Ni komencu la historion per citaĵo: "Predanto. Ĝi atendas la malĝustajn" paŝojn "de malsana fiŝo por aŭdi. Valoras la fiŝon" lamulo "almenaŭ por unu naĝilo - la piko estas ĝuste tie! Ĝi ruliĝos sur la ambulancon. Kaj ĝi aperigos fiŝan malsanon. kun la fiŝo. " Efektive, multaj el la rabaj fiŝoj manĝas ĉefe malsanajn, malfortigitajn aŭ vunditajn, kontribuante al natura selektado kaj tiel plibonigante, resanigante la fiŝon. Lufarioj de ĉi tiu tipo de sentimentalaj ekologiaj kostumoj kun malproksima vido tute ne estas propraj.

Lufar estas la plej perforta, eksterlanda predanto de la Nigra Maro pro sia krueleco. Sur lia vojo, li detruas ĉiun: hamsa, makula ĉevalo, sardino, makro, perkoj, hirundoj, tondiloj, salikoko. Vorte, ĉiuj vivaj aferoj sinsekve ne demandas pri sia stato de sano. Se vi kuras al grego aŭ ĝemelo, problemo ne povas esti evitata. Homoj rimarkis tion antaŭ longe, kaj eble ili ne rimarkis ĝin, se post la lufarin festos amason da vunditaj, kriplaj, morditaj duonaj fiŝoj ne naĝus super la akvo.

Lufar (foto spinningist.com)

En la libro de E. R. Richiuti, "Danĝeraj loĝantoj de la maro", la aŭtoro skribas, ke kelkfoje, pelante gregon, sin ĵetante sur la teruron, ili mem saltas el la akvo post ĝi. J. Brown Bona en la lasta kvaronjaro de la 19-a jarcento publikigis artikolon, en kiu li argumentis, ke la Lufaro ne estas karakterizata de instinkta, nedetruebla avideco, sed konscia, signifoplena. Ĉi tio kompreneble estas malverŝajne. Tamen iuj en tiaj deklaroj iris eĉ pli for. La gazeto Man and Nature, eldonita de la Masaĉuseca Odyubon Socio, prezentis al la publiko atenton de artikolo, kiu "grego da malsata blua fiŝo povas manĝi naĝanton vivantan, lasante al li nur unu skeleton." Richiuti, traleginte multan literaturon pri Lufar kaj defendante ilin, skribas, ke ili estas neniel kanibaloj kaj ke neniuj kazoj de atakoj de Lufar sur naĝantoj estis registritaj ie ajn.

Lufari ĉasas ambaŭ en la akvo-kolumno kaj sur ĝia surfaco. Plej aktiva matene kaj vespere. Tamen en ĉi tio ili ne estas originalaj. Laŭ la observoj de J.-I. Cousteau, multaj predantoj preferas nutriĝi je ĉi tiu aparta tempo de la tago. Ili traktas siajn viktimojn malsame. Inter paŝtiĝo, iuj naĝas pace apud tiuj, kiujn ili kontentigos morgaŭ, kaj kiam lufaristoj estos plenaj, ili tranĉos kaj mutiligos la fiŝojn. Ili rigardis, kiel ili, eĉ post la manĝo, kraĉis predojn el la buŝo kaj ekprenis la ceterajn. Ili ankaŭ povas duone detrui unu gregon, forlasi ĝin kaj rapidi post la alia.

En Nigra Maro, la malapero de makro ekde 1967 asociis precize kun la amasa invado de blua fiŝo el Mediteranea Maro. Ĝis tiu tempo, la Nigra Maro, se ne jam abundis de makro, tiam ĉiuokaze estis multe, kaj ĝi estis kaptita eĉ por "tirano", kaj tiam subite ĝi estis ekstermita. La kaptoj de la lufoj mem de 1966 ĝis 1969 okupis unu el la unuaj lokoj. Anglaj fiŝkaptistoj kredis, ke la malapero de makro (makabrujo) de la marbordo de Albion, ĉirkaŭ la sama tempo kiel la nia, ankaŭ estis asociita kun abundo de blua fiŝo en iliaj akvoj.

Sciencistoj de la Mararmeo-Laboratorio Sandy-Hun de la Nacia Mararmeo-Servo pri Fiŝkaptado de Ameriko rigardis la ĉasadon de blua fiŝo en grandega akvario kaj filmis ĉion. Ni eksciis, ke dum atako rompiĝas la falĉilo de predantoj, kovras predojn de la flankoj, dispecigante la gregon. Ĉiu predanto kaptas fiŝon, atentante ĝin. Kaptita ĉirkaŭ triono de metro de la fiŝo, blua fiŝeto mallevas sian suban makzelon, levas la kapon kaj, elstarante branĉajn kovrilojn, kuras al la viktimo. En la sama frakcio de sekundo, ankoraŭ ne havante tempon por gluti kaj ne glatigante sian buŝon, la blua fiŝo kaptis la sekvan fiŝon.

Li formanĝas sian predon kun tia rapideco, ke malfacilas spuri ĉi tiun procezon laŭ etapoj. Oni ankaŭ konstatas, ke ĉiu blua fiŝo elprenas unu aŭ du pecojn de la prerio (se ĝi estas sufiĉe granda), aŭ mordas sian voston aŭ kapon, lasante la reston naĝi sur la loko de la batalo. Tial, post amasaj lufarinaj atrofioj, ondoj kaj ĵetitaj fiŝoj, kune kun vostoj kaj kapoj, estas ĵetitaj sur la bordon kaj plaĝojn per ondoj. Ne mirinde, ke ĝuste pro tio, Lufar estis moknomita "viandomakulo."

Konsiderante la altan organizadon de la grego-ĉasado, oni atendus iom da rapideco inter la lufero dum la ĉasado. Tamen ĉi tie ili ne egalas. Sensencaĵo. A. Zagoryansky, la aŭtoro de la libro "Sekretoj de la Subakva Mondo", skribas, ke renkontinte Lufar, mortigi lin per subakva pafilo estas facila. Li ne povas kalkuli, kio estas la plej bona eskapi. Ĝi komencas trafi, anstataŭante aŭ unu flankon aŭ la alian per pafo. Ili ankaŭ estas pasive senhelpaj en la okazo ke lernejo de bluokulaj delfenoj estas atingita kaj pelita de delfenoj. Alkroĉita en duoncirklo, delfenoj trankvile nutras sin de sangavidaj maraj korsaroj - lufar.

Bluefinch kondutas laŭ tute alia maniero, kiam kaptite per hoko. Tiam li donas la plej bonan. Li batalas, malespere rezisti, provante foriri, kaj konsiderindaj penoj kaj tempo estas bezonataj por li esti en la boato. Okazas, ke la lukto kun granda Lufar daŭras horojn. Fiŝkaptistoj devas memori, ke manĝi la plej dikan fiŝlinion por lufar ne kostas io ajn, do la ligiloj devas esti ŝtalaj.

Ĉi tiu super-predanto aspektas jene: la korpo estas forta, torpedoforma. Ekzistas du dorsaj naĝiloj, unu el ili estas ŝpina kaj eniĝas en fendo sur la dorso. La dua estas mola, anal naĝilo kun spike-spike. La dorso estas verdverda aŭ malhelgriza kun blua tono. La ventro estas blanka. Longeco - 1-1.1 m, pezo atingas 20 kg. Okuloj estas bonegaj, tre aĉaj.

Manĝebla el manĝeblaj distingiĝas nekonfuzeble, ne kiel ŝarkoj kun tekaĵoj kaj valizoj en la stomako. En lufaĵoj, nur fiŝoj ĉiam troviĝis ĉe la stomakoj. Ili havas grandan buŝon, akrajn dentojn sur la makzeloj sinsekve. Pubereco en 1-2 jaroj. Disvastiĝis de somero ĝis frua aŭtuno en malfermaj areoj de la maro. Kavaro flosanta En speciale fekundaj jaroj, blua fiŝa kaviaro troveblas eĉ en marbordaj cistoziraj densaĵoj. Juneco antaŭas preskaŭ de la "vindotukoj". Ok dek-cent-centimetra bluofiŝo jam postkuras salikokojn kaj fiŝojn.

Vintro de luffari en la Marmara Maro. Laŭdire ĝi generas nur en la Golfo de Gvineo. Manĝanta kun ni en Nigra Maro. En la familio Lufarev estas nur unu genro kaj unu specio. Kaj estas bone tiu, alie ĝi estus malbona por la Nigra Maro ictiofuna. La karno mem estas bongusta. Ĝi estas alte taksita en la monda merkato, kaj blua fiŝo de eŭropanoj estas la celo de kaj industria kaj sporta fiŝkaptado.

Ili nomis Lufar en malsamaj landoj alimaniere. En Bulgario - lafar, en Turkio - luffer, en Italio - ballerino. La italoj probable pagis omaĝon al la plonĝado Lufarin super la akvo en tempo, kiam ili veturis la predon. Ĉar balerino.

Predantoj

La menuo de la blua fiŝo plej ofte konsistas el pelagaj aŭ malsupraj malgrandaj bestoj - temas pri makro aŭ mulino, haringoj, kraboj estas samaj, kaj ili ne krevas vermojn.
La fiŝo estas konsiderata kiel vera pelaga predanto kaj, serĉante manĝaĵon, blufluo rapide trakuras la akvon kaj foje povas salti super la surfaco sekve. Foje, post manĝo, li forrabas kion li manĝis kaj naĝas denove por fiŝkaptado. Junuloj ĝis plenkreskuloj plej ofte ricevas malgrandajn krabojn, kaj atinginte 11 cm da longo ili pasas al la menuo de rabaj fiŝoj.

Fiŝkaptado

En la fino de la 60-aj jaroj en la lasta jarcento, fiŝkaptistoj de Ukrainio fiŝkaptis centojn da tunoj ĉiujare. La loĝantaro komencis malpliiĝi kaj ĉi-foje ili preskaŭ ĉesis kapti ĝin, kvankam en Turkio, ĉe la bordo de la sama Nigra Maro, fiŝkaptistoj ne krevas blufon.
Ankaŭ la fiŝo eniĝas en la fiksitaj retoj, kvankam plej ofte ili kaptas pli en homplenaj lokoj kun ekster-retaj aŭ hokoj.

La karno de Lufar estas bongusta, ĝi estas amata pro sia delikata gusto. Vi povas manĝi freŝajn, sekigitajn aŭ salitajn fiŝojn.

Fanoj de ŝpinita fiŝkaptado por blua fiŝoj ekster sporta intereso. Ili scias, ke plej bone estas, ke la fiŝo mordas en la unuaj matenaj horoj aŭ vespere, kiam la fiŝoj mem ĉasas alian. Fiŝistoj ankaŭ scias, ke tranĉado malfacilas eltiri la bluan fiŝon el la akvo - ĝi rezistos ĝis la lasta, inkluzive subite malsupreniri, profunde kaj la kapta procezo povas etendiĝi dum horoj.

Lufar

Bluefin apartenas al pelagaj fiŝoj, gvidas gregan vivmanieron. Apartenas al la perkutada ordo. Ĝi loĝas en la Nigraj kaj Azovaj Maroj, same kiel en la Atlantika kaj Hinda Oceano. Printempe kaj aŭtune, ĝi migras al marbordaj regionoj, kaj vintras en Marmara Maro. Lufar senĉese moviĝas de unu loko al alia, preferas esti en malfermaj lokoj.

Ĉi tiu avida mara predanto, Bluefin manĝanta grandajn kvantojn de hamsu, saliko kaj haringo, atakas siajn predojn rapide kaj intence. La korpo de la fiŝo estas oblonga, ebenigita de la flankoj, kovrita per malgrandaj skvamoj. Grandega buŝo, en kiu estas multaj akraj kiel klingo de dentoj. En la dorso estas antaŭaj kaj postaj naĝiloj, la antaŭa estas malforte disvolvita kaj signife malpli ol la posta. Bluefin vivas ĉirkaŭ 10 jarojn. La meza plenkreskula grandeco atingas 40–50cm, pezo 5-6 kg. La maksimuma pezo kaj grandeco de la fiŝo estis registrita 14,4 kg, 130 cm. Pubereco okazas en la aĝo de 4-5 jaroj, ili generas de parto ĝis junio ĝis aŭgusto. Fiŝo estas tre fekunda, unu individuo demetas milionon da ovoj. La friponoj naskiĝas post du, tri tagoj, nutriĝas per zooplanktono, malgrandaj krustuloj kaj vermoj. Lufar ne rilatas al komercaj fiŝoj, sed en amatora fiŝkaptado ĝi estas tre ofta. La fiŝo havas proprecon, se ĝi timigas ĝin, ĝi povas fari kvin akrobatajn saltojn super la akvo. Fiŝkaptistoj, Lufar ŝerce vokis flugantan fiŝon.

Blua karno estas tre multe estimata, ĝi havas densan teksturon, mola kaj bongusta, ĝi estas bakita, fritita kaj kuirita.

Kie rigardi kaj kiam kapti bluan fiŝon

Nesperta fiŝkaptisto kutime pensas, ke kapti fiŝojn en la maro estas tiel facile, kiel en dolĉakvaj korpoj. Mi ĵetis simplan tranĉilon kaj sidiĝis kaj atendos, ke la fiŝo komencos peki. Sed mara fiŝkaptado ne similas al fiŝkaptado kaj multe pli malfacilas, gravas trovi lernejon de fiŝoj en la vastaj etendoj de la maro. Marĉeloj helpos vin trovi predanton. La amasiĝo de birdoj super la akvo sugestas, ke ruĝfluo ĉasas salikojn, dum la akvo en ĉi tiu loko laŭvorte bolas. La restaĵoj de fiŝoj post blua fiŝo, manĝas mevoj kun plezuro. Bluefin estas kaptita de julio ĝis novembro inkluzive, vi povas fiŝkapti ambaŭ de la bordo kaj de boato. Sed elektu la horon, ĉu matene, kiam la suno leviĝos, ĉu vespere ĉe sunsubiro. Fiŝo estas bone kaptita en varma, trankvila vetero, ne ŝatas fortajn temperaturojn kaj fluktuojn de vento. Ĉe la vento furoras maro kaj blua fiŝo flosas en la subĉiela maro.

Kion kapti Lufar

Blua fiŝeto estas bone kaptita sur spinnerulo imitante garban aŭ hamsa. Vi eĉ povas fari tian ŝpinilon, vi nur bezonas neoksidebla ŝtala plato 110 * 12 * 4mm. Ĝi bezonas esti pli akra, laŭ formo ĝi devas simili al hamsa. Sed se vi ne volas perdi tempon farante ilaron, vi povas aĉeti finitan. Tees No. 10-12 devas esti metitaj sur la spinner, kaj ĉe la krucvojo de la spinner kun la fiŝlinio ligi girilon kaj karabinon, ĝi permesos al vi rapide kaj facile forigi la spinner por anstataŭigi. Ĉi tiu rabata fiŝo ankaŭ estas kaptita sur ŝpinita fiŝkaptilo ekipita per du hokoj. Kun ĉi tiu ekipaĵo, ĝi meritas havi senpezan bobenon kun vi. Vi devas fiŝkapti el la bordo, en lokoj, kie fluas montaj riveroj, faru nur longajn forĵetojn kaj konduku la mensogon oblikve al neprofunda akvo. Kiel regulo, lufari sekvas la allogon ĝis la bordo, dum la lufaro, la plej malfrua malantaŭ la lernejo, neatendite antaŭ la resto de la fiŝoj kaj agreseme kaptas la allogon. Tio estas, ke la logilo devas ĉiam moviĝi. Kiel logaĵo, uzu freŝan hamsaĵon aŭ krajonon, la ĉefa afero estas, ke la koloro de la fiŝo estas arĝenta, ĝi allogas bluaĵon. Sed memoru, ke vi ne povos akiri grandan specimenon de la bordo.

Post kiam la fiŝo estas en viaj manoj, ne perdu vigilon, ĉar blua fiŝo povas mordi sufiĉe firme sur la fingro. Atentu!