Flounder - Mara fiŝo, kiu apartenas al la familio de platfiŝoj. Plej forte platigita korpo, same kiel okuloj lokitaj ĉe unu flanko de la fiŝo, estas ĝiaj du ĉefaj diferencoj. La okuloj plej ofte estas dekstre. La korpo de la ombro estas nesimetria kun duobla koloro: la flanko kun la okuloj estas malhelbruna kun oranĝec-flava makulo, kaj la "blinda" estas blanka, ruĝa kun malhelaj makuloj. Flounder nutras krustacojn kaj fundajn fiŝojn. En komercaj kaptaĵoj, ĝia meza longo atingas 35–40 cm. La fekundeco de plenkreskaj florantoj varias de centoj da miloj ĝis dek milionoj da ovoj.
Priskribo
Ĉiuj flotantoj havas platan korpon. La suba parto estas unu el la flankoj de la fiŝo, kiu moviĝis rezulte de submetado de metamorfozo, kiu estas karaktera por ĉiuj platfiŝoj. La malsupra parto estas komparebla kun sabla papero: ĝi estas tre malglata de konstanta kontakto kun la fundo de la rezervujo, ne estas okuloj ĉi tie. La okulo de ĉi tiu flanko moviĝas al la alia, ĉar estas malbone observi, kio okazas per unu okulo.
La supra parto de la fiŝo enhavas pektoran naĝilon. Ankaŭ okulo moviĝis de fundo. Flounder havas pigmenton, kiu permesas imiti ajnan surfacon. Ĉi tio estas necesa por la fiŝo por kaŝiĝi ĉe la fundo de predantoj, kiuj ŝatas festeni ĝin. Se vi metas floreton sur ŝako, tiam lumaj kaj malhelaj makuloj certe aperos sur la supra parto, kiel sur tabulo.
Varioj
Estas du ĉefaj specoj de flundo: riverfluo kaj mara flundo. Ekstere, la fiŝoj tre similas unu al la alia, sed ili povas varii laŭ grando kaj korpa pezo. Ene de la genro estas granda vario de flosaj specioj, sed la plej granda estis kaptita en la maro. Ŝi pezis pli ol centjaron, kaj la korpa longo estis 2 metroj. Riverofluo kreskas ĝis 50 centimetroj, atinginte mason de 2 kilogramoj, kaj marfluo - ĝis 60 centimetroj, kaj pezo - 7 kilogramoj. Sed en la foto ili aspektas proksimume.
Kompreneble ĉiuj, kiuj vidas ĉi tiun specon de fiŝoj por la unua fojo, interesiĝas pri la demando: kial platfiŝo estas plata? Ĉi tio estas necesa por konduki preskaŭ-suban vivmanieron kaj fosi en la grundon kiel eble plej multe, imiti ĝian strukturon, alie la fiŝo servos nutraĵon por predantoj. Malek flounder naĝas vertikale, kaj lia aspekto estas normala, familiara al ni. Tamen kiam ĝi kreskas, la fiŝo suferas metamorfozon, kaj ĝi jam naĝas flanken, kaj ĉiuj partoj de la korpo estas delokigitaj por pli konvena ekzisto.
Distribuo kaj vivmedioj
Specioj de maro kaj rivero estas multaj vivmedioj. Mara fiŝo vivas ĉefe en la akvoj de la Atlantika Oceano. Sed ĝi ankaŭ estas ofta en la maroj Blanka, Norda kaj Okhotsk. Rivero-flundo povas vivi ambaŭ en la maro kaj en riveroj, kie ili povas naĝi sufiĉe malproksime. Tia fiŝo loĝas en Nigra kaj Mediteranea Maro, en la riveroj fluantaj en ilin, same kiel en Yenisei. Ili eĉ distingas specialan tipon de fluso: Nigra maro.
La flundo de Nigra Maro estas valora komerca fiŝo, kiun fiŝistoj ŝatas ĉasi. La flago de Nigra Maro, kiel ĉiu alia, preferas estri fundan vivstilon. Estas preferinde por ŝi, ke la grundo estas loza tiom, ke facile oni povas fosi ĝin. Sed danke al la kapablo imiti, ĝi ne tiom gravas: kiom da koloraj ŝtonoj estos ĉe la fundo, tiom da koloroj kaj transdonos la supran fiŝsurfacon.
Kutimoj
Neniu gravas, kiu estas akvo - dolĉakvo aŭ mara, ĉiuj membroj de ĉi tiu familio estas tre malriĉaj naĝantoj. Timante, danĝero sin turnas al la ripolo kaj rapide naĝas en ĉi tiu pozicio. Tuj kiam la danĝero pasis, ili denove falas sur la teron kaj enterigas.
Depende de kie loĝas la flundo, ĝi povas ŝanĝi sian koloron per fulmrapideco, akirante la deziratan ombron. La koloro de la fiŝo dependas ĉefe de la koloro de la fundo kaj ĝia padrono. Ŝanĝante, la floreto atingas tian koloron esti preskaŭ nevidebla. Tia adapteco nomiĝas mimetismo. Sed ne ĉiuj reprezentantoj de ĉi tiu genro posedas ĉi tiun havaĵon, sed nur tiujn, kiujn ili vidas. Perdinte vidon, la fiŝo ne plu povos ŝanĝi la koloron de lia korpo.
Floro - mara fiŝo, kies grandecoj varias de pluraj gramoj ĝis tricent kilogramoj. Pezo kaj grandeco dependas ĉefe de la specio. Iuj individuoj atingas kvar metrojn da longo. Multaj el ni aŭdis pri halibuto, sed ĉiuj scias, ke ĉi tio estas fluso. Kiu fiŝo - rivero aŭ maro, certe ne konas multajn. Dume halibutoj estas la plej grandaj ombroj, kiuj loĝas en la Pacifika kaj Atlantika oceano. Oni registris fiŝon pezantan 363 kilogramojn, kaj ĉi tio estas la plej granda valoro konata de scienco. Interesa fakto estas, ke ĉi tiu tipo de flounder kapablas vivi ĝis kvindek jaroj. Krome, flounder estas valora mara komerca fiŝo.
Dieto
Flounder manĝas tre diversajn. Ĝi povas esti atribuata al rabaj fiŝoj. Vermoj, moluskoj kaj malgrandaj krustuloj formas la nutraĵon. Sed la manĝaĵo ankaŭ ofte iras malgrandajn fiŝojn, kiuj naĝas apud la ŝirmejo. La fiŝo ne ŝatas forlasi ĝin, por ne fariĝi predo mem.
Malgraŭ la fakto, ke ombro estas reprezentanto de predantoj, la firantoj preferas uzi naturajn lignojn. Por fari tion, ili prenas vermojn aŭ ĉelajn viandojn. Por ke la fiŝo atentu ĝiajn eblajn predojn, necesas ke ĝi estu rekte sub ŝia nazo. Alie, ŝi estas malverŝajne forlasi la rifuĝejon, eĉ festeni.
Reproduktado
Brunaĵo reproduktiĝas de februaro ĝis majo. Ĉi tiu variado en tempa ŝuldo estas pro tio, ke la vivmedio estas sufiĉe vasta, kaj en ĉiu kazo la fiŝoj havas sian propran tempoperiodon, kiam okazas aktiva frajlo. Malgraŭ la fakto, ke florentino preferas loĝi sola, ŝi iras al pakoj por naski. Foje kelkaj flosaj specioj miksiĝas en gregojn, tiam malsamaj specioj povas kruciĝi.
Flounder atingas puberecon en 3-4 jaroj. Dum la periodo de liberigo, ĝi naskas de kelkcent ĝis pluraj milionoj da ovoj. La kvanto de kaviaro dependas de la tipo kaj grandeco de la fiŝo. La ovoj rezistas al la kovada periodo, kiu estas 11 tagojn, post kio la frititaj elkoviĝas. La maldekstra okulo de la frito estas maldekstre, kaj la dekstra okulo estas dekstra: ĉio estas kiel en ordinaraj fiŝoj.
Post eloviĝo, la fritoj manĝas zooplanktonon, kaj dum ili kreskas, pli nutra manĝaĵo. Iom post iom, la maldekstra flanko turniĝas en la suban parton, de ĝi la okulo moviĝas al la dekstra flanko. Tre malofte, la malsupra flanko fariĝas la dekstra flanko. Kiu estas la kialo, scienco ankoraŭ ne konas.
Flounder estas tre stranga fiŝo, kiu devis fari longan vojon de evoluo. Pro ĝiaj trajtoj, ĝi estas preskaŭ nevidebla ĉe la fundo, sed spertaj skanistoj povas fari ĝin ekpreni hokon, ŝiri la "fundon" kun bongusta logaĵo.
Fiŝkaptadmetodoj
Flounder estas fundo, tial la ĉasadotekniko taŭgas. Ĝi estas fiŝkaptita je profundo de 10 ĝis 100 metroj, kun potencaj karpaj kaj manĝilaj bastonoj uzantaj pezan ekipaĵon (de la bordo), aŭ tre de la boato, krom nesportaj fiŝkaptaj metodoj. Sed pli bone estas elekti specialajn marajn vergojn, kiuj havas specialan revestiĝon el koroda mara salo.
Kiel logaĵo, malgrandaj fiŝoj, krustacoj, diversaj moluskoj, kalmaroj, kaj vermoj (maraj kaj nereis) estas uzataj. Multaj fiŝkaptistoj preferas pezitajn artefaritajn lignojn. Vi povas altiri ŝian atenton per bidoj de helaj koloroj. La logaĵo estas tre malrapida, tial oni ne rimarkas la momenton de mordado.
Malutilo kaj profito al homoj
Dietitanoj konsideras platajn fiŝojn esti resaniga produkto.
La konsisto de valoraj substancoj faras ombron utila en malsanoj kiel:
- hipotiroidismo
- kardiovaskulaj malsanoj,
- kronika gastrito,
- kolekistito,
- autoimmunaj malsanoj
- kronika fatiga sindromo
- anemio.
La uzo de flounder
Aldone al dieta nutrado por kronikaj malsanoj, flounder bonas en normala dieto.
Ĝiaj utilaj propraĵoj disponigas:
- aro de utila pezo dum gravedeco,
- rapida resaniĝo post gravaj malsanoj,
- prevento de kancero en maljunuloj,
- kreskanta mensa agado, memoro en lernejaj infanoj kaj studentoj,
- pliigita seksa deziro,
- plibonigi la strukturon de haroj kaj ungoj,
- haŭta purigado, pliigante sian turgoron.
Malbona flounder
Fiŝo, kiel regulo, ne damaĝas sanon. La resaniga valoro de fiŝoj dependas de la metodo de preparado. Flounder perdas la plej multajn el ĝiaj avantaĝaj proprietoj en salado, fumado kaj enlatado.
Flounder preparita per ĉi tiuj metodoj povas damaĝi diversajn organojn de la homa korpo:
- sala flounder retenas fluidon en la korpo, kaŭzante edemon kaj malsanan pezan akiron,
- saleta fluso troŝarĝas la renojn
- sal-seka flounder koncentras salon en la artikoj, kio kondukas al artrito,
- fumita kaj enlatigita fiŝo estas la fokuso de karcinogenoj.
Grava! Seka florego sen salo konservas preskaŭ ĉiujn valorajn substancojn. Sed seka fiŝo ne povas esti manĝita de homoj kun gastrointestinalaj malsanoj.
Cod
Cod - konata fundo-fiŝo, kiu loĝas en la malvarmaj akvoj de la Atlantika kaj Arkta oceano. Ĝi estas de valora komerca valoro, ĉefe pro la fama hepato, riĉa en graso kaj uzata por la preparado de enlatigitaj manĝaĵoj. Moruo troviĝas ankaŭ en la Pacifiko, sed tiu specio estas multe pli malgranda.
Vivstilo & Vivmedio
Ĉi tiu mara loĝanto elektas plejparte solecan vivmanieron. Li ŝatas pasigi sian libertempon malstreĉiĝante sur la marbordo. Ĝi povas simple kuŝi sur la surfaco, aŭ enterigi sin en la sablo ĝis la samaj okuloj por observi la situacion. Estas tre malofte vidi, ke fulmo leviĝas pli alte ol unu metron de la marbordo.
Ĝi estas por fiŝo - fonto de vivo, domo kaj rimedo por savo de predantoj. Dank 'al mimiko (la kapablo rapide ŝovi sin kiel la medio, ĉefe kiel ŝtonoj kaj fundo), ŝi povas trankvile ataki siajn viktimojn aŭ rapide kaŝiĝi kontraŭ malamikoj.
Alia grava trajto estas imagema malrapideco. Ŝajnas, ke pro la torso disproporcia kaj nekutima por normalaj fiŝoj, la ombro naĝas tre malrapide. Nespertaj fiŝkaptistoj asertas, ke kapti ĉi tiun akvan estaĵon estas sufiĉe simpla, kaj ĝia sola metodo de savo estas maskita. Tamen ne.
Kiam la muĝisto sentas sin sekura - ĝi naĝas malrapide, ĝi sentas kvazaŭ simple portita de la fluo. Ĝia movado similas al malpezaj ondaj movoj, kaj ĝia rapideco ne superas 10 metrojn hore.
Sed se predanto kaptas fiŝon de malantaŭe, ĝi povas disvolvi tre bonan rapidecon. Dank 'al siaj mallongaj vostoj, simetriaj ventraj naĝiloj kaj plilongigitaj dorsaj kaj postaj naĝiloj, ĝi povas facile kaŝiĝi de siaj postkurantoj.
En krizaj situacioj, fluso povas facile ĵeti dum pluraj metroj samtempe, lasante post si potencan fluon de akvo, kiu estos direktita al la fundo. Ĉi tio estas pro la brulkovrilo en la strukturo de la fiŝo.
Ĝi situas sur la blinda punkto de la korpo. Potenca jeto ekscitos la fundon, kio konfuzos la predanton aŭ malorientigos la predon. Tiel, ĉi tiu tekniko estas uzata por ataki la viktimojn de ombro aŭ fuĝi de mara fiŝo pli granda kaj pli danĝera.
Flounder loĝas ekskluzive en la akvoj de la Pacifiko. Riveraj specioj popolas la fundon de malvarmaj riveroj, golfetoj. Povas renkontiĝi en Dnieper, Insekto, Dniester. Marloĝantoj estas ĉefe en Nigraj, Japanaj, Baltaj, Beringaj kaj Mediteraneaj Maroj.
En la maro de Azov ĉi tiu tipo de fiŝoj estas malpli oftaj. Inter la Nigraj kaj Azovaj Maroj estas la enfluejo de la rivero Don, en kiu ambaŭ dolĉakvaj kaj maraj specioj de floso sentas sin bone.
Malgraŭ la favora nivelo de salo, estas tamen ege malofte renkonti ilin tie. Modernaj kaptistoj ofte kaptas ĉi tiun fiŝon por industriaj celoj aŭ por vendo. Menciindas, ke tia agado permesas al ili enspezi bonan monon.
La polusa kaj norda blankokula flundo, preferante pli malvarman akvon, loĝas nur en la Kara, Okhotsk, Bering kaj Blanka Maro. Estas ege malofte renkonti ĝin en la riveroj Ob, Kare, Tugur kaj Yenisei. Fiŝoj amas argilajn kaj molajn grundojn, en kiuj vi facile povas kaŝi, kio estas ĉi tiuj riveroj.
Flava flavono estas la plej ofta plata fiŝo de familioj flari loĝas en akvoj kun mezaj aŭ altaj salniveloj. Plej ofte ŝi naĝas ĉe profundo de ne malpli ol tricent metroj.
Ĉi tiuj fiŝoj estas tre popularaj en la industrio. Ili loĝas en la Blanka, Balta, Mediteranea kaj aliaj akvoj de Atlantiko. Suda blankokula flundo ofte troviĝas en la marborda zono de la Japanaj kaj Ruĝaj Maroj.
Nutrado
Ĉiu subspecio de ombro manĝas je malsamaj epokoj de la tago. Unu tage, la alia vespere. Ĝi dependas de la tereno kaj preferata habitato. Esence, ĉi tiuj reprezentantoj de la faŭno manĝas manĝaĵojn de besta origino, sed se ili ne povus kapti ion, ili ankaŭ ĝuos la vegetaĵaron.
Ankaŭ la dieto de flounder dependas de sia aĝo. Ekzemple, junaj maskloj manĝas ovojn de aliaj fiŝoj, malgrandaj krustuloj, amfipodoj, bentoj, vermoj, larvoj kaj akvaj insektoj.
Pli maljunaj homoj preferas profiti friponojn kaj malgrandajn fiŝojn, vermojn kaj aliajn reprezentantojn de la ekinoderma familio, malgrandajn bestojn de la senvertebruloj, ophiuras kaj krustulojn. Salikokoj kaj kapelino estas la plej ŝatataj bongustaĵoj por flounder.
Pro la nekutima aranĝo de la kapo, nome la flanka lokigo sur la korpo, la fiŝo povas trankvile ruliĝi malgrandajn moluskojn kaj aliajn loĝantojn de la akvaj profundoj de la fundo.
Akraj dentoj ankaŭ helpas ŝin eltiri ilin. Flounder ankaŭ havas fortajn makzelojn. Ŝi facile povas liberiĝi de la ŝeloj de krabo aŭ de konkoj de ostroj, de ŝeloj kaj de aliaj. Por normala funkciado de ĉi tiu speco de fiŝoj necesas sistema nutrado de nutraj proteinoj.
Ĉefaĵoj kaj vivmedio
La unua afero, kiu allogas vian okulon, estas la aspekto: ĝi estas plata, mi pensas, ke multaj vidis flirtas en la foto, ĉi tio estas pro la fakto, ke ŝi estas loĝanto de la fundo. Ĉi tiu ekzotika speco de fiŝoj ne devenas, ties fritoj similas al aliaj ordinaraj fiŝoj, kaj nur kiam ili maljuniĝas, ili komencas aspekti plenkreskuloj.
Iliaj okuloj unue lokiĝas sur la flankoj de la korpo, poste unu okulo - la dekstra aŭ maldekstra, iom post iom moviĝas al la alia kontraŭa flanko, kaj la flanko, kie ambaŭ okuloj restas, fariĝas la "supro" de la fiŝo, kaj la alia ventro, kiu fariĝas malpeza kaj kruda, flua fiŝo konstante glitas laŭ la fundo.
Ĝi povas loĝi ĝis profundo ĝis 200 m, sed la plej komforta profundo por ĝi estas 10-15m. La geografio de ĉi tiu fiŝo estas sufiĉe vasta, ĉar ekzistas diversaj specoj de platfiŝoj - tiuj, kiuj loĝas en oceanoj:
- floreto
- turbo
- Nigra Marfluo
- dab,
- kaj la loĝantoj de la riveroj - dolĉakva rando.
Fiŝfarmoj de maro kaj rivero laŭ aspekto ili ne tre diferencas, ili povas diferenci nur laŭ grandeco, maraj ekvivalentoj atingas grandajn grandojn.Kazo estas konata kiam maristoj kaptis gigantan ombron pezantan 100 kilogramojn kaj ĉirkaŭ du metrojn en grandeco.
Vivmedioj estas ankaŭ malsamaj, maraj troviĝas plej ofte en la subtropikaj klimatoj, Atlantika Oceano, kaj troveblas en la Norda, Blanka, Nigra kaj Blanka Maroj. La rivero ankaŭ loĝas en la maro, sed ĝi povas naĝi multe enlanden, troviĝanta en Mediteranea Maro, en Nigra Maro kaj en riveroj dividitaj kun ili.
Ĝi troviĝas ankaŭ en la krado de la rivero Yenisei. Ekzistas aparta specio - la flosero de Nigra Maro, tre dankata de komercaj fiŝkaptistoj, havas tiom da kapablo kiel mimiko, gvidas sablan vivmanieron kaj ĉasadon.
Karaktero kaj vivstilo
Kiel menciite supre floreto loĝas en la fundo, kiu formas ŝian vivmanieron. Kvankam, laŭ naturo, floso, mara fiŝo estas predanto, sed tio ne igas ĝin aktiva, ĝi preferas ĉasi en embusko.
En la foto, la flosado maskeradas sur la fundo de la maro.
Ili kuŝas senmove, se necesas ŝrumpado en la sablon kaj grundon, malrapidigante ondajn similajn movadojn, faras depresion kaj ŝvelas la grundon ĉirkaŭ ili, tiam kuŝas en truo kaj la solida grundo kovras sian korpon.
Sed ĉi tio ne estas ĉio, kion fiŝo povas fari por maski - ĝia korpo havas bildon sur la videbla flanko, kiu povas ŝanĝiĝi por adapti sin al la medio, kio donas al ĝi eĉ pli grandan nevideblecon. Ĉi tiu kapablo nomiĝas mimetiko por ĉiuj kreitaĵoj, sed ĉiuj specoj de ligado povas uzi ĝin, blindaj fiŝoj ne kapablas ŝanĝi sian koloron.
Kaze de minaco aŭ danĝero, la muĝisto leviĝas akre de la fundo, alflugas al sia flanko kaj abrupte flosas for de la sekura areo, tiam denove kuŝas sur la blinda flanko kaj kaŝas
En la foto fluas rivero
Vivmedio
Ĝi loĝas for de la marbordo de Skandinavio, Mezeŭropo kaj Mediteranea Maro de la tajda bordo ĝis profundo de 55 m, same kiel en estuaroj kaj kelkaj lagoj de la marbordo. Rivero-floreto estas unu el la plej multnombraj specioj de flounder, ĝi estas ankaŭ pli bona ol aliaj specioj adaptiĝi al novaj mediaj kondiĉoj. Ĝi okazas de la arkta marbordo en norda Norvegio ĝis areoj kun malprofunda sunbrunigita akvo for de la marbordo de Norda Afriko. Ĝi povas vivi ambaŭ en maro kaj en dolĉa akvo. Riverofluo ofte estas trovita en salecaj akvoj de maraj golfoj. Altaj tajdaj akvoj levas fiŝojn supren de la rivero, kie ili trovas riĉajn nutraĵfontojn.
Kiel aspektas fluso?
La plej grava distingebla trajto estas ŝiaj okuloj. Ili estas konveksaj kaj estas metitaj dekstre de la korpo. Por ĉi tio, la fiŝo estas nomata dekstramana. Malofte, sed ankoraŭ ekzistas tiaj reprezentantoj, ĉe kiuj la organo de vidado situas maldekstre aŭ egalan lokon flanke.
La maldekstra flanko, sur kiu ne estas okuloj, estas nomata "blinda flanko." La haŭto ĉi tie estas densa, malmola kaj ruza. Ĉi tiu trajto protektas la fiŝon kontraŭ atako de malamikoj maldekstre kaj plibonigas movadon sur ŝtonoj kaj sablo.
Priskribo de la korpa strukturo de flounder:
- Torso. Ebena korpo permesas al la mara kreitaĵo kaŝi sub ŝtono, enterigi sin en la sablo aŭ simple trankvile enprofundiĝi al la fundo. La flanka linio kuras ĝuste inter la okuloj. La haŭto de la "dekstra flanko" estas glata kaj kapabla ŝanĝi koloron al la koloro de la fundo, kio plibonigas maskadon. La flanko kiu tuŝas la fundon (maldekstre) estas kutime malpeza.
- Estro. La okuloj estas konveksaj kaj proksime lokitaj unu al unu. La flanka linio, kiu klare disigas ilin, permesas al konveksaj okuloj plenumi siajn funkciojn aparte, kio multe vastigas la horizontojn. Estas akraj dentoj en la buŝa kavo, la buŝo estas distordita. Ĉi tiu trajto estis prezentita de la naturo, kaj la fiŝo uzas ĝin, kaptante predojn, kiuj naĝas de la flanko. La gildkovrilo situas maldekstre.
- Naĝiloj. La vosta naĝilo estas mallongigita, sed ĝi funkcias bone kun sia tasko, helpante la fiŝon moviĝi rapide. Dorsala, kontraŭe, longigita, situanta proksime al la kapo. La ventraj naĝiloj estas simetriaj. Ili havas mallarĝan bazon kaj multnombrajn radiojn. Ili helpas al la predanto esti lerta kaj nevundebla.
Plej ofte la supra korpo estas kolora bruna, sed la koloro dependas de iuj faktoroj: tipo kaj vivmedio.
Distribua areo kaj vivstilo
Flounder estas kaj loĝanto de maro kaj rivero. Kie ŝi loĝas, devas esti kontentigaj kondiĉoj por ke ŝi ekzistu. Fiŝoj estas oftaj en la nordaj latitudoj de la Pacifika Oceano. Signifaj nombroj vidiĝas en la maroj Chukchi, Mediteranea, Japana, Okhotsk kaj Bering. Reprezentantoj de dolĉakvaj korpoj vivas en la pli malaltaj atingoj kaj golfoj de la riveroj (Dnieper, Suda Insekto, Dniester).
La saleco de la akvo en la maro de Azov kaj la riveroj fluantaj en ĝin, kiuj malaltigas la akvonivelon, ebligis al la reprezentanto de la florema Nigra Maro resti ĉe la enfluejo de la rivero Don. Tiuj specioj, kiuj toleras malaltajn temperaturojn, vivas bone en la akvoj de la Blanka, same kiel la Kara kaj Okhotsk-maroj. Ili troveblas ankaŭ en tiaj riveroj kiel la golfo Yenisei, Ob, Tugur.
Flounder amas molan kotan fundon. Pasigas solecan vivstilon ĉe la fundo, entombigita en la sablo. Li povas pasigi tagojn sub tavolo de sablo kaj rigardi per siaj bombantaj okuloj pri ĉio, kio okazas ĉirkaŭe. Ĝi povas leviĝi super la fundo je la metra nivelo, sed tio malofte okazas.
Mimetiko estas grava ĉefaĵo por flounder. Ĉi tiu termino signifas "maskovesti." Fiŝoj uzantaj ĉi tiun trajton de sia korpo povas lerte ataki la predon kaj kaŝi sin de aliaj loĝantoj de la marbordo.
Flounder naĝas sufiĉe malrapide, ne pli ol 9-11 metrojn hore. Se vi rigardas kiel ĝi glate moviĝas, ĝi povas ŝajni, ke ĝi simple portas la fluon. Sed tio okazas nur kiam la fiŝo sentas sin tute sekura. Kiam danĝero alproksimiĝas, la rapideco de movado pliigas draste. Ĉi tio estas faciligita per pektoraj naĝiloj egalaj unu kontraŭ la alia, vosto kaj dorsaj mallongigitaj naĝiloj.
En la plej danĝeraj kaj nekutimaj situacioj, la muĝisto faras akran salton antaŭen 4-5 metrojn. Ĝi postlasas potencan jeton direktitan al la fundo. Akva torento levos la turbidecon de la fundo kaj malorientigos la atakantan malamikon. Simila fenomeno okazas pro la branĉa kovrilo, kiu en la strukturo de la fiŝo estas maldekstre de la korpo.
Estas grandega nombro de flosaj specioj. Inter ili estas mar- kaj riveraj loĝantoj. Ili diferencas inter si ne nur laŭ aspekto, sed ankaŭ per la maniero, kiel ili nutriĝas.
Pripensu iujn speciojn de la familio Flounder:
- Stela. Ĉi tiu mara reprezentanto estas karakterizita per maldekstramana aranĝo de okuloj, kio estas sufiĉe malofta okazo por reprezentantoj de la Kambalovs. La korpa koloro estas bruna, olivverda aŭ brun-verda. Ĉi tiu reprezentanto ricevis sian nomon pro la bela ŝablono ĉe la dorso kaj ventraj naĝiloj. Ili similas al steloj. Ŝia averaĝa korpolongo estas 55 cm, kaj ŝia pezo 4-4,5 kg.
- La flava telefonisto. Li sentas sin komforta en malvarma akvo. Gvidas aktiva vivstilo. La ĉaso ankaŭ kondukas per malvarma sango. Atendas malgrandajn fiŝojn kaj plej diversajn reprezentantojn de la maro-tago. Aparta trajto de ĉi tiu vario estas la ronda formo de la korpo kaj dornoj ĉirkaŭ la tuta perimetro de la dekstra flanko de la haŭto. La koloro estas flava, pli proksima al ora. La longeco de la mara predanto estas ĉirkaŭ 50 cm, sed samtempe interese, ĝi pezas nur 1-1.3 kg.
- Komuna. La reprezentanto de Kambalovs, vaste trovebla en la maroj, havas brunan nuancon, sur kiu disiĝas ruĝaj rondoj. Ĉi tiu reprezentanto havas tre bone disvolvigitan kapablon maski. Individuo en plenkreskulo kreskas ĝis 1 metro en dyne, kaj pezas ĉirkaŭ 6,7-7 kg.
- Nigra Maro. Alia nomo estas Kalkan. Tiu specio estas konsiderata rara, tial ĝi estas listigita en la Ruĝa Libro. La flankulo de Nigra Maro havas raran maldekstran aranĝon de okuloj. La korpo estas rondigita, havas malhelbrunan koloron kun punktoj. La ĉefa ĉefaĵo de la Kalkanoj estas dornoj. Ili situas tra la tuta korpo, sed plej multaj estas dekstre (blinda makulo). La predanto kreskas ĝis 1 metro longa, kun pezo pli ol 20 kg.
- Reĝa Ĉi tiun nomon la fiŝo ricevis merite. Ŝi havas riĉan nigran koloron kaj helajn ruĝajn makulojn tra la korpo. La vosto, kiel en plej multaj specioj, ne estas bredita. La skvamoj estas malgrandaj kaj belaj. La skeleto ne havas malgrandajn ostojn. Ŝia viando estas mola, bongusta kaj sana, pro kio ŝi estas estimata en kuirado. Distribuita en akvo el Norvegio al Siberio. Longeco 35 cm, pezo ĉirkaŭ 4 kg.
- Kamĉatka. Ĝi ankaŭ estas nomata "sukero." Sklavoj ricevis tian duan nomon pro la gusto de la capo. Ĝi loĝas for de la marbordo de Kamĉatka Duoninsulo. La koloro estas flava, eĉ pli proksima al la citronkoloro. Sur la "blinda duono" la haŭto estas griza. Longa ĉirkaŭ 40-45 cm, pezo ĝis 5 kg.
- Polusa. Ĉi tiu mara reprezentanto sentas sin bone en malvarma medio. Se la temperaturo altiĝas super nulo, por li ĉi tiuj jam estas malkomfortaj kondiĉoj. La korpo estas plilongigita, ovala. La haŭta koloro estas olivkolora, pli proksima al obtuza verdo. Ruĝaj naĝiloj.
Far Eastern Flounder estas kolektiva bildo, ne nur unu specio. Ĝi inkluzivas plurajn dekduojn da fiŝoj, kiuj aspektas similaj. Ili inkluzivas flugilfluojn, flavegan, blankan ventron, halibuton. Distrikto areo - Malproksima Oriento. Pezo varias depende de la reprezentanto, de 250 g ĝis 4,5 kg.
Kio estas inkluzivita en la dieto
La nutrado de ĉiu subspecio okazas en malsamaj epokoj - iuj dumtage, aliaj nokte. Esence, flundo preferas bestan manĝon, sed se ne eblis kapti ion ajn, ĝi povas havi mordadon kaj vegetaĵaron aŭ aliajn reprezentantojn de la faŭno. Ĝi povas esti akvaj insektoj, malgrandaj artropodoj, vermoj, algoj.
La plej ŝatata manĝaĵo por flounder estas kapelino kaj salikoko. Dank ’al akraj dentoj kaj tordita buŝo, la fiŝoj povas facile ruliĝi tra la ŝelo de akvaj loĝantoj kaj manĝi ilin.
Malamikoj
Flounder havas grandan industrian gravecon, tial ĝia plej danĝera malamiko estas la homo. Ĉiutage, granda kvanto de ĉi tiu fiŝo estas kaptita tra la tuta mondo. Krom tio, ke homo riskas danĝeron por ŝia vivo, akvo-loĝantoj ankaŭ ne kontraŭas festenadon de ŝia capo. La malamiko en la natura medio estas angilo kaj halibuto.
Kaj se ĉio estas klara kun angilo, ĉar ĝi estas predanto, kiu predas pri diversaj fiŝoj, tiam halibuto tre similas al fluso, kaj iuj eĉ konsideras ĝin subspecio de la familio Flounder. Sed fakte, halibuto havas neniun rilaton kun la ombro, do ili povas konkurenci inter si.
Fiŝkaptado por flounder de boato
Por ke fiŝkaptado alportu kapton, nesperta fiŝkaptisto bezonas iom da konsiloj.
Do kion vi bezonas fari por kapti flounder:
- Ŝpinado uzeblas ne longe, ĉi-kaze eĉ vintro taŭgas.
- La dikeco de la fiŝlinio por ŝpinado devas esti elektita 0,6 mm, por kroĉo 0,35 mm.
- En formo de logaĵo, vi povas uzi malgrandajn fiŝojn, kaj entute, kaj pecojn, vermojn, malgrandajn flamojn.
- Malprofunda fiŝkaptado implikas ĵeti la ankon al la flanko. Ripeta gisado devas esti farita en la alia direkto. En profundo, la logaĵo estas lanĉita en plumblinion.
- Post mordado, vi povas esti certa, ke la flundo restis sur la hoko, ĉar ŝia buŝo ne nur estas forta, sed ankaŭ tordita.
- Vi devas porti hokon kun vi al la boato, ĉar se vi povas kapti la floreton sur hoko, estos multe pli malfacile eltiri ĝin.
Multaj fiŝkaptistoj revas kapti ombron. Por ke fiŝkaptado prosperu, vi devas elekti aĉan lokon kaj porti ĉiujn necesajn ilojn kun vi.
Flounder estas sana fiŝo. Ĝia viando havas mirigan guston, kaj enhavas substancojn utilajn al la korpo. En 100 g, nur 90 kcal. Krom esti kaptita sur industria skalo, ankaŭ ordinaraj amatoroj ĉasas ĝin. Kaj ĉi tio minacas malpliigi la loĝantaron.
Ĝis kiam vi havis vere GRAN KAPONON?
Kiam estis la lastan fojon, kiam vi kaptis dekduojn da SANKTAJ pikoj / karpoj / oraĵoj?
Ni ĉiam volas akiri la rezulton el fiŝkaptado - kapti ne tri perkojn, sed dekduon da kilogramaj pikoj - ĉi tio estos la kapto! Ĉiu el ni revas pri tio, sed ne ĉiuj scias kiel.
Bona kapto povas esti atingita (kaj ni scias ĉi tion) danke al bona logilo.
Ĝi povas esti preparita hejme, vi povas aĉeti en fiŝkaptaj butikoj. Sed en butikoj ĝi estas multekosta, kaj por kuiri logilon hejme, vi devas pasigi multan tempon kaj, ĝuste, malproksime de ĉiam hejma logilo funkcias bone.
Ĉu vi scias la seniluziiĝon kiam vi aĉetis logilon aŭ kuiris ĝin hejme kaj kaptis tri aŭ kvar perkojn?
Do eble venos tempo utiligi vere laboran produkton, kies efikeco estis pruvita kaj science kaj praktike sur la riveroj kaj lagetoj de Rusio?
Kompreneble estas pli bone provi unu fojon ol aŭdi milfoje. Precipe nun - la sezono mem! 50% rabato kiam mendado estas bonega bonzo!
Naturaj malamikoj
Malofte, sed la ĉefa malamiko por la fluganto estas viro. Ĉiutage ĉirkaŭ la mondo fiŝistoj kaptas ĝis tunon de ĉi tiu fiŝo. Sed krom homo, ĉe la fundo de la oceano, flirtado eble timas ankaŭ aliajn reprezentantojn de la faŭno, precipe anĝelo kaj halibuto.
Ĉio estas klara kun la unua, sed la dua estas misgvida. Sciencistoj estas dividitaj. Iuj homoj kredas, ke halibuto estas denaska specio de ombro kaj ĝi neniel povas esti ĝia malamiko. Aliaj konsideras lin flua fiŝo. Fakte ĝi ne estas subspecio de ĝi, do ili povas bone konkurenci inter si.
Ĉiujare reprezentantoj de la florema familio pli kaj pli malpliiĝas. Malgraŭ la alta fekundeco de la inoj, pli ol duono de iliaj ovoj ne pluvivas. Ĉi tiu fiŝo estas kaptita en tunoj ĉiutage, plus ĉio, reprezentantoj de la besta mondo predas ĝin.
Ĉi tiu problemo ankoraŭ restas sen solvo. Plie, pro la homa efiko sur la naturo, multaj maroj kaj riveroj estas tre poluitaj pro tio, ke malgrandaj fiŝoj mortas - manĝaĵo por ĉasado. Ĉi tio reduktas la oftecon de ĝia reprodukto. Se ĉi tio daŭras plu, la flua loĝantaro malpliiĝos signife.
Aspekto
Reprezentantoj de platfiŝoj vivas dum 25-30 jaroj kaj havas ekstreman absurdan eksteraĵon, kio faciligas la identigon de ili inter aliaj fiŝoj:
- plata plat-korpo ĉirkaŭita de longformaj dorsaj kaj analizaj naĝiloj kun multnombraj radioj (ĉirkaŭ 55 pecoj),
- malsimetria kapo turnita dekstren (malpli ofte maldekstren),
- proksime interspacigitaj konveksaj okuloj (funkciante sendepende unu de la alia), inter kiuj pasas la flanka linio,
- oblikva buŝo kun akraj dentoj,
- malhela vidaĵo kun bonevoluinta branĉa kovrilo kaj malgrandaj densaj skvamoj,
- tre mallonga karesa pedunklo kun malgranda naĝilo sen muŝo,
- malpeza blinda flanko kun forta malglata haŭto.
La idaro de florego ekstere ne diferencas de la frito de aliaj fiŝoj. Sed dum ili kreskas, nerefereblaj biologiaj metamorfozoj de la kranio okazas. La maldekstra okulo kaj buŝo iom post iom moviĝas dekstren de la kapo.
La fiŝo alflugas al la blinda flanko, kiu atrofias, brilas kun la tempo kaj komencas ludi la rolon de larĝa plata ventro por kuŝi sur la tero, tamen konservante la funkcion de la dua pektora naĝilo kaj branĉa kovrilo. En reverteblaj, malpli oftaj formoj (riverfluo), la procezo de ŝanĝo okazas en la kontraŭa direkto - de dekstre al maldekstre.
Por postvivi, la ombro disvolvis potencan mekanismon por imiti la medion. Dank 'al mimiko, ŝi lerte kaŝiĝas kontraŭ iu ajn kompleksa fono, ne malsupera en ĉi tiu lerteco al kameleono.
Dum unu el la eksperimentoj, zoologoj metis substraton en nigra kaj blanka kaĝo en akvario. Tre baldaŭ, sur la korpo de la fiŝo aperis malsamaj malhelaj kaj lumaj makuloj.
Rivero fluas
Multnombra en populacio, sed malriĉa en rilataj taksonoj, la specio Platichthys carnus estis sukcese klimatigita por permanenta loĝado en freŝa kaj iomete salita akvo. Ĝi malsamas en rondeta korpo kaj ŝpinas sur la flanka linio. La vidaĵo havas malhelan brunan aŭ olivverdan koloron kun kaotaj flavaj kaj malhelaj punktoj. Kreskos ĝis 3 kg kun korpa longo de 50 cm.
Por kompleta disvolviĝo, florema ŝtonminejo devas konstante ricevi freŝan provizon de oksigeno pro drivo en la akvokolumno (pelagika roko). Sed ĉi tio eblas nur en densa saleta medio (de 10 ppm). En dolĉakvaj riveroj, la larvoj ne retenas flueblecon, sinkas al la fundo kaj mortas, tial la fiŝo iras al maro por frapi.
La malvarmeta balta kun vasta naĝejo, malalta saleco (11-12%), longa marbordo, modera profundo de 30-50 m kaj riĉa furaĝa bazo estas ideala por ĉi tiuj celoj. La rivero-vido estas ankaŭ oficiale nomata la Balta floso pro ĝia larĝa distribuo en la marborda zono, la fluantaj riveroj kaj la maro.
Stela flundo
La specio Platichthys stellatus loĝas en la nordaj akvoj de la Pacifika Oceano (Bering, Okhotsk, Chukchi, Maro de Japanio). La dolĉakva formo enloĝas la lagetojn, golfojn kaj pli malaltajn atingojn de la riveroj (150-200 km de la enfluejo). Ĝi havas maldekstran aranĝon de okuloj, malhela koloro (verdeta, bruna), larĝaj nigraj strioj sur la naĝiloj kaj pikitaj platoj en la formo de steloj en la okula flanko. Pro sia teritorio, la taksono ankaŭ estas nomata kiel la Pacifika Rivera Floso. La kutima grandeco de la fiŝo estas 50-60 cm kaj pezas 3-4 kg. Kazoj de kaptado de grandaj homoj pezaj de 7-9 kg (75–90 cm) ne estas maloftaj.
Nigra Maro Kalkan
La fiŝo similas al flotero, sed apartenas al aparta familio de scophthalmos (Scophthalmidae). Ĝi loĝas en la Norda Atlantiko kaj la Nigraj, Baltaj kaj Mediteraneaj Maroj. Ĝi kreskas pli ol metro en longo kaj pezas ĝis 20 kg. Ĝi distingiĝas per maldekstra okula aranĝo, ronda formo kaj granda nombro da tuberaj spikoj disigitaj sur la tuta surfaco de la bruna-olivarba flanko. Krom la mara medio, li sentas sin bonega ĉe la pli malaltaj atingoj de la Dnieper, Suda Insekto, Dniester. Pro la pliigita saleco de la maro de Azov pro la malprofundo de la fluantaj riveroj, la Nigra Marfluo-kalkano etendiĝis ĉe la buŝo de la Dono. Ekzistas ankaŭ pli malgranda subspecio - la Azov-rombo, kiu kreskos en longeco ĝis 40-45 cm.
Vivciklo
- Pubereco: de 3-4 jaroj.
- Spawning: de februaro ĝis majo (depende de akvotemperaturo).
- Kavaro: ĝis 2 milionoj da ovoj.
- Kuba periodo: 11 tagoj.
Rivero-flundo vivas kaj nutras sin en dolĉakvo, sed ĝi reproduktiĝas en la maro. Spawn okazas ĉe 25-40 m profundo, kaj la ovoj liberigitaj en la akvon unue naĝis en la akvokolumnon, kaj antaŭ ol metamorfozo enprofundiĝas al la fundo, fritaj elkovitaj el ovoj restas ĉe la surfaco, kie ili nutriĝas de malgrandaj planctonaj organismoj. Post eloviĝo, la okuloj de la ombro ankoraŭ troviĝas ambaŭflanke de la kapo. Flugantaj larvoj havas la saman simetrian korpan strukturon kiel aliaj fiŝoj. La plenkreska fiŝo kuŝas sur la marbordo de sia flanko. Ĉirkaŭ ĉi tiu tempo, la maldekstra okulo de la flounder moviĝas al la supra flanko de la kapo. La supra flanko de la korpo de la fiŝo mallumiĝas, tiam la junuloj liberigas aeron de la naĝanta veziko kaj sinkas al la fundo. En malfrua printempo, ili trovas rifuĝon en malprofundaj riveraj akvoj.
Polusa fluso
Arkt-rezistema specio (Liopsetta glacialis) kun plilongigita ovala korpo de monofonia malhelbruna koloro kaj brika koloro de naĝiloj. Prefektas molan glatan grundon. Loĝas la maroj Kara, Barents, White, Bering kaj Okhotsk. Propagataj vintre sub glacio, je negativa akvo-temperaturo (ĝis - 1,5 ° C). Ofte la varma furaĝa sezono pasigas la iomete salitajn malsuperajn atingojn de la siberiaj riveroj. Ĝi troviĝas ĉie en Kara, Yenisei, Ob, Tugur.
Flounder
Dekoj da specioj de plataj fiŝoj senĉese vivas en la saleta medio, kiuj sentas sin bonege sur la malprofunda marborda breto kaj en profundoj de pluraj kilometroj. Ili estas karakterizitaj per granda variaĵo en la grandeco, formo de la korpo, koloro de la naĝiloj, videbla kaj blinda flanko.
Komuna fluso
La baza taksono (Pleuronectes platessa), vivanta en malforte kaj forte sala akvo (10-40%) ĉe profundoj de 30-200 m, estas grava fiŝkaptado. Ĝi loĝas en Orienta Atlantiko, Mediteraneo, Blanka, Barento, Baltio kaj aliaj maroj. La ĉefa koloro estas brun-verda kun ruĝetaj aŭ oranĝaj makuloj. Ĝi kreskas ĝis 6-7 kg, la maksimuma grandeco estas ĝis 1 m. Ĝi havas bonevoluintan mimikon.
Blankvanga flundo
Marfluaj fiŝoj, kreskantaj ĝis duona metro. La minimuma fiŝkaptado estas 21 cm. Ŝajnaj aspektoj - arka, diluita flanka linio, la lakta koloro de la blinda flanko, bruna aŭ tritikbruna koloro de la okulflanko. Estas du subspecioj:
- Suda blankokula flundo (Lepidopsetta bilineata mochigarei) - loĝas en la marborda zono de Primorye kaj la Maro de Japanio.
- Norda (Lepidopsetta bilineata bilineata) - en la akvoj de la Kamĉatka, Okhotsk kaj Beringaj Maroj. Ambaŭ konsistigas grandajn loĝantarojn en la Golfo de Petro la Granda (sude de Primorski Krai) kaj la Tatara Markolo, kiu apartigas Sakhalin de la kontinento.
Yellowfin-flounder
La malvarma erotika specio (Limanda aspera) devenas de la genro de limando, kiu estas ofta en la maro de Okhotsk, Japanio kaj la Beringa Maro. Multnombraj fiŝoj de la okcidenta marbordo de Kamĉatka kaj Sakhalin. Ĝi preferas profundojn de 15-80 metroj, kie ĝi aliĝas al sablaj grundoj. Aliaj oftaj nomoj por la taksonoj - punaj limandoj kaj flosaj kavonetoj - estas donitaj pro skvamoj kun dornoj kaj ronda bruna korpo kadrita de flavaj-oraj naĝiloj. La maksimuma grandeco estas 45-50 cm kun pezo de 0,9-1,0 kg.
Halibuto
En tri genroj estas trovitaj 5 specioj, kiuj loĝas en Atlantiko kaj ekstremaj akvoj de la Pacifika kaj Arkta Oceano (Barents, Okhotsk, Bering, Maro de Japanio). La plej grandaj grandecoj estas por blanka halibuto (Pacifiko - Hippoglossus stenolepis, Atlantika - Hippoglossus stenolepis), kiu kreskas ĝis 450 cm longa kaj pezas 350 kg.
La plej malgranda reprezentanto de la genro estas la sago-dentita halibuto (usona - Atheresthes stomias, azia - Atheresthes evermanni), malofte gajnante pezon pli ol 7-8 kg kun longo de 70–80 cm. La ĉefa biologia trajto de la takono estas skvamoj, kiel ĉe la vidita (ctenoido kun dentikoj laŭ la rando. ) kaj sur la blindaj (cikloide kun glata rando) flankoj. La intera halibuto estas nigra halibuto (Reinhardtius hippoglossoides), pro kio 35–40 kg estas rekordo kun pliigo de 125-130 cm.
Granda rombo
Alia fiŝo, simila al ombro, estas reprezentanto de la familio Kalkan - la marfazano aŭ turbo (Scophthalmus maximus), kun granda korpo sen revesto de skvamoj. Male la naturo disponigis protektan mekanismon en la formo de multaj ostaj pikiloj. Pro la angula formo de la naĝiloj kaj ilia elstara grandeco (longo ĝis 1 metro), la fiŝo ankaŭ estas konata kiel granda rombo. Mara fazano estas valora komerca specio kaj amase kreskas ĉe bienoj en Hispanio, Portugalujo, Francio, Islando kaj Ĉinio. La natura gamo de flosero-turbo inkluzivas la Baltajn, Nordajn, Mediteraneajn Marojn.
Sola
La scienca nomo de la specio estas eŭropa salo (Solea solea). La termofilaj fiŝoj apartenas al la propra genro Soleidae kaj loĝas en la orienta Atlantiko, Ruĝa, Mediteranea, Suda Ĉinio, Baltaj kaj Nigraj Maroj. Ĝi kreskas ĝis 65-70 cm kun pezo de 2,5-3,0 kg. Ĝi havas la statuson de tutmonda bongustaĵo danke al la mola, bongusta kaj suka viando kun minimumo da ostoj. La eŭropa salo estas karakterizita per plilongigita folia korpo, kiu estas kompletigita per nesimetria kapo kun dekliva buŝo kaj dekstra okulo. La videbla flanko estas pentrita pale bruna koloro kun multaj malhelaj punktoj kaj estas kovrita per malgrandaj skvamoj.
Sub la komerca nomo "mara lingvo" malhonestaj vendistoj ofte vendas ne nur fileojn de malpli valoraj fiŝoj, sed eĉ pangasianan fiŝon, kiuj ĝenerale reprezentas dolĉakvan ichthyofauna.
Kutimo kaj vivstilo de florego
Pro la diversa speco kaj biologia fleksebleco, plataj fiŝoj sukcese klimatigitaj laŭ la tuta marbordo de Eŭrazio kaj enlandaj maroj. Flounder sentas sin bone en la kondiĉoj de la Nigraj, Azovaj, Kaspiaj kaj Mediteraneaj maroj, en la tempera klimato de la Baltaj, Nordaj kaj Norvegaj maroj. Multaj specioj adaptiĝis al la iomete salita kaj eĉ dolĉa akvo de riveroj kun aliro al la marbordo. Sed malvarmaj marĝenaj sekcioj de la Pacifika kaj Arkta Oceano - la Kara, Chukchi, Japanio, Bering, Okhotsk kaj Barents Maroj - estas precipe riĉaj je flosaj fiŝoj.
Flounders gvidas solan malsupran vivstilon, artefarite kaŝante sin kiel la koloro de la ĉirkaŭa pejzaĝo (mimiko). Plejparte la fiŝo pasigas kuŝiĝojn sur la surfaco de la tero aŭ prirabantaj okulojn en la malsupraj sedimentoj. Tia natura kamuflaĵo estas tre racia kaj samtempe solvas du taskojn de supervivo - kapti predon el embusko kaj ne esti manĝita de pli grandaj predantoj.
Malgraŭ la ŝajna malrapideco kaj la kutimo malrapide moviĝi ĉirkaŭ la tero pro ondaj similaj movadoj, flirtado estas bonega naĝanto. Ĝi komenciĝas senprokraste kaj kapablas disvolvi rapidecon je mallongaj distancoj. Se necese, laŭvorte "pafas" la korpon dum pluraj metroj en la ĝusta direkto, liberigante potencan fluon de akvo en la fundon tra la branĉa kovrilo sur la blinda flanko. Dum densa pendado de silto kaj sablo ekloĝas, la fiŝo sukcesas kapti predon aŭ kaŝiĝi de formidema predanto.
Kion flound manĝas
Depende de la tipo de taksono, nutraĵa aktiveco povas okazi vespere, nokte aŭ en taglumo. La dieto konsistas el manĝaĵoj de besta origino. Junaj flounders nutras benthos, vermojn, amfipodojn, larvojn, krustulojn kaj kaviarojn. Plenkreskuloj nutriĝas de ophiuras kaj aliaj ekkinodermoj, malgrandaj fiŝoj, senvertebruloj, krustuloj kaj vermoj. Floro al salikoko kaj kapelino estas precipe indiferenta.
La flanka loko de la kapo bone taŭgas por eltiri el la grundaj moluskoj, kiuj loĝas en la dikeco de la fundo, lasante spirajn sifojn sur la surfaco. La forto de la dentaj makzeloj estas tiel granda, ke la fiŝo povas facile trakti dikajn murŝelojn de kardiidoj (kernoj) kaj kraba konkoj. En multaj manieroj, ekvilibra dieto de alta-proteinaj manĝaĵoj determinas la altan valoron de ĉiuj reprezentantoj de Pleuronectidae.
Flunda frajado
Ĉiu taksono havas sian propran tempon kaj dependas de la regiono, la tempodaŭro de la komenco de printempo kaj la indico de hejtado de akvo (ĝis + 2-5 ° C). La ĝenerala reprodukta periodo de plej multaj specioj taŭgas en la periodo de februaro ĝis majo. Sed estas esceptoj - turbo (granda rombo) iras por reproduktiĝi en la Baltaj kaj Nordaj Maroj aprile-aŭguste, kaj polusaj fluaĵoj reproduktiĝas en la glacikovritaj maroj Kara kaj Barents en decembro-januaro.
Pubereco okazas en la 3-7-a jara vivo. Inoj estas karakterizataj de alta fekundeco; unu klaŭno povas enhavi 0,5-2 milionojn da pelagaj ovoj kun inkuba periodo de 11-14 tagoj. Kiel frajaj teroj, profundaj (7-15 m) marbordaj areoj kun sabla fundo estas elektitaj, kvankam flosilo sukcese elfluas profunde je 50 m pro la alta fluebleco de la masonaĵo kaj la foresto de la neceso ligi ĝin al solida substrato. La flotita frito havas klasikan vertikalan formon kun simetrie evoluintaj flankoj. Zooplanktono kaj malgrandaj bentoj funkcias kiel nutra manĝaĵbazo.
Flata viando kaj kaviaro - profito kaj damaĝo
La fiŝo havas elastan, delikatan teksturon kaj dolĉan guston. Pro la proprecoj de la formo, kiam tranĉado, oni ne ricevas paron, sed 4 lumajn partojn. La nutra valoro de flounder estas 90 kcal po 100 g. Pro ĝia malalta kaloria enhavo kaj aspartaj kaj glutamaj acidoj, plata fiŝa viando estas ero de la dieco pri sano kaj rehabilitación. Alia avantaĝo de flounder estas la avantaĝaj substancoj bezonataj de la korpo:
- proteinoj facile digesteblaj (15 g),
- tiamina (0,14 mg), riboflavina (0,15 mg), piridoxino (0,12 mg),
- vitaminoj B12 (1,2 μg), B9 (6 μg), D (2,8 μg), C (1 μg),
- kalio (320 mg), kalcio (45 mg), fosforo (180 mg), jodo (50 mcg),
- kupro (110 μg), fluoro (430 μg), sulfuro (190 mg).
Pro ĝiaj gastronomiaj trajtoj kaj propraĵoj, flata viando estas konsiderata bongustaĵo kaj rimedo por reguligi metabolon kaj pezon, malaltigi la nivelon de "malbona" kolesterolo en la sango, pliigi laborantan kapablon kaj imunecon, stimulante regenerajn procezojn en muskoloj, haŭto kaj haro.
La fiŝo pruntas sin perfekte al vapora kuracado, boligado, sekigado, fritado, fumado, bakado, bakado en la forno kaj sur la krado. Sed pli bone estas uzi mildajn metodojn tiel, ke daŭra termika ekspozicio ne detruu la vitaminojn kaj riĉecon de gusto. Vapitaj pladoj estas utilaj por infanoj, gravedaj virinoj, homoj kun problemoj de la gastrointestina vojo kaj metabolo. Bonegaj gastronomiaj kvalitoj havas flankan kaviaron. Ĝi enhavas grandan kvanton da proteino (> 20%) kaj estas valora fonto de proteino, tamen konservante malaltan kalorian enhavon de la produkto (80 kcal po 100 g). Popularaj metodoj por fabrikado de kaviaro estas salado kaj fritado.
Kontraŭindikoj
Sed ne prenu la fakton la tutmondan avantaĝon de flondaj fiŝoj por la korpo. Estas kontraŭindikoj, kiujn oni devas konsideri antaŭ manĝi mariskojn:
- individua maltoleremo,
- infana aĝo ĝis 1 jaro,
- malsanoj de la hepato kaj ekskreta sistemo pro pliigo de ŝarĝo sur la renoj kaj vezika veziko.
Precipe ĉi tiuj postuloj validas por salaj fiŝoj, kiuj retenas fluidon en la korpo kaj provokas ŝvelaĵon. Oni devas zorge uzi fumajn telerojn, kiuj povas negative ŝanĝi la strukturon de patrina lakto kaj doni komplikaĵojn al la kardiovaskula sistemo.