Reĝlando: | Eumetazoi |
Subfamilio: | Stururgo |
Rigardu: | Sterleto |
Taksonomio sur retpaĝoj | Bildoj sur Wikimedia Komunejo |
|
Ruĝa Libro de Rusio la vido malaperas | |
Vidu Informojn Sterleto en la retejo de IPEE RAS |
Sterleto (Latine Acipenser ruthenus) - fiŝo de la familio de sturionoj, estas listigita en la Ruĝa Libro de Rusio kaj Appendix II CITES kiel "vundebla specio". Korpa longeco atingas 125 cm, pezon - ĝis 16 kg. Fiŝkaptado en Rusujo estas malpermesita en ĉiuj fiŝkaptaj basenoj de Volga-Caspio kaj Azov-Nigra Maro (same kiel en ĉiuj specoj de sturgono). Permesita fiŝkaptado estas permesita en iuj riveroj de Okcidenta Siberio, same kiel en la riveroj de la Norda Fiŝfarmoj. La objekto de akvokulturo.
Feature
Inter aliaj sturboj, ĝi diferencas de la plej frua komenco de pubereco: viroj unue naskis en la aĝo de 4-5 jaroj, inoj - 7-8 jaroj. La fekundeco estas 4 mil - 140 mil ovoj. Spawns en majo, kutime en la ĉeffontoj. Kavaro estas glueca, deponita sur ŝtonplanda grundo. Ĝi disvolviĝas ĉirkaŭ 4-5 tagojn.
Plenkreskaj individuoj kutime atingas longon de 40-60 cm kaj pezas 0.5-2 kg, foje estas trovitaj specimenoj pezaj 6-7 kg kaj eĉ ĝis 16 kg.
Plenkreskuloj nutriĝas ĉefe de kironomidaj larvoj, malgrandaj moluskoj kaj aliaj senvertebruloj (mysidoj, gammaridoj).
Aŭtune, en septembro, ĝi kunvenas en profundajn sekciojn de riveroj (putoj), kie ĝi pasigas la tutan vintron en malnomada stato, sen manĝi. Riveroregularo kutime plibonigas la sterkajn manĝkondiĉojn, sed plimalbonigas siajn reproduktajn kondiĉojn.
La maksimuma aĝo de sterlingo estas ĉirkaŭ 30 jaroj.
Valoraj komercaj fiŝoj. Celo de bredado de lagoj kaj lagoj.
Trairinte ĉi tiun specion kun beluga, hibridan valoraĵon por fiŝoj nomataj bester estis akirita.
Dissendo
Ĝi vivas tutmonde en la riveroj de la Nigraj, Azovaj kaj Kaskaj Maroj, en la baseno de la Norda Dvino, Ob, Yenisei kaj Pyasin, kaj penetris en la basenon de la Lago Ladoga kaj Onega.
Ĝi estis liberigita en la riverojn: Neman, Okcidenta Dvina, Onega, Pechora, Amur, Oka, kaj ankaŭ en kelkaj rezervujoj.
- en la Dniepera baseno en la regionoj Smolensk (Dnipro) kaj Bryansk (Desna),
- en la baseno de la Dniester kaj la Prut en Moldavio,
- en la baseno Don - laŭlonge de sia tuta longo de Rostov ĝis Tula regionoj,
- en la baseno Ural en la regiono Orenburgo,
- en la Sura baseno en la respublikoj Mari El, Ĉuvaŝio kaj Mordovio, Nizhny Novgorod, Ulyanovsk kaj Penza,
- en la baseno de Kama - ene de la respublikoj Udmurtia, Tatarstano kaj Baŝkortostano, Perm-Teritorio kaj Kirov-Regnoj,
- en la baseno de la Kuban renkontita ene de la Teritorio de Krasnodar,
- en la baseno Vyatka - en la distriktoj Nolinsky kaj Urzhumsky,
- En la Yenisei-baseno de la buŝo de la Angara riverfluo.
- En la baseno de la Nigra Maro, sterlingo antaŭe estis malmultaj; nuntempe en la basenoj Dnieper kaj Don estas malofte trovita en unuopaj specimenoj.
- En la baseno de la rivero Kuban, ĉi tiu fiŝo probable malaperis.
- En la baseno de la Kaspia Maro (precipe en la baseno de Volga) estas multe pli da sterkoj.
- En la meza kaj supra Kama baseno, ĝia abundo en la 50-aj kaj 70-aj jaroj de la 20-a jarcento signife malpliiĝis kaj la specio estis minacata de formorto, sed en la 90-aj jaroj estis tendenco pliiĝi, kio eble kaŭzis malpliiĝon de akva poluado rezulte de akuta malpliiĝo industria produktado kaj kun la fino de konstruligno.
- Laŭ kelkaj spertuloj, aborigena populacio de sterlejo loĝis en la baseno Sura. Ĝis 1969 ĝi estis multnombra, komerca graveco, sed en 1969-1970 okazis ĝia preskaŭ kompleta malapero kaj en la sekvaj 15 jaroj nur rimarkitaj izolaj specimenoj, en 1986-1987, fabrikantoj de Volga eniris, sed nun malofte registriĝas. unuopaj ekzemploj.
- En la baseno de Volga, ĝi troviĝas en la Volgograd, Uglich kaj Rybinsk-rezervujoj.
- En la baseno de Ural, precipe en la rusa parto, malofta specio troviĝas en la regiono Orenburg en unuopaj ekzemploj.
- En la baseno Ob, de la kunfluejo de la riveroj Biya kaj Katun ĝis la Golfo de Ob.
- Trovebla ankaŭ sur la mezaj atingoj de la rivero Irtysh (de Pavlodar kaj sube).
La ĉefaj faktoroj de malpliiĝo de la populacio estas riverpoluado per industria, agrikultura kaj hejma akvobaraĵo (sterlingo estas tre sentema al akva poluado kaj oksigena enhavo en ĝi), batado, malprofundo de riveroj. La sterka populacio estas malhelpita de akvejoj kreitaj sur la riveroj, en kiuj stagna akvo estas pli malbone purigita (foje marĉe) kaj pli malbone riĉigita per oksigeno, kaj digoj de multnombraj hidroelektraj centraloj blokas la sterleton de la maro ĝis la supraj atingoj de la rivero por frapi. Tre aktivaj (depende de monaj injektoj) estas uzataj mezuroj por protekti la specion. Ofte ĉi tio kreskas ĉe specialaj bienoj.
Apero
Sterleto estas konsiderata la plej malgranda inter ĉiuj specoj de sturgoj. La korpa grandeco de plenkreskulo malofte superas 120-130 cm, sed kutime tiuj kartilagoj estas eĉ pli malgrandaj: 30-40 cm, kaj ili pezas ne pli ol du kilogramojn.
La sterko havas korpon longan kaj relative grandan, oblongan, triangulan kapon. Ŝia ruzo estas plilongigita, konusa, kun ŝia malsupra lipo dividita en du, kio estas unu el la plej rimarkindaj distingaj trajtoj de ĉi tiu fiŝo. Sub la snuro estas kelkaj fruntaj antenoj, ankaŭ enhejmaj de aliaj reprezentantoj de la sturgionfamilio.
Ĉi tio estas interesa! Sterleto venas en du formojn: akra pinta, kiu estas konsiderata klasika kaj senbrida, en kiu la rando de la muko estas iom rondeta.
Ĝia kapo estas kovrita supre per fanditaj ostaj ŝildoj. Sur la korpo estas ganoida skalo kun multnombraj cimoj, interplektitaj kun malgrandaj krestaj protrudoj en la formo de grajnoj. Malkiel multaj fiŝospecioj, en la sterko la doza naĝilo moviĝas pli proksime al la kaŭsa parto de la korpo. La vosto havas tipan sturgran formon, kun ĝia supra lobo pli longa ol la suba.
La korpa koloro de la sterko estas kutime sufiĉe malhela, kutime grizecbruna, ofte kun aldonaĵo de pala flava nuanco. La ventro estas pli malpeza ol la ĉefa koloro; en iuj specimenoj ĝi povas esti preskaŭ blanka. Ĝi diferencas de alia sturgia sterko, antaŭ ĉio, per interrompita malsupra lipo kaj granda nombro da cimoj, kies tuta nombro povas superi 50 pecojn.
Karaktero kaj vivstilo
Sterleto estas rabata fiŝo, kiu loĝas ekskluzive en riveroj; cetere ĝi preferas ekloĝi en sufiĉe puraj rezervujoj kun kuranta akvo. Nur foje povas naĝi en la maro, sed tie troveblas nur proksime al la estuaroj.
En somero ĝi estas konservita en neprofunda akvo, kaj sterilaj junuloj troveblas ankaŭ en mallarĝaj kanaloj aŭ golfoj proksime al estuaroj. Antaŭ aŭtuno, la fiŝo iras al la fundo kaj kuŝas en la recesioj nomataj fosaĵoj, kie ĝi hibernas. En la malvarma sezono, ŝi gvidas sedan vivmanieron: ŝi ne ĉasas kaj nenion manĝas. Post kiam la glacio malfermiĝas, la sterko forlasas la fosaĵojn ĉe la fundo de la rezervujo kaj iras supren la riveron por daŭrigi sian specon.
Ĉi tio estas interesa! Male al plej multaj sturgoj, kiuj konsideras amatorojn konduki solecan vivon, la sterko preferas resti en grandaj gregoj. Eĉ en la fosaĵoj por vintrado, ĉi tiu fiŝo lasas ne sole, sed en la kompanio de siaj multaj parencoj.
En unu funda depresio, kelkcent sterkoj kelkfoje vintras samtempe. Samtempe ili povas esti tiel proksime premitaj kune, ke ili apenaŭ movas branĉojn kaj naĝilojn.
Kiom longe vivas sterko?
Sterleto vivas, kiel ĉiuj aliaj sturgoj, delonge. La daŭro de ŝia vivo en naturaj kondiĉoj povas atingi tridek jarojn. Tamen, kompare kun la samaj lagaj sturionoj, kiam la aĝo atingas 80 jarojn kaj eĉ pli, estus malĝuste nomi ĝin centjarulo inter la reprezentantoj de lia familio.
Seksa dimorfismo
Seksa dimorfismo en ĉi tiu fiŝo tute forestas. Maskloj kaj inoj de ĉi tiu specio ne diferencas unu de la alia nek laŭ korpa koloro nek laŭ grandeco. La korpo de inoj, same kiel la korpo de maskloj, estas kovrita de densa ost-simila protrusion, ganoida skalo, kaj la nombro de skvamoj ne tro diferencas inter individuoj de diversaj seksoj.
Vivmedio, habitato
Sterleto vivas en riveroj fluantaj en la Nigran, Azovon kaj Kaspan Maron. Ĝi ankaŭ okazas en nordaj riveroj, ekzemple en la Ob, Yenisei, kaj la Norda Dvina, same kiel en la basenoj de la Lago Ladoga kaj Onega. Krome, ĉi tiu fiŝo estis artefarite popolita en riveroj kiel la Neman, Pechora, Amur kaj Oka kaj en iuj grandaj rezervujoj.
Sterleto povas loĝi nur en akvejoj kun pura fluanta akvo, dum ĝi preferas ekloĝi en riveroj kun sabla aŭ ŝtonec-grunda grundo. Samtempe, inoj provas resti pli proksimaj al la fundo de la akvejo, dum maskloj naĝas en la akvokolumno kaj ĝenerale kondukas pli aktivan vivmanieron.
Sterlet racio
Sterleto estas predanto, kiu nutriĝas plej ofte per malgrandaj akvaj senvertebruloj. La bazo de la dieto de ĉi tiu fiŝo estas fundaj organismoj, kiel insektoj-larvoj, same kiel amfipodoj, diversaj moluskoj kaj malgrandecaj vermoj, kiuj loĝas ĉe la fundo de la akvejo. La sterko ne rifuzos de kaviaro de aliaj fiŝoj, ĝi manĝas ĝin precipe kun plezuro. Grandaj individuoj de ĉi tiu specio ankaŭ povas nutri sin de malgrandaj fiŝoj, sed samtempe provas manki tro grandajn predojn.
Ĉi tio estas interesa! Pro la fakto, ke la inaj sterkoj kondukas al bentona vivmaniero, kaj la maskloj naĝas en malferma akvo, fiŝoj de diversaj seksoj manĝas malsame. Inoj serĉas manĝon en la fundo sedimento, kaj maskloj predas senvertebrulojn en la akvokolumno. Sterleto preferas ĉasi en mallumo.
Fritaj kaj junaj fiŝoj nutras sin per bestaj planktonoj kaj mikroorganismoj, iom post iom vastigante sian dieton aldonante malgrandajn kaj poste pli grandajn senvertebrulojn.
Reproduktado kaj bredado
La unuan fojon, sterlingo naskas sufiĉe frue por sturgion: viroj estas 4-5-jaraj, kaj inoj - je 7-8-jaraj. Samtempe, ĝi multiĝas denove en 1-2 jaroj post la antaŭa frapo.
Ĉi tiu periodo de tempo estas necesa por ke la ino plene resaniĝu de antaŭaj "naskiĝoj", kiuj ege malplenigas la korpon de reprezentantoj de ĉi tiu familio.
La reprodukta sezono por ĉi tiu fiŝo komenciĝas fine de printempo aŭ komence de somero - proksimume, de meze de majo ĝis sia fino, kiam la temperaturo de la akvo en la rezervujo atingas 7 ĝis 20 gradojn, malgraŭ la optimuma temperaturo por reproduktiĝi por ĉi tiu specio estas 10. -15 gradoj. Sed kelkfoje frajado povas komenciĝi pli frue aŭ pli malfrue ol ĉi-foje: komence de majo aŭ meze de junio. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la akvotemperaturo necesa por reproduktiĝi neniel estas agordita pro unu kialo aŭ alia. Ankaŭ kiam komenciĝos ĝuste frapado ĉe la sterlingo, la akvonivelo en la rivero kie ĝi loĝas.
La sterko, kiu loĝas en la Volga, ne estas sendita por reprodukti ĉiujn samtempe. Individuoj, loĝantaj en la torenta rivero, iomete pli frue ol tiuj, kiuj preferas ekloĝi malsupren. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la freŝa tempo de ĉi tiuj fiŝoj falas sur la plej grandan verŝon, kaj ĝi komenciĝas en la supra rivero pli frue ol en la malsupera. La sterlingo reproduktiĝas sur kaviaro en lokoj, kie akvo estas precipe klara kaj la fundo makulita. Ŝi estas sufiĉe fekunda fiŝo: la nombro de ovoj demetitaj de la ino samtempe povas atingi 16.000 aŭ pli.
Gluecaj ovoj, demetitaj sur la fundo, disvolviĝas dum pluraj tagoj, post kiuj fritoj eloviĝas. En la deka tago de vivo, kiam la yema sako malaperas, la grandeco de la malgranda sterko ne superas 1,5 cm. La aspekto de junuloj en ĉi tiu speco estas iom malsama ol la aspekto de plenkreskuloj. La buŝo de la larvoj estas malgranda, transversa kaj la fringaj antenoj estas proksimume samaj. Ilia malsupra lipo estas jam dividita en du, kiel en plenkreskaj sterlingoj. La supra parto de la kapo en junaj fiŝoj de ĉi tiu specio estas kovrita de malgrandaj dornoj. La junulo estas pli malhela ol ĝiaj plenkreskaj parencoj, rimarkinde rimarkas la ĉantaĝo en la vosto de la korpo de la maljunuloj.
De longe, junaj sterketoj restas sur la loko, kie ili iam eloviĝis el ovoj. Kaj nur aŭtune, atingante grandecon de 11-25 cm, ili iras al la delta rivero. Samtempe, sterlingoj de diversaj seksoj kreskas samgrade: kaj maskloj kaj inoj de la komenco tute ne diferencas unu de la alia, ĉar ili tamen samaspekte.
Ĉi tio estas interesa! Sterleto povas interbatiĝi kun aliaj fiŝoj de la familio de sturionoj, ekzemple diversaj specioj de sturgo, ekzemple, siberia kaj rusa sturgo aŭ stelforma sturono. Kaj el la beluga kaj sterka en la 1950-aj jaroj de la dudeka jarcento nova hibrido estis artefarita bredita - la plej bona, kiu nuntempe estas valora komerca speco.
La valoro de ĉi tiu hibrida speco ŝuldiĝas al la fakto ke, kiel beluga, ĝi kreskas bone kaj gajnas pezon rapide. Sed samtempe, male al malfrua maturiĝo de belugoj, besters, kiel sterleto, distingiĝas per frua pubereco, kio ebligas akceli la reproduktadon de ĉi tiuj fiŝoj en kaptiveco.
Priskribo kaj Trajtoj
La submara mondo tre riĉas pri loĝantoj. Nur unu speco de fiŝoj estas pluraj dekoj da miloj. Sed estas iuj, kiuj ricevis la honoran titolon de "reĝa". Ĉi tiuj inkluzivas sturga fiŝa sterleto. Sed kial kaj kial ŝi meritis tian titolon? Jen kion ni devas kalkuli.
Se vi kredas la fabelojn de fiŝkaptistoj de la pasinteco, tiaj subakvaj kreitaĵoj ne estis malgrandaj. Iuj el ili, fariĝante la fiereco de la bonŝanculoj, kiuj kaptis ilin, atingis preskaŭ du metrojn da longo, kaj ilia ĉizilo pezis ĉirkaŭ 16 kg. Eble rezultos, ke ĉio ĉi estas fikcio, aŭ eble nur tempoj ŝanĝiĝis.
Sed la meza sterko de niaj tagoj estas multe pli kompakta, precipe la viroj, kiuj kutime estas pli malgrandaj kaj pli maldikaj ol la pli impresaj reprezentantoj de la ina duono. La kutimaj grandecoj de tiaj fiŝoj nun estas ĉirkaŭ duonmetro, kaj la maso ne superas 2 kg. Kaj plie, plenkreskaj specioj de 300 g kaj grandeco ne pli ol 20 cm devas esti konsiderataj sufiĉe oftaj.
La ecoj de la aspekto de ĉi tiuj subakvaj loĝantoj estas nekutimaj kaj diferencas de la formo kaj strukturo de la plej multaj fiŝoj en multaj interesaj detaloj. La dekliva, plilongigita, konforma formo de la sterko finiĝas kun iomete fleksita supren, pinta, longigita nazo. Dismetita ĝis la fino, ĝia longo estas preskaŭ komparebla al la kapo de la fiŝo mem.
Sed en iuj kazoj ĝi ne estas tre elstara, rondeta. Sub ĝi videblas liphararo, falanta kiel franĝo. Kaj esprimkapablo al la vizaĝo aldoniĝas per malgrandaj okuloj lokitaj ambaŭflanke.
La buŝo estas interspaco, kvazaŭ tranĉita de la fundo de la musko, ĝia malsupra lipo estas bifurcata, kio estas grava trajto de ĉi tiuj kreitaĵoj. Ilia vosto havas la formon de triangulo tranĉita en du, kun la supra parto de sia naĝilo protrudanta pli forte ol la suba.
Alia interesa trajto de tia fiŝo estas la foresto de skvamoj sur longa korpo kun sufiĉe grandaj, buklaj grizaj naĝiloj, tio estas en la kutima senco por ni. Ĝi estas anstataŭigita per ostaj ŝildoj. La plej grandaj el ili situas en longformaj vicoj.
La plej granda, ekipita per pikiloj kaj havanta la aspekton de kontinua ond-simila kresto, anstataŭigas la dorsajn naĝilojn per ĉi tiuj mirindaj kreitaĵoj. De ambaŭ flankoj ĝi estas videbla ankaŭ sur kelkaj gardistoj. Kaj du aliaj limas al la ventro, kies ĉefa areo estas neprotektita kaj vundebla.
En tiuj lokoj de la korpo de fiŝoj, kie ne estas vicoj da grandaj skutoj, nur malgrandaj ostaj platoj kovras la haŭton, kaj kelkfoje ĝi estas tute nuda. Unuvorte, ĉi tiuj kreitaĵoj aspektas vere nekutimaj.Sed kiom multaj ne priskribas, estas neeble imagi ilian aspekton, se vi ne aspektas en la foto stereo.
Plejparte, la koloro de la dorso de tiaj fiŝoj estas bruna kun griziĝanta aŭ pli malhela nuanco, kaj la ventro malhelkolora. Sed laŭ individuaj trajtoj kaj vivmedio, koloroj varias. Estas kazoj de la koloro de asfalto malseka sub la pluvo aŭ de griza flavo, foje iom pli malpeze.
Jes, tiaj fiŝoj, laŭ famoj, antaŭ iom da tempo estis multe pli grandaj ol nun. Krome, sterila aspekto estas tre nekutima. Sed niaj prapatroj ne nomis ilin "reĝaj" per iuj rimedoj por ĉi tio. Sed ĉar ĉi tiu fiŝo ĉiam estis konsiderata elita bongustaĵo servita sur la tablo nur en palacoj, kaj ne ĉiutage, sed nur festotage.
Ŝia kapto ĉiam estis limigita, kaj eĉ la fiŝkaptistoj mem ne sonĝis provi almenaŭ pecon de sia predo. Ĉi tiu delikateco estis aprezita kune kun sturgo. Sed kiel diferencas du tiaj fiŝoj, kiuj el antikvaj tempoj apartenis al la rango de nobeloj? Efektive, ambaŭ apartenas al sufiĉe granda familio de sturgoj, kiu siavice estas dividita en kvin subfamiliojn.
Ambaŭ niaj fiŝoj apartenas al iktiologoj kaj ofta genro nomata sturgono. Sterleto estas nur vario de ĉi tiu genro, kaj ĝiaj parencoj, laŭ la akceptita klasifiko, estas stelaj stelaĵoj, beluga, pika kaj aliaj famaj fiŝoj.
Ĉi tio estas tre antikva specio, kiu loĝas la subakvan mondon de la planedo dum multaj jarmiloj. Krom arkeologiaj trovaĵoj, ĉi tiu cirkonstanco estas indikita per multaj eksteraj kaj internaj arkaikaj signoj de ĝiaj reprezentantoj.
Precipe tiaj kreitaĵoj ne havas ostan spinon, sed anstataŭe havas nur kartilaginan akordon, kiu plenumas subtenajn funkciojn. Ili ankaŭ ne havas ostojn, kaj la skeleto estas konstruita el kartilago. Plej multaj sturgoj ĉiam famiĝis pro sia grandega grandeco.
Specialaj gigantoj kun sesdimensia longo povas pezi ĝis 100 kg. Tamen sterko de sia familio rilatas al malgrandaj variaĵoj. La sturona nazo estas pli mallonga, kaj la kapo estas pli larĝa ol tiu de la membroj de la specio priskribita de ni. Ĉi tiuj subakvaj loĝantoj diferencas ankaŭ de la nombro de ostaj ŝildoj de siaj flankoj.
Koncerne la sterlingon, ĝiaj du formoj estas konataj. Kaj la ĉefa diferenco inter ili en la strukturo de la nazo. Kiel jam menciite, ĝi povas esti iom ronda aŭ klasika longa. Depende de tio, nia fiŝo nomiĝas: malpura aŭ pinta. Ambaŭ ĉi tiuj specoj malsamas ne nur laŭ aspekto, sed ankaŭ laŭ kutimoj.
Ekzemploj de ĉi-lastaj inklinas movadon, kiuj vetero kaj eĉ ŝanĝo en la horo de la tago, same kiel la ĉeesto de malagrablaj faktoroj, tio estas bruo kaj aliaj malfacilaĵoj, devigas ilin.
La obtuso kontraŭe preferas kaŝi sin de la problemoj de la mondo en la fundo de rezervujoj. Ŝi zorgas, kaj tial fiŝkaptistoj havas malmultajn eblecojn akiri ĝin. Vere, penetrantaj retoj povas fariĝi kaptilo, sed ĉi tiu speco de fiŝkaptado laŭleĝe estas neakceptebla.
Naturaj malamikoj
Pro la fakto, ke sterleto loĝas en la akvokolumno aŭ eĉ proksime al la fundo de rezervujoj, ĉi tiuj fiŝoj havas malmultajn naturajn malamikojn.
Plie, la ĉefa danĝero ne estas minacata de plenkreskaj individuoj, sed sterlinga kaviaro kaj frito, manĝataj de fiŝoj de aliaj specioj, inkluzive de tiuj apartenantaj al la familio de sturionoj, kiuj loĝas en la frajlo de sterko. Samtempe, anasko kaj beluga reprezentas la plej grandan danĝeron por junuloj.
Loĝantaro kaj specioj
Antaŭe, eĉ sepdek jaroj, la sterlingo estis unu el sufiĉe multnombraj kaj prosperaj specioj, sed ĝis nun la poluado de akvo per kloakigo kaj ankaŭ nemodera poĉado faris sian laboron. Do antaŭ iom da tempo ĉi tiu fiŝo estas listigita en la Ruĝa Libro kiel endanĝerigita, kaj laŭ la internacia klasifiko de protektitaj specioj, ĝi ricevis la statuson de "Vundeblaj specioj".
Fiŝa valoro
Meze de la 20a jarcento, sterleto estis konsiderata la plej ofta komerca fiŝo, kies fiŝkaptado estis aktive fiŝkaptita, kvankam ĝi ne kompareblis kun la antaŭrevolucia skalo de kaptado, kiam preskaŭ 40 tunoj estis kaptitaj jare. Tamen nuntempe la kapto de sterko en la natura habitato estas malpermesita kaj praktike ne efektivigita. Tamen ĉi tiu fiŝo daŭre aperas al la vendo, freŝa aŭ frostita, kaj salita, fumita kaj en formo de enlatigita manĝo. De kie venas tiom da sterilo se ĝia kaptado en riveroj jam delonge estis malpermesita kaj estas konsiderata kontraŭleĝa?
Ĝi ankaŭ estos interesa:
Fakte, zorgemaj homoj, kiuj okupiĝas pri mediaj agadoj, kiuj ne volas, ke la sterko malaperu de la vizaĝo de la Tero, ĉar speco jam de kelka tempo komencis aktive reprodukti ĉi tiun fiŝon kaptite en specialaj fiŝfarmoj por ĉi tiuj celoj. Kaj, se komence ĉi tiuj mezuroj estis faritaj nur por savi la sterkon kiel specio, nun, kiam ĉi tiu fiŝo, naskita en kaptiteco, fariĝis sufiĉe multnombra, iom post iom rekomenciĝis la praaj kulinaj tradicioj asociitaj kun ĉi tiu fiŝo. Kompreneble nuntempe nerompita viando ne povas esti malmultekosta, kaj la kvalito de kaptivaj fiŝoj estas pli malalta ol tiu kreskita en naturaj kondiĉoj. Tamen fiŝfarmoj estas bona ebleco por la sterko ne nur pluvivi kiel specio, sed denove iĝi ordinara komerca specio, kiel ĝi estis antaŭ kelkaj jardekoj.
Ĉi tio estas interesa! La sterlingo, konsiderata la plej malgranda el la sturgiospecioj, diferencas de aliaj reprezentantoj de ĉi tiu familio ne nur laŭ ĝia malgranda grandeco, sed ankaŭ per tio, ke ĝi atingas puberecon pli rapide ol aliaj sturgoj.
Estas ĉi tio, same kiel la fakto, ke sterleto estas fiŝo, senpretenta al manĝaĵo, kaj tiel facilas por reproduktado en kaptiveco kaj por laboro por reprodukti novajn speciojn de sturgonaj fiŝoj, kiel ekzemple plej bonajn. Kaj tial malgraŭ tio, ke ĝi nuntempe apartenas al la endanĝerita specio, la sterko ankoraŭ havas bonajn eblecojn de postvivado kiel specio. Post ĉio, homoj ne interesas igi ĉi tiun fiŝon malaperi de la vizaĝo de la tero, kaj tial ĉiuj eblaj mediaj mezuroj estas prenitaj por savi la sterlingon.
Vivmedio kaj biologio
Sterleto estas speco de tamala dolĉakvo kiu malofte troviĝas en grandaj lagoj. Ĝi loĝas en la pli malaltaj atingoj kaj riveretoj de riveroj, kutime konservataj en la fluoj, profunde en la riverbordo. Malgrandaj individuoj ofte troviĝas en sabla malprofunda akvo.
Disvastigaj intrigoj situas en la riverlito, en profundo de 7 ĝis 15 metroj, aŭ en la printempa verŝanta areo de la riveroj, sur gruzo kaj, malpli ofte, grajn-sabla fundo. Kutime la sterko estas konstanta loĝanto de la rivero kaj ne faras longdistancajn migradojn. En naturo, viroj atingas puberecon je 3-6 jaroj, 1-2 jarojn pli frue ol inoj. Stabaj kondiĉoj de la recikla sistemo, kun kontrolo de temperaturo, lumigado, nutra reĝimo, akcelas signife la kreskon kaj maturiĝon de fiŝoj (ĝis 2 jaroj). Mediaj kondiĉoj: temperaturo - 6 - 29 ° C, la koncentriĝo de dissolvita oksigeno - 4,5 - 11,5 mg / l. Postuloj je oksigeno rekte korelacias kun temperaturo.
Vivstilo
Sterleto kutime elektas la plej profundajn lokojn de akvaj korpoj por la vivo. Plej ofte ĝi situas ĉe la fundo kaj vivas sekrete. Ĉi-lasta ankaŭ determinas, ke fiŝoj malofte estas kaptitaj en reto de punistoj. Vespere kaj nokte, ŝi povas iri en malprofundajn akvojn de la marbordo, kie ŝi nutriĝas.
La avantaĝoj estas "intereso" en la sabla aŭ kartilagina fundo, en pura, malvarmeta kaj rapide fluanta akvo. La vergo ne ŝatas fiŝojn. Dum periodoj de varma vetero, ĝi troveblas ĉe duonakvo kaj pli proksime al la surfaco.
Sterko loĝas tre malofte sola - ĝi estas publika fiŝo kaj preferas esti en la kompanio de sia propra speco. Ĝi moviĝas (de printempo ĝis aŭtuno) laŭ riveroj por bagatelaj distancoj. Vintroj en profundaj truoj en granda nombro, estante en ili preskaŭ en senmova stato. Ĉi-lasta estas la kialo de ĝia malofta kapto el la glacio.
Kavio kaj vira sterko
La kovuba periodo je 15 ° C estas 6 tagoj (145 horojn post fekundiĝo). Tuj post eloviĝo, la larva digesta tracto estas fermita kaj tute plenigita per nutraĵoj (granuloj de la yema sako). Je la dua tago, la larvo malfermas sian buŝon. Inter 8 kaj 9 tagoj, rilato formiĝas inter la buŝo kaj la stomako, kvankam la ezofago estas ankoraŭ nepra al la manĝaĵo. Antaŭ la tago 9, la frito pasas al ekzogena nutrado, kaj ĉi tiu procezo estas asociita kun la liberigo de melaninaj ŝtopiloj. Male al multaj aliaj fiŝospecioj, kiuj havas interan miksitan specon de nutrado ĉe la larĝa stadio, la sterka larvo de endogeno tuj ŝanĝas al ekzogena nutrado. Tial nutri la sterketon ĝis la liberigo de la melanina korko estas senutila. En kaptiteco, 10-jaraĝa masklo povas nutri sin de fajne ĉizita tubulo.
Nutrado
Appearedus aperis sterleto kelkajn semajnojn manĝas la enhavon de sia yema veziko. Tiam ili komencas nutri sin per ciatoj, mikroskopaj krustacoj. Plenkreskaj specimenoj post elfluado kaj komenco de malpliiĝo de akvo aperas sur la inundo, kie ili nutriĝas, nutrante la perditan mason kaj energion. Ĉi-foje ili dediĉas al ĉasado de moskvaj larvoj, mezaĝoj. Samtempe ili manĝas tiom multe, ke ili aspektas plenaj de kaviaro.
En la somero, laŭ la dieto de ĉi tiu fiŝo, depende de la loko kaj la rezervujo, papilioj, flavecaj malgrandaj vermoj, sangovervaj larvoj, aliaj fiŝaj rokoj, amfipodoj, kaddis. Antaŭ aŭtuno la fiŝoj ŝanĝas manĝi vermojn kaj insektajn larvojn. Grandaj fiŝoj preferas fiŝojn, lipojn, moluskojn.
Fiŝkaptado kaj akvokulturo
Sterleto estas grava komerca specio. Li estas kaptita de retoj, fiŝkaptaj lagetoj, salikoj kaj lancoj. Tipe, fiŝoj vendiĝas vivaj, malpli ofte, malvarmetaj, frostitaj kaj fumitaj. Sterleta viando estas la plej bongusta inter sturgoj. Maskloj de ĉi tiu specio estas uzataj por akiri plej bonajn, unuageneracia hibrido el ina beluga. Hibridoj estas ankaŭ fekundaj, kaj de ili oni ricevas hibridojn de la dua kaj posta generacioj kun la respondaj propraĵoj. Sterleto estas aktive kultivata en kaptiteco kaj atingas puberecon en ujoj plenigitaj kun varma akvo. La historio de artefarita reproduktado datiĝas pli ol jarcenton. En 1869, Akademiano F.V. Ovsyanikov, uzante semon de la rusa sturgo (Acipenser gueldenstaedti) kaj stelita sturono (Acipenser stellatus), sukcese fekundigis la ovojn de sterila Acipenser ruthenus. Li antaŭdiris grandan estontecon por akvokulturaj hibridoj de akvokulturo. Pro valora komerca kvalito, frua seksa disvolviĝo, eta grandeco kaj sekve facileco por manĝado de brodstokado, sterila akvokulturo kreskis de 50.000 tunoj en 2003 ĝis 170.000 tunoj en 2006. Ĉi tiu estas la tria plej granda sturgia specio. Ĝi estas kultivita en 15 landoj, inkluzive de la tradiciaj produktantoj de kaviaro kaj stomura viando - Rusujo kaj Irano.
Por reprodukta sterko, oni organizas kaĝ-bienojn, kiuj estas metitaj en fermitajn rezervojn. Fiŝo "rilatas" al ĉio ĉi trankvile. Dumtage, ĝi aliĝas al la subaj tavoloj de akvo, leviĝas nokte al la surfaco kaj, estante malferma bobelo, ofte por engluti aeron.
La optimuma temperaturo por kreskado de sterlingo estas + 22 ° C. Se ĝi falas sub + 0,3 ° C, la fiŝo mortas. Ĝi nutras sin en kaĝoj de la fundo kaj muroj - la nutrado situanta en la akvokolumno ĝenerale ignoras.
La procezo de kreskanta sterleto inkluzivas:
- Loĝado de produktantoj en la kaĝoj, ĉi tiuj estas jam plenkreskaj, sekse maturaj fiŝoj - ili jam estas kaptitaj en tiaj regionoj de la fiŝejo kaj transportitaj al la ĝusta loko,
- aŭ kreskantaj produktantoj: ĉi tio fariĝas se importita materialo ne estas uzata, ili estas kultivataj en la bienoj mem, ĝi pli kostas kaj uzas multajn sterkajn produktantojn,
- aŭ la aĉeto de kaviaro, ĉi tio okazas se la bieno traktas nur fiŝbredadon kaj lasas labori kun produktantoj,
- kovado de ovoj: procezo, en kiu oni konservas ovojn en iuj kondiĉoj, post kiuj larvoj aperas sur ili,
- bredado de fritoj: samtempe ili okupiĝas pri nutrado de larvoj kun speciale elektitaj manĝaĵoj; en la dieto estas unue krustacoj, mallerte ligitaj per agaro, poste aldonitaj al la malkuraĝa, pikita fiŝo,
- vintrumado de junuloj en vintraj kaĝoj,
La praktiko de kreskanta sterleto montras, ke la plej efika metodo en ĉi tiu komerco estas la kombinita. Tio signifas, ke la fiŝo pasigas la someron en malfermaj akvoj, dum la vintro ĝi estas translokigita al naĝejoj, en kiuj la akvo estas varmigita.
Utila
La energia valoro de Sterlet estas 88 kcal. Sterleta karno enhavas zinkon, kromon, fluoron, molibdenon, nikelon, kloron, same kiel vitaminon PP. Kavaro kaj sterila viando enhavas omega-3 grasajn acidojn, kiuj normaligas cerban agadon kaj okulan sangan trafikon. Por konservi la kardiovaskulan sistemon en perfekta stato kaj redukti la riskon de koratako, simple necesas manĝi sterleton 2-3 fojojn semajne.
Estas evidenteco, ke manĝi oletajn fiŝojn malfortigas iujn simptomojn de psoriasis, plibonigas vizion kaj cerban funkcion. Grandaj kvantoj de fluoro en ĉi tiu fiŝo kontribuas al osta kresko.
Sterleto plej taŭgas por aspiko, fiŝa supo, kiel kompletigo, kulebyak kaj tortoj, ĝi povas esti bakita kaj rostita sur kraĉaĵo. Samtempe, se necesas sterleto en formo de fileo, tiam post tranĉado ĝi frostiĝu - pli facile laboras kun ĝi. Kaj la haŭto estas forigita pli facile, kaj pli taŭgas forigi la ostojn.
Fiŝkaptadmetodoj
En la periodo de grasiga sterko post elfluado, estas tute eble kapti sur la donkaĵon per kaŭĉuk-sorĉilo. Ĉi tio estas pli produktiva metodo, ĉar ĝi permesas uzi pli grandan nombron da ligiloj (ekzistas limigoj!) Kaj ne timigas fiŝojn. Ĉi-foje, la sterko proksimiĝas al la bordo kaj ĵeti pezan ŝarĝon de gumo ĉe la ĝusta distanco ne malfacilas.
En pli posta tempo en la somero, azenoj estas pli praktikaj, kiuj povas esti ĵetitaj al pli granda distanco, ĉar la sterleto moviĝas pli proksime al la rapidecoj. Oni devas memori, ke la ŝarĝo devas esti sufiĉe peza por ne transsalti. Estas multe pli bone ĵeti tian ŝarĝon helpe de potenca fiŝkaptilo kun granda pasto (ciprinidoj, anakvo). Hejma aŭ ĉina ŝpinado "Kverko" ankaŭ helpos forĵeti la ŝarĝon. Ĝi estas ebla per "plumoj", sed ĝi ne flugas tre malproksime.
La logaĵo ankaŭ estas simpla - teretara aŭ sterka vermo. Tamen, se estas deziro kapti pli grandan individuon, tiam vi devas provi la friton. Malgranda 3-5 cm, stranga, estas sukcesa logaĵo por granda sterko, kvankam ĝi tute ne estas predanto. Pli bone estas planti la fritojn per "ŝtrumpo" aŭ "ringo".
Post elfluado, ĝi povas peki en ajna momento de la tago. Poste "kapti la mordadon" ofte eblas nur vespere. Kutime post mallumo kaj fine de nokto. La sterko pezas sufiĉe memfide, sed baldaŭ. Ŝi ne toleras doloron kaj rapide trankviliĝas sur la hoko. Pro la sama kialo, kiam ĝi batalas, ĝi rezistas malrapide kompare kun iuj aliaj fiŝoj de sia grandeco.
Ne forgesu, ke la sterko havas tre akrajn kaj grandajn spikojn. Se vi eltiras ĝin zorgeme, viaj manoj eble grave vundiĝis. La ĉeesto de pikiloj devas esti pripensita dum elektado de la dikeco kaj longo de la kroĉo. Ligiloj pli maldikaj ol 0,25 mm kaj pli longaj ol 40 cm ne estas praktikaj. La koloro de la likoj ne multe gravas, sed laŭ propra sperto plej verŝajne sidas verdaj makuletoj. Ne klaras, kiel ŝi distingas ilin en la profunda nokto, sed fakto.
La elekto de rolantaranjo estas afero sperta. Sed la ĝeneralaj rekomendoj estas io tia: rapidaj, profundaj lokoj kun roka kaj sabla fundo. Kaj sen fosaĵoj kun rufoj, alie ĝi rezultigos kompletan embarason.
Post la disfloro, la genitaloj de la sterko okupas tre malgrandan spacon, kaj la nova kaviaro komence havas aspekton de tre malgrandaj blankecaj grajnoj. En la samaj individuoj, kiuj pro ia kialo ne trovis konvenan lokon por reprodukti, malnovaj reproduktaj produktoj spertas procezon de inversa metamorfozo, ŝajne tio preskaŭ ne efikas sur la sano de la fiŝo.Ambaŭkaze la nova koko preskaŭ atingas sian normalan grandecon post 2-3 semajnoj, iĝas bruneta-griza, unuvorte, prenas la formon de preskaŭ matura koko, kiu nigriĝas per la aŭtuno kaj brilas tra la abdomina integro en la formo de maldika kavo. Ĉi tiu cirkonstanco kaŭzas la falsan kredon, precipe oftan ĉe rajdantaj fiŝkaptistoj, ke sterlingo naskas dufoje jare - printempe kaj aŭtune.
La printempa nutrado de la sterlingo estas mallongdaŭra, kaj komence de la somero ĝi jam komencas gliti laŭ la rivero kaj venas al la supraj atingoj malpli kaj malpli. Sed ĉi tiu reveno de la fiŝo okazas tre malrapide, precipe pro tio, ke ĝi ofte iras en la golfetojn, sur bordojn de sablo, precize nokte, kaj daŭre nutras. Antaŭ aŭtuno, nur malgranda parto de la sterko restas por leviĝi, kaj la ĉefa maso de ĉi tiu fiŝo kolektiĝas en la kavoj kaj sub la jardoj de la malalta Volga, kie ĝi kelkfoje hibernas ĉe la profundo de 25 m, kaj kuŝas en pluraj niveloj. Ĉi-foje ŝi manĝas nenion, kvankam tamen, supozeble, la vintra revo de la sterlingo diferencas kaj ne tiom profunde pri la hibernado de aliaj ruĝaj fiŝoj. Cetere ĝi ne estas kovrita en la nuna tempo per la nomataj. kun tranĉeto. "
Steriaj trajtoj kaj vivmedio
Estraro de fiŝoj predantaj havas multe da cimoj situantaj flanke, sur la stomako kaj dorso. Kaj ankaŭ de ŝiaj fratoj ŝi distingiĝas per interrompita malsupra lipo. Koloro, kiel regulo, estas malhela, griza, la ventro estas malpeza.
Sterleto - fiŝo sufiĉe granda. La grandeco de plenkreskulo povas atingi unu kaj duonan metron kun pezo de ĉirkaŭ 15 kilogramoj. Plej ofte oni trovas pli malgrandajn reprezentantojn de la specio.
Siberia kunvenas en la baseno de Yenisei ruĝa sterka fiŝo. Krome, fiŝkaptistoj en tiu regiono ofte fanfaronas pri kapto en la formo de senbrida kaj akra pinta sterko. Ankaŭ sturga fiŝa sterleto Ĝi estas sufiĉe disvastigita.
Ĉi tiu specio estas konsiderata tre valora en fiŝkaptado. Komence de la 20-a jarcento, ĉiujare kelkaj cent tunoj da sterlingaj fiŝoj estis kaptitaj en la baseno Volga. Tiam, meze de la jarcento, la abundo de la specioj malpliiĝis signife, eble pro troa homa ekstermo kaj akva poluado.
Tamen fine de la jarcento la loĝantaro denove kreskis. Oni kredas, ke ĉi tiu tendenco estas asociita kun konservaj mezuroj, kiuj estas efektivigitaj ĉie lige kun la minaco de estingo de la specio.
Tra la jaroj, la uzo de ĉi tiu speco en manĝaĵoj kreis grandan varion de receptoj de sterlaj fiŝoj. Menciindas, ke depende de la tereno, preparante sterkan fiŝon alimaniere, sed ĝia riĉa gusto estas ĉiam senŝanĝa.
Ne nur la eroj de la pladoj kaj la servado, sed ankaŭ la kuiraj metodoj varias, komencante de la fiŝa supo sur la fajro, finiĝante per fiŝoj bakitaj en la forno kun raraj kondimentoj.
Iuj specioj kaj loĝantaroj estas nuntempe sub protekto. Per mezuroj por konservi kaj pliigi la nombron da verkoj, purigo de akvo kaj batalo kontraŭ ne rajtigita fiŝkaptado estas efektivigitaj.
Origino de vido kaj priskribo
La historio de la specio rilatas al la fino de la Siluria periodo - antaŭ ĉirkaŭ 395 milionoj da jaroj. Estis en ĉi tiu periodo ke grava evolua ŝanĝo okazis en antaŭhistoriaj fiŝ-similaj: la transformo en la makzelo de la antaŭaj branĉaj arkoj. Unue la branka arko, kiu havas ringoforman formon, akiris komunan prononcon, helpante ĝin formi duoblan duonringon. La rezulto estis ia aspekto de ungego. La sekva etapo estas la rilato de la kranio kun la supra duoncirklo. Alia el ili (la estonta malsupra makzelo) retenis moveblecon.
Rezulte de ŝanĝoj okazintaj ĉe fiŝoj, ili fariĝis veraj predantoj, ilia dieto fariĝis pli diversa. Tiutempe, la prapatroj de sterko kaj alia stururgo nur filtris planktonon. La aspekto de la sterko - tiu, kun kiu ili travivis ĝis hodiaŭ, formiĝis antaŭ 90-145 milionoj da jaroj. Ni povas diri, ke ĉi tiuj fiŝoj estas samtempuloj de dinosaŭroj. Nur, male al prahistoriaj reptilioj, ili sukcese travivis serion de tutmondaj katastrofoj kaj atingis la nunon praktike senŝanĝaj.
Ĉi tio indikas la ekologian plasticon de fiŝoj, la kapablon adaptiĝi al mediaj kondiĉoj kaj uzi la rimedojn donitajn de la naturo al la maksimumo. La ĉefurbo de sterlingo kaj alia sturgo apartenas al la mesozoika epoko. Poste, ostoj estis elpremitaj el pluraj. Tamen, male al ŝelaj specoj, stururgo pluvivis sufiĉe sukcese.
Sterleta reproduktado kaj vivdaŭro
Informoj pri la reprodukto de sterlingo, ŝajne pro la ekstreme vasta distribuo, estas kutime ligitaj al la vivmedio de aparta loĝantaro.
Tiel, depende de la kvanto de fiŝoj mortigitaj de homoj, kaj ankaŭ de la difekto aŭ plibonigo de vivlokoj, la populacioj malpliiĝas kaj pliiĝas en malsamaj lokoj.
Averaĝe frajado sterka fiŝo daŭras de unu al unu kaj duono monatoj. La reprodukta sezono estas kutime fine de printempo, kiam la temperaturo de la akvo altiĝas. Tio estas, inoj pretas por reproduktado, kiam la temperaturo de la akvo altiĝas al 10-gradoj. Ĉi tiu kondiĉo daŭras ĝis 17-20 gradoj.
La intenseco de la elsendo dependas plejparte de hidrologiaj kondiĉoj. Do, tro alta temperaturo, kaj tro malalta por fiŝo, ne taŭgas. Krome, fluantaj inoj preferas konstantan riverfluon de almenaŭ kvar kilometroj hore.
Fekundeco dependas de la aĝo de la angilo. Do, ju pli juna estas la individuo, des malpli da ovoj ĝi postulas. Kaj, sekve, inverse. En nombroj, en kvin jaroj la nombro sterlingaj fiŝaj ovoj ne superas 15 mil, kaj fiŝoj pli aĝaj ol 15 jaroj en favoraj kondiĉoj povas demeti ĉirkaŭ 60 mil ovojn.
La ovoj mem estas malgrandaj grandecoj - ĉirkaŭ 2-3 milimetroj diametraj. Kutime, pubereco aĝas tri jarojn. Tamen inoj gajnas sufiĉe da amaso por reproduktiĝi antaŭ 5 jaroj, viroj estas pretaj por la procezo je ĉirkaŭ la sama aĝo, individuaj esceptoj estas eblaj.
Menciindas, ke inoj de ĉi tiu speco ne povas ĉiam produkti pli ol unu frapon. Tamen, se tio okazas, kun ĉiu posta elfluejo, la kvalito de la kavio mem ankaŭ plibonigas. Sterleto en favoraj kondiĉoj povas postvivi longan tempon - ĝis 27-30 jaroj, tamen tiaj kazoj estas ege maloftaj.
Kie loĝas sterlejo?
Foto: Kiel aspektas sterleto?
La habitato de sterko estas la rivero, kiu fluas en la marojn: Nigra, Kaspia kaj Azov. Ĉi tiu fiŝo troviĝas en Norda Dvino. El la siberiaj riveroj - en la Ob, la Yenisei. La gamo de sterlingo etendiĝas ankaŭ al la riveroj situantaj en la baseno de la lagoj: Onega kaj Ladoga. Ĉi tiuj fiŝoj ekloĝis en Oka, Nemunas (Neman) kaj kelkaj rezervujoj. Pli detale - pri la vivkondiĉoj en la plej grandaj rezervujoj.
- Norda kaj Okcidenta Dvino - sterlingo aklimatigita arte por konservi la specion.
- Ob. La plej multnombraj populacioj estas registritaj proksime al la enfluejo de la rivero Barnaulka.
- Yenisei. Sterleto estas kutime trovita pli malalta de la enfluejo de la Angara Rivero, same kiel en la alfluantoj de la rivero.
- Nemunoj (Neman), Pechora, Oka, Amur - fiŝoj estis alportitaj artefarite.
- Don, Ural - sterlingo estas raraj, laŭvorte laŭ unuopaj kazoj.
- Sura. Ekde la mezo de la 20a jarcento, la loĝantaro, antaŭe granda, fariĝis tre maldika.
- Kama. La sterlinga populacio pliiĝis signife pro la redukto de senarbarigo kaj la fakto, ke la akvo en la rivero fariĝis multe pli pura.
- Kuban. Ĝi estas konsiderata la plej suda punkto de la sterlinga teritorio. La nombro de sterlingo estas malgranda, sed iom post iom pliiĝas.
- Irtysh. La plej multnombraj gregoj okazas meze de la rivero.
Sterleto vivas nur en pura akvo, preferas grundon kovritan de sablo aŭ ŝtonetoj. Inoj restas pli proksimaj al la fundo de la akvejo, dum maskloj estas pli aktivaj kaj pasigas la plej grandan parton de la tempo en la akvokolumno.
Kion sterlingo manĝas?
Foto: Sterleto
Sterleto estas predanto. La bazo de ŝia dieto estas malgrandaj senvertebruloj. Plejparte, ĝi nutras sin per malsupraj bestoj: malgrandaj krustuloj, mol-korpaj organismoj, vermoj kaj insektoj-larvoj. Estero kaj kavo de aliaj fiŝoj ĝuas. Plenkreskaj individuoj nutras sin de malgrandaj fiŝoj, evitante grandajn predojn.
Ĉar la inoj restas ĉe la fundo, kaj la maskloj naĝas ĉefe en la akvokolumno, ilia dieto estas iom malsama. La plej bona tempo por sterka ĉasado estas la mallumo. La dieto de junaj individuoj kaj fritoj estas mikroorganismoj kaj planktono. Kiam la fiŝo kreskas, ĝia "menuo" fariĝas pli diversa.
Esterplena fiŝo - priskribo
Sterleto apartenas al la nomataj kartilaginaj specioj, kies skvamoj formas ostan kreskon. Ĉi tiuj protektaj platoj kovras la tutan supran parton de ŝia spindelforma korpo, finiĝante per potenca vosto kun alta supra fasko. Eksteraj ecoj ankaŭ povas inkluzivi:
- triangula kapo kun plilongigita musko,
- fendita malsupra lipo (la plej elstara ĉefaĵo)
- la dorspleno ŝanĝiĝis preskaŭ al la vosto,
- antenoj kun "franĝo" ĉe la ekstremoj,
- cindra koloro de la kresto kaj flankoj kun akra transiro al flaveca-blanka koloro sur la ventro.
Sterleto facile konfuziĝas kun sturgo, precipe kultivata. Male al sovaĝaj formoj, ŝia vizaĝo ne estas pinta, sed iomete rondigita, kiel fama parenco. Eble ĉi tio estas rezulto de ilia akcidenta kruciĝo dum artefarita reproduktado.
Kompare kun aliaj sturgoj, ĉi tio estas malgranda fiŝo, malofte kreskante en pli ol 120 cm. La norma grandeco de la sterlingo estas 40-60 cm, kaj la pezo ĝis 2 kg. Oni opinias, ke en optimumaj kondiĉoj ĝi povas gajni ĝis 15 kg da pezo kun kresko de 120-130 cm. Vere, iuj siberiaj malnovtempuloj ne konsentas kun iktiologoj. Ili asertas, ke sur la taiga bordo de la Irtysh ili povis kapti pli grandajn homojn - unu kaj duonan metron "monstroj" pezantaj 20 kg.
Interese, sterleto tute malhavas seksan dimorfismon. Ne ekzistas eksteraj diferencoj inter viroj kaj inoj, sed ili havas ĝuste la saman grandecon, formon kaj koloron de la korpo.
Kie estas la vivmaniero
Antaŭe, sterka fiŝo estis trovita en la basenoj de la Nigraj, Azovaj, Barentaj, Kaspiaj, Blankaj kaj Baltaj Maroj. En grandaj kvantoj, ĝi estis trovita en la Yenisei, Amur, Volga kaj multaj aliaj grandaj riveroj de Rusio, en la Lago Ladoga kaj Onega, kaj nun ĝi estas tre malofta por fiŝistoj, malgraŭ ĝia alta fekundo. Unu ino povas demeti ĝis 140.000 ovojn, sed eĉ tio ne kontribuas al pliigo de la loĝantaro. Eble la kialo kuŝas en la poluado de akvaj korpoj kaŭzitaj de senpripensaj homaj agadoj.
Sterleto ekradikiĝas en malvarmaj riveroj kun rapida fluo kaj bona oksigena reĝimo. Ŝi gvidas gregan vivstilon, formante malgrandajn grupojn de kelkaj dekduoj da individuoj. En unu lernejo, fiŝoj de ĉirkaŭ la sama aĝo kolektas kaj migras sur mallongaj distancoj (ĝis 10 km) serĉante manĝaĵon. Kutime ili restas sur la parto de la rezervujo, kie ili naskiĝis, kaj ne malproksimiĝas de ĝi. Escepto estas la sterko, kiu enloĝas la riverojn Kamĉatka kaj la Kaspia baseno, pro prokrasto ĝi povas leviĝi multe sube.
Dum taglumaj horoj ĉi tiu fiŝo preferas resti en profundo en la proksima fundo horizonto, kaj kun la apero de mallumo ĝi translokiĝas al marborda malprofunda akvo por nutriĝi. Ŝia manĝaĵa aktiveco vekiĝas printempe, kun la komenco de la unua varmego, kaj daŭras ĝis oktobro. Meze de aŭtuno, kiel ĉiuj sturgoj, la sterko kolektiĝas en multnombraj gregoj kaj ruliĝas ĝis vintraj fosaĵoj. En unu recesio, eble ekzistas centoj da homoj dense premitaj unu kontraŭ la alia. Ili pasigas vintron en stato de somnolo (ĉesigita kuraĝigo), en kiu ĉiuj procezoj en la korpo malrapidiĝas. Pro la kapablo eniri ĉi tiun staton, fiŝoj sen nutraĵoj postvivas ĝis printempo.
La averaĝa vivdaŭro de sterlingo estas 25-30 jaroj, kvankam en favoraj kondiĉoj ĝi povas vivi ĝis 70. En iuj akvaj korpoj, pro la batado kaj media poluado, multaj reprezentantoj de ĉi tiu specio eĉ ne atingas puberecon (5-6 jarojn).
Manĝaĵa racio
La sterko apartenas al predantoj, sed tio ne signifas, ke ĝi nutras nur malgrandajn fiŝojn. La fritoj aperas en ŝia menuo nur post iu aĝo, kaj la bazo de la dieto restas diversaj malsupraj organismoj:
- insektoj larvoj (drakoj, ĉevalflugoj, moskitoj, Caddis muŝoj, papilioj),
- vermoj, lipoj, akvaj cimoj,
- moluskoj (zebra mitulo, litogrifo, obturatoro),
- malgrandaj krustuloj (amfipodo, Daphnia, ŝildo).
En la unuaj jaroj de la vivo, planktono servas kiel nutraĵo por la sterko, sed dum ĝi kreskas, ĝi vastigas sian dieton pro la listigitaj senvertebruloj kaj krustacoj, kaj kavio de aliaj specioj ankaŭ aldoniĝas al ĝi. Printempe, kiam komenciĝas amasa eksplodo de insektoj, la gustaj preferoj de la fiŝoj ŝanĝiĝas. Ŝi ofte leviĝas al la supraj tavoloj por profiti de flugantaj insektoj, hazarde kaptitaj en la akvo.
Sparado
Sterleto estas preta por reproduktado pli frue ol aliaj sturgoj. Inoj komencas naskiĝi je 7-8 jaroj, kaj ĉe viroj pubereco okazas eĉ pli frue - je 4-5 jaroj. Estas sciate, ke la ino post naskado daŭras 1-2 jarojn por plene resaniĝi kaj akiri forton por la sekva "naskiĝo".
Disvastiĝo plej ofte okazas en la dua duono de majo, sed ĝi povas okazi ankaŭ en frua somero. La sezono de fresado dependas plejparte de veterocirkonstancoj: ju pli rapide venas la varmego, des pli frue la sterlingaj veldoj. La optimuma akvotemperaturo por procreado estas de 10 ĝis 15 gradoj.
Krome la akvonivelo en la rivero povas influi la tempigon de la vedo de ĉi tiu specio. Ekzemple, la Volga-sterlingo povas esti dividita en du grupojn. Tiu, kiu loĝas suprenflugas, pli frue, kaj tiu, kiu loĝas en la fundo, atingas poste.
. La kovuba periodo povas daŭri ĝis 10 tagojn. Ĝi restos alian post duono ĝis du semajnoj antaŭ ol ilia yema sako malaperas kaj ili komencos nutri sin. Ĉi tiuj malgrandaj fiŝoj, nur 1,5 cm longaj, tre diferencas de siaj gepatroj. La supra parto de ilia kapo estas kovrita de malgrandaj pikaĵoj, ilia buŝo estas malgranda, ĉiuj antenoj estas samaj, la dorso estas multe pli malhela.
Junaj individuoj restas tie, kie ili naskiĝis, ĝis la aŭtuno, kaj iras al la delta rivero. Ĉi-momente ili jam kreskas ĝis 15-25 cm kaj fariĝas celo de ĉasado de iliaj ĉefaj malamikoj - anasfiŝo kaj beluga.
Artefarita bredado
Fiŝkaptistoj kreskas sterlingaj en enfermitaj akvoj aŭ en specialaj naĝejoj ekipitaj per ĉio necesa. La ĉefa kondiĉo por la ĝusta sturgia enhavo estas aeracio, kiu permesas konservi la oksigenan nivelon en la akvo almenaŭ 5 mg / l. Gravas ankaŭ konservi temperaturon. Por sterleto, la optimuma vivmedio estas konsiderata kiel akvo varmigita ĝis 18-22 gradoj.
Sukcese kreskigi ĉi tiun fiŝon artefarite helpas modernajn teknologiojn, dank 'al kiuj eblas desinfekti akvon, saturi ĝin per oksigeno, varmigi ĝin se necese, apliki biologian aŭ mekanikan akvon por uzi ĝin denove kaj tiel redukti kostojn. La plej granda problemo por fiŝbredistaj laboristoj estas la sterlingo alkutimiĝanta al komponaĵoj. Kiam tio sukcesas, la fiŝo komencas kreski akcelitan kaj en 10 monatoj ĝi transformiĝas de eta frito en grandan individuon pezantan ĝis duon-kilogramo.
Reguloj por elekto de fiŝoj
La plej bona fiŝo estas viva fiŝo. En ĉi tiu kazo, estas neniu dubo pri ĝia freŝeco. Sed kio se la butiko nur ofertas sterketajn ĉizadojn? Por determini ilian kvaliton, vi bezonas:
- Rigardu la okulojn, ili devas esti brilaj, sen blanka vualo.
- Rigardu sub la branĉkovrilon. Freŝa fiŝo brilas hela ruĝa nuanco, ne obtuza, griza.
- Premu la kaleŝon per via fingro. Por bonkvalita produkto, la dento eĉ eliros tuj.
- Odori la produkton por certigi, ke ne ekzistas malagrablaj odoroj, kiuj indikas ĝian "maljunecon".
Sterlingva fiŝkaptado
Ĉi tiu speco de fiŝoj jam delonge troviĝas sur la paĝoj de la Ruĝa Libro kaj firme enradikiĝas tie. Sed ĉar fiŝkaptado plejparte malpermesitaj, kaj en iuj regionoj limigitaj de striktaj reguloj. Tia fiŝkaptado postulas permesilon.
Ĉi-kaze nur grandaj plenkreskaj fiŝoj en la kvanto de ne pli ol dek rajtas kapti. Kaj nur por sporta intereso, kaj post la boteto estu liberigita. Sed rompi la leĝon ne estas malofta, kiel estas la uzo de batado por ekipaĵo.
Tia arbitreco fariĝas terura bato kaj kaŭzas gravan damaĝon al la jam malgranda loĝantaro de sterlingo. Gravaj limigoj estas truditaj al ĝia komerca produktado. Kaj tiu fiŝo, kiu iras al butikoj kaj servas al amantoj de "reĝa" manĝo en restoracioj, plej ofte ne estas kaptita en naturaj kondiĉoj, sed estas kreskigita en specialaj bienoj.
En Amur, Neman, kaj Oka antaŭ iom da tempo, laŭ iniciato de biologoj, specialaj operacioj estis faritaj. La bredado de la endanĝerigita speco estis farita per artefarita metodo, tio estas per metado de sterlingaj fritoj kreskitaj en alia mezo en la akvoj de la indikitaj riveroj.
Interesaj faktoj
Niaj prapatroj donis al tia fiŝo la kromnomon "ruĝa". Sed neniel pro koloro, nur en la malnova tempo ĉio bela estis nomata per ĉi tiu vorto. Ŝajne, pladoj faritaj el sterlingo vere gustumis bonege.
Tia manĝo tre ŝatis potenculojn. Sterleto estis manĝita de faraonoj kaj reĝoj, rusaj tatoj ege dankis precipe Ivan, la Terura, laŭ la kronikoj. Kaj Petro I eĉ faris specialan dekreton por bredi "ruĝajn fiŝojn" en Peterhof.
Nuntempe oni sterkas frititan, fumitan, salitan, kukon kaj fiŝan supon el ĝi, plenigitaj por bonegaj tortoj. Ili diras, ke laŭ ĝia gusto ĝia viando iom rememorigas la porkaĵon. Ĝi precipe taŭgas sub acida kremo, ornamita per verdaj branĉoj, olivoj, mugoj da citrono kaj herboj.
Tio estas nur domaĝo dolĉakva sterka fiŝo hodiaŭ ne temas tute pri tio. La produkto nun proponita en butikoj tute ne estas rimarkinda. Finfine, ĉi tio ne estas kaptita fiŝo, sed artefarite kreskigita. Kaj kvankam ĝi multe pli kostas prezon, la buljono estas tute ne riĉa.
Kaj la gusto tute ne similas, kaj la koloro. Reala viando de "ruĝa fiŝo" havas flavecan nuancon, kaj ĉi tio faras grason, kiu ne ĉeestas en modernaj specimenoj. Iafoje vera merkato estas videbla en la merkato. Sed ili vendas ĝin sekrete, de sub la planko, ĉar tiajn fiŝojn akiris punistoj.
Trajtoj de karaktero kaj vivstilo
Sterleto estas predanto, kiu ekloĝas nur en klaraj riveroj. Fojfoje sterko naĝas en la maro, sed samtempe ili restas proksime al la riverbordo. En la somero, sterkoj estas konservitaj sur la malprofundoj, juna kresko en malgrandajn kanalojn aŭ golfojn proksime al la buŝo. Kun la komenco de aŭtuna malvarma vetero, la fiŝo iras en la profundon, serĉante la tiel nomatajn fosaĵojn. Ŝi uzas ilin por la vintra kabano. En la malvarma sezono, sterilo estas senaktiva, manĝu nenion, ne ĉasu. Post kiam la rivero malfermiĝas, la fiŝo forlasas profundajn akvajn lokojn kaj kuras al la supra rivero por frapi.
Sterleto, same kiel ĉiuj sturgoj, estas delonga inter la fiŝoj. Ilia vivdaŭro atingas 30 jarojn. Tamen ŝi ne povas esti nomata ĉampionino pri longeco inter sturgoj. Lago-sturgono vivas pli ol 80 jarojn.
Socia strukturo kaj reprodukto
Foto: sterlita fiŝo
Plej multaj sturgoj estas unuopaj. Tiurilate, sterleto estas escepto al la regulo. Ilia kuriozeco estas, ke la fiŝoj iras en grandajn lernejojn. Eĉ ŝi ne hibernas sole, sed kun multaj fratoj. La nombro de sterko atendanta la malvarmon en la malsupraj fosaĵoj estas mezurita en centoj. Ili estas tiel forte premataj kune, ke ili apenaŭ movas siajn naĝilojn kaj branĉojn.
Maskloj estas konsiderataj sekse maturaj je 4-5 jaroj. Maturiĝo ĉe inoj okazas de 7-8 jaroj. 1-2 jarojn post la disfloro, la ino denove pretas por reprodukto. Ĉi tiu estas la periodo necesa por la fiŝa korpo resaniĝi el la elĉerpiga frajta procezo. La reprodukta sezono por sterlingo estas en fino de printempo aŭ komence de somero, plej ofte de meze ĝis fino de majo, kiam la temperaturo de rivera akvo estas fiksita je 7-20 gradoj. La plej bona temperaturo por generado estas de 10 al 15 gradoj. La periodo de fresado povas esti pli frue aŭ poste, depende de la temperaturo de la akvo kaj ĝia nivelo.
Volga sterko samtempe ne generas. Spawn en individuoj kiuj ekloĝas en la supra rivero komenciĝas iom pli frue. La kialo estas, ke la rivero verŝas en ĉi tiujn lokojn pli frue. Fiŝoj naskas en puraj lokoj kun rapida fluo, sube kun ŝtonetoj. La nombro de ovoj metitaj samtempe de ina sterko superas 16 mil. Ovoj estas oblongaj, malhelkoloraj. Ili estas tegitaj per glueca substanco, kun kiu ili estas ligitaj al la ŝtonoj. Post kelkaj tagoj fritoj eloviĝas. La yema sako en junaj bestoj malaperas en la deka tago. Tiutempe junaj individuoj atingas longon de 15 mm. La fekundeco de individuo dependas de sia aĝo. Ju pli juna estas la sterko, des malpli da ovoj ĝi ĵetas. Fiŝoj pli aĝaj ol 15 jaroj demetis ĉirkaŭ 60 mil ovojn.
La aspekto de fritoj diferencas de plenkreskaj individuoj. La kapo estas kovrita per malgrandaj pikaĵoj. La buŝo estas malgranda, transversa. La koloro estas pli malhela ol tiu de plenkreskaj fiŝoj. La vosto havas precipe malhelan nuancon. Juna sterko kreskas en la sama loko, kie ili eloviĝis el kaviaro. Nur per la falo de la 11-25-cm juna kresko rapidis al la buŝo de la rivero.
Interesa ĉefaĵo: sterleto povas interbatiĝi kun aliaj sturgaj fiŝoj: beluga (hibrida - besto), stelŝtona aŭ rusa sturgo. Bestistoj rapide kreskas kaj aldoniĝas al la maso. Samtempe, pubereco, kiel sterleto, pubereco okazas rapide, kio faras ĉi tiujn fiŝojn utilaj por kaptiva reproduktado.
Stela gardisto
La problemo pri redukto de sterilaj populacioj estas ĉefe asociita ne kun klimata ŝanĝo, sed kun antropogena agado.
- Malŝarĝo de kloako en akvokorpojn. Sterleto ne povas vivi en poluita, ne saturita per oksigena akvo. La malŝarĝo de kemiaj komponaĵoj kaj produktado-malŝparo en riverojn influas negative la nombro de fiŝoj.
- La konstruado de hidroelektraj centraloj sur grandaj riveroj. Ekzemple, post la kreo de la Hidroelektra Centra Volga, ĉirkaŭ 90% de la frajaj teroj estis detruitaj, ĉar la fiŝoj ne kapablas superi artefaritajn obstaklojn el betono. Troa manĝaĵo por fiŝoj situantaj en la supra Volga kaŭzis obezon kaj malplibonigis reproduktan funkcion de sterleto. Kaj en la subaj sekcioj de la rivero, kaviaro mortis pro manko de oksigeno.
- Ne rajtigita kapto. Kapti sterketajn retojn kaŭzis malpliigon de ilia nombro.
En Rusio, ekzistas ŝtata programo celanta konservi la specion. Unu el la sukcesaj eventoj estas re-aklimigado de fiŝoj en akvaj korpoj. La reguloj de fiŝkaptadaj sturmentoj estas strikte reguligitaj. Obteni specialan permesilon donas rajton kapti certan nombron da plenkreskaj fiŝoj. La permesita speco de ilaro estas manĝiloj (5 ĉ.) Aŭ, kiel opcio, 2-pecaj retoj. La akceptebla nombro de fiŝoj kaptitaj sub unufoja permesilo estas 10 eŭroj. Monate - 100 ĉp.
La pezo kaj grandeco de la fiŝo ankaŭ estas reguligitaj:
- Longeco - de 300 mm.
- Pezo - de 250 g.
La periodo kiam fiŝkaptado estas permesata de julio ĝis septembro. La nombro de licencoj estas limigita, do tiuj, kiuj volas, devas zorgi pri sia registrado anticipe.
Feliĉe, sterlingoj apartenas al ekologie plastaj specioj. Por restarigi la abundon de ĉi tiu fiŝo, vi bezonas nur: kreon de favoraj vivkondiĉoj, protekto de frajlo kaj limigoj al fiŝkaptado. Pozitiva punkto estas la hibridigo de sturionoj, kiu permesas akiri realajn stabilajn formojn. Konservi sterko bezonas. La formorto de biologia specio neeviteble kaŭzas malobservon de la ekologia sistemo, kiu influas negative homojn inter aliaj aferoj.