas kaj nur en la aĝo de kvin ilia longo atingas dudek centimetrojn. Estis konstatite, ke la disvolviĝo kaj kresko de la linio daŭras dum sep jaroj, kaj ili vivas de 12 al 16.
Naturaj malamikoj de la linio
Surprize, tia paca kaj timema fiŝo, kiel tench, ne havas multajn malamikojn en la naturo. Ĉi tiu fiŝo ŝuldas sian unikan mucuson al la korpo. Predantaj fiŝoj kaj mamuloj, kiuj ŝatas manĝi fiŝojn, malŝaltas sian nazon, kio ne naskas sian apetiton pro la dika tavolo de malagrabla muko, kiu havas ankaŭ sian propran specifan odoron.
Plej ofte suferas lingva kaviaro kaj nespertaj fritoj. Tench ne gardas sian masonadon, kaj fritoj estas tre vundeblaj, tial ambaŭ malgrandaj fiŝoj kaj ovoj ĝoje manĝas diversajn fiŝojn (piceo, perko), kaj bestojn (lutroj, muskatoj), kaj akvobirdoj ne gravas manĝi ilin. Naturaj kataklismoj ankaŭ kaŭzas la morton de grandega nombro da ovoj, kiam la inundo finiĝas kaj la akvonivelo falas draste, tiam la kaviaro, kiu estas en neprofunda akvo, simple sekiĝas.
Homo ankaŭ povas esti nomata malamiko de tenero, precipe tiu, kiu lerte administras fiŝkaptilon. Ofte fiŝkaptado havas eĉ antaŭ ol ĝia veno. Prizonuloj uzas ĉiuspecajn ruzajn bastonojn kaj likon, ĉar tench tre zorgas pri ĉio nova. Kaptita tenero havas plurajn avantaĝojn: unue ĝi estas tre karnoplena, dua, ĝia viando estas tre bongusta kaj dieta, kaj trie ne necesas purigi la skvamojn, tial ĝi ne havas tiom da tempo por ĝeni ĝin.
Loĝantaro kaj specioj
En la vasteco de Eŭropo, la vico da kompromiso estas tre vasta. Se ni parolas pri la loĝantaro de la linio entute, oni povas konstati, ke ĝia nombro ne minacas formorton, sed estas multaj antropogenaj faktoroj negativaj, kiuj influas ĝin negative. Unue, ĝi estas la media degenero de tiuj rezervujoj, kie preskribis tench. Ĉi tio estas la rezulto de senpripense ekonomiaj agadoj de homoj.
Amasa morto de dekon estas observata vintre, kiam estas akra guto en la akvonivelo en rezervujoj, kio kondukas al tio, ke vintraj fiŝoj simple frostiĝas en glacio, al ili mankas spaco por kutime fosi sin en vintro. Sur la teritorio de nia lando, la ĉasado prosperis preter la Uraloj, tial multaj dek populacioj tie malpliiĝis signife.
Ĉiuj ĉi tiuj homaj agoj kondukis al tio, ke en iuj regionoj, ambaŭ niaj ŝtatoj kaj eksterlandoj, tench komencis malaperi kaj kaŭzi zorgojn pri mediaj organizoj, tial ĝi estis inkluzivita en la Ruĝaj Libroj de ĉi tiuj lokoj. Denove, indas klarigi, ke ĉi tiu situacio disvolviĝis nur en iuj lokoj, kaj ne ĉie, esence, la teno estas sufiĉe vaste disvastigita kaj ĝia nombro estas taŭga nivelo, sen kaŭzi timojn, kiuj ne povas sed ĝoji. Oni esperas, ke tio daŭros en la estonteco.
Gvardio de Linio
Foto: Lin el la Ruĝa Libro
Kiel rimarkite antaŭe, la nombro de linioj en iuj regionoj malpliiĝis signife pro barbaraj homaj agoj, do mi devis aldoni ĉi tiun interesan fiŝon al la Ruĝaj Libroj de unuopaj regionoj. Tench estas listigita en la Ruĝa Libro de Moskvo kiel vundebla specio en ĉi tiu teritorio. La ĉefaj limigaj faktoroj ĉi tie estas elfluoj de malpura akva akvo en la Moskvan Riveron, konkretigado de la marbordo, granda nombro da motorizitaj naĝejoj, kiuj enmiksiĝas en timaj fiŝoj, kaj pliigo de la loĝantaro de rotano manĝanta lingvan kaviaron kaj fritojn.
En orienta Siberio, tenero ankaŭ estas konsiderata raraĵo, precipe en la akvoj de la lago Baikal. La kresko de batado de puno kondukis al tio, do tench estas en la Ruĝa Libro de Burotio. Lin estas konsiderata malofta en la regiono Yaroslavl pro la manko de izolitaj lokoj superplenaj per akva vegetaĵaro, kie li povis spazi trankvile. Rezulte ĝi estas listigita en la Ruĝa Libro de la regiono Yaroslavl. En la regiono Irkutsk, tenko ankaŭ estas listigita en la Ruĝa Libro de la regiono Irkutsk. Krom nia lando, tench estas protektita en Germanio, ekz tie ĝia nombro estas ankaŭ tre malgranda.
Por antaŭgardi ĉi tiun fiŝospecon, oni rekomendas la sekvajn konservadajn mezurojn:
- konstanta monitorado de konataj populacioj,
- monitori vintrajn kampojn kaj frajlojn,
- konservado de naturaj marbordaj zonoj en urboj,
- purigado de rubo kaj industria polurado de lokoj de vintro kaj vintro,
- malpermeso de fiŝkaptado dum la periodo de reprodukto,
- pli severaj punoj pro batado.
Al la fino, mi volas aldoni tion nekutima pro ĝia muko kaj grandeco de skvamoj deka, malkaŝita al multaj el diversaj anguloj, ĉar liaj kutimoj kaj trajtoj de karaktero, kiuj montriĝis tre pacaj, delogataj kaj maltrankvilaj, estis analizitaj. La aspekto de bela tenero ne povas esti konfuzata kun aliaj, ĉar Ĝi estas originala kaj tre originala.
Kio estas la plej bona maniero kapti dekon?
La plej bona multo estas ofta tero. La ĉefa kondiĉo - la logaĵo devas esti malgranda kaj ne kaŭzi suspekton en zorgema fiŝo.
La loko, kie troviĝas la fiŝo, povas esti detektita de la karakterizaj bobeloj, kiuj leviĝas de la fundo. Inter la fiŝkaptistoj, ĉi tiu fenomeno estis nomata "strat-kurso" aŭ "strateto".
Ĉu vi vere havis GRAN KAPONON?
Kiam estis la lastan fojon, kiam vi kaptis dekduojn da SANKTAJ pikoj / karpoj / oraĵoj?
Ni ĉiam volas akiri la rezulton el fiŝkaptado - kapti ne tri perkojn, sed dekduon da kilogramaj pikoj - ĉi tio estos la kapto! Ĉiu el ni revas pri tio, sed ne ĉiuj scias kiel.
Bona kapto povas esti atingita (kaj ni scias ĉi tion) danke al bona logilo.
Ĝi povas esti preparita hejme, vi povas aĉeti en fiŝbutikoj. Sed en butikoj estas multekoste, kaj por kuiri logilon hejme, vi devas pasigi multan tempon, kaj tute prave, malproksime de ĉiam hejmece funkcias bone.
Ĉu vi scias la seniluziiĝon kiam vi aĉetis logilon aŭ kuiris ĝin hejme kaj kaptis tri aŭ kvar perkojn?
Do eble venos tempo utiligi vere verdan produkton, kies efikeco estas pruvita tiel science kiel per praktiko sur la riveroj kaj lagetoj de Rusio?
Kompreneble estas pli bone provi unu fojon ol aŭdi milfoje. Precipe nun - la sezono mem! 50% rabato kiam mendado estas bonega bonzo!
