Komercaj salikokoj aŭ pikiloj aŭ salikokoj, male al iliaj ekvivalentoj - aliaj dekapodaj kraboj, adaptitaj al vivo en la akvokolumno. Ĉi tio influis la strukturon de la salikoko.
Salikoko havas korpon longan, dum ĝi estas ebenigita de la flankoj. La korpo estas dividita en 2 ĉefajn sekciojn - la abdomeno kaj cefalotorakso, kiu estas preskaŭ la duono de la longo de la korpo.
Salikoko (Caridea).
Komence de la cefalotoraj karaparoj ekzistas paro de kompleksaj okuloj situantaj en specialaj muŝoj.
Ĉiu okulo estas formita el granda nombro de facoj, dum ilia nombro iĝas pli granda kun la aĝo. Facetoj apartigas pigmentajn makulojn unu de la alia. Ĉiu faceto perceptas nur tiujn radiojn, kiuj falas perpendikle al la kornea. Iuj facoj vidas nur malgrandan parton de la objekto, kiun la salikoko rigardas, dum la aliaj partoj vidas aliajn facetojn. Tio estas, salikoko havas mozaikan vizion. Nokte, la pigmentoj diverĝas al la bazo de la okuloj, tiel ke la oblikvaj radioj atingas la retinon, kaj la salikoko komencas vidi objektojn tute, sed ili estas neklaraj.
Salikokoj estas ĉiudireblaj en la maroj.
La cefalotorakso estas protektata de daŭra kitinosa ŝelo, kiu estas formita de du platoj kaj ligita al la branĉoj. La suba parto de la chitinosa ŝelo estas mola kaj maldika.
Salikokoj havas 19 parojn da membroj, kaj ili ĉiuj respondecas pri certaj agoj. Antenoj estas uzataj kiel tuŝaj organoj, helpe de mandibloj, la salikoko disbatas la predon, kaj ĝi tenas ĝin per siaj makzeloj. Maldikaj longaj kruroj, fine de kiuj estas malgrandaj ungegoj, ludas specialan rolon - kun la helpo de ili la salikokoj purigas sian korpon, ili ankaŭ enkondukas ĉi tiujn krurojn en la kavon de la bufoj kaj purigas ilin se ili ŝtopiĝas. La ceteraj gamboj estas uzataj por moviĝi sur la tero, laŭ grando ili estas pli longaj kaj pli dikaj ol la ceteraj gamboj. La ekstremaĵoj de la abdomeno estas uzataj dum naĝado.
Salikoko havas nekutiman aspekton.
Estas interese kontroli la konduton de salikoko, plonĝante en masko en la varmaj akvoj de la Japana Maro. Se vi movas la mirindajn algojn, tiam la salikoko komencas salti el ili, kiel akridoj en herbejo.
Salikoko havas larĝan kaj fortan kavan naĝilon. Salikoko abrupte klinas ĝin kaj moviĝas kun tremoj. Kiam la salikoko ĉesas, ĝi etendas siajn malgrandajn krurojn, pendigitajn sub la vosto, kaj rapide komencas ordigi ilin, naĝante inter la algoj. En ĉi tiu kazo, la pektoraj kruroj kaj antenoj estas premitaj al la korpo. Kiam la salikoko sidas sur la algoj kaj frostiĝas, ĝi kondukas laŭ la flankoj kun longaj antenoj.
Ĉikanoj havas oranĝajn krurojn. La okuloj estas purpuraj. Kiam la radioj de la suno trairas la korpon de la salikoko, ĝi lumas tra kaj eldiras smeraldan ebron. La longeco de la pipro atingas 18 centimetrojn. Laŭlonge de la korpo estas malhelaj strioj, kiuj utilas por maski salikokojn inter maraj plantoj. Nur alproksimiĝante vi povas rimarki la salikoko.
Salikoko estas bongusta bongustaĵo.
Se la salikoko estas allogita per peco da viando aŭ fiŝo, tiam ili estas kolektitaj en malgrandaj grupoj proksime al la predo. Ĉe la plej eta movado, ili resaltas al la flankoj per saltoj, dum ili flosas malantaŭen, forte fleksante la abdomenon kaj puŝante la akvon per la vosto kaj la abdomenaj kruroj.
Kion salikoko manĝas?
Salikoko-dieto konsistas ne nur el besta manĝo (planktono), sed ankaŭ el algoj kaj grundo. Granda amaso da salikokoj amasiĝas proksime de la fiŝkaptaj retoj, kaj ili manĝas fiŝojn tiel rapide, ke se la fiŝkaptistoj ne ricevos la reton ĝustatempe, ili nur restos skeletoj.
Ili trovas manĝaĵojn tra la organoj de tuŝo kaj odoro. Se la salikoko perdas siajn okulojn, tiam ĝi povas trovi predon en 4-5 minutoj, kaj kun la perdo de la unua paro de antenoj ĉi-foje pliigas 20 minutojn, kun la perdo de ambaŭ paroj de antenoj la salikokoj serĉas predon eĉ pli longe, dum ili uzas marŝantajn fingrojn kaj Porko de la parolaj apendicoj, karakterizitaj de alta sentiveco.
Far orienta salikoko.
Malproksima Salikoko
Salikokoj estas ambaŭseksaj organismoj, sed iliaj inaj kaj viraj seksaj glandoj formiĝas en malsamaj epokoj. Kiam pubereco venas, la salikoko unue iĝas masklo, kaj en la tria vivjaro transformiĝas en inon. Inoj gluas ovojn al la haroj de la abdomenaj kruroj kaj portas ilin kun ili ĝis larvoj aperas el ili.
Salikoko
Salikoko - ĉi tio estas molusko apartenanta al dekapodoj, kun korpa longo de nur 10-12 cm (iuj individuoj atingas maksimume 30 cm) kun korpa pezo de 20 gramoj.Vivsciklo de Salikoko varias de 1,5 ĝis 6 jaroj.
Ĉu vi sciis, ke molula kreitaĵo estas unika? Ĉi tiuj kreitaĵoj kapablas restarigi la ŝelon, ŝanĝante ĝin al nova. Sed la plej interesa afero estas, ke la koro de la mara enloĝanto kaj la genitaloj situas en la kapo-areo, kie troviĝas ankaŭ la digestaj kaj urinaj organoj! Kiel ĉiuj krustuloj, kaj fiŝoj, salikoko spiras helpe de la brankoj, kiuj situas apud la marŝantaj kruroj, kaj estas protektataj de ŝelo. Por iu, kiom ajn mirinda ĝi povas esti, en normala stato la sango de la salikoko estas blua! Kaj nur pro manko de oksigeno ĝi senkoloriĝas. Ĉi tiuj kreitaĵoj enloĝas preskaŭ ĉiujn rezervaĵojn de la mondo, krom la Arkta kaj Antarkta, koncentriĝantaj sur la ekvatoraj regionoj.
Gamboj
Salikokoj estas fiŝkaptitaj en maroj de Pacifiko, en Atlantiko kaj Norda Maro. Ĉi tiuj estas la plej popularaj fiŝkaptaj kreitaĵoj, ĉiujare kaptantaj ĝis miliono da tunoj da salikoko.
En Nigra Maro vivas gamboj. Ili, kiel Fremdaj salikokoj, loĝas en neprofunda akvo inter algoj. Dum la tuta tago ili paŝtas festfingrojn, kaptante manĝaĵojn kun malgrandaj kruroj kun miniaturaj pinĉiloj. Se vi metas vian manon sur ŝtonon kaj ne moviĝas, tiam la salikoko malrapide pinĉos la haŭton ĉirkaŭ la ungoj.
Salikoko-paleono. Ĝi loĝas en Nigra Maro.
Iuj specoj de salikoko estas speco de purigiloj, ili algluiĝas al la fiŝo kaj forigas mortajn pecojn de ĝi, kaj ankaŭ detruas diversajn parazitojn. Ĉi-foje, la fiŝo frostiĝas ĝis ĝia salikoko estas tute purigita.
En la fruaj 30-aj jaroj de la XX-a jarcento, salikokoj venis de Nigra Maro kune kun importitaj fiŝoj al la Kaspia Maro, kie ili ekradikiĝis bone kaj rapide sufiĉe disvastiĝis laŭ la okcidenta marbordo.
Se vi trovas eraron, bonvolu elekti pecon de teksto kaj premu Ktrl + Eniri.
Salikoko
Ĉu vi sciis kio precize salikoko ludas gravan rolon en la ekosistemo de maroj kaj oceanoj? Ĉi tiuj malgrandaj kreitaĵoj purigas la fundon de lagetoj de diversaj tuboproduktantoj, fiŝoj kaj akvaj insektoj. Serĉante manĝaĵon, la mara loĝanto kondukas sufiĉe aktivan vivmanieron, senĉese moviĝante ĉirkaŭ akvokorpoj. Malgrandaj purigistoj purigas la korpon de mortaj fratoj kaj malgrandaj algoj, foje atakante grandajn fiŝojn, sed nur dormantaj aŭ malsanaj.
Kompreneble, ĉiuj specioj de salikokoj enloĝas en malsamaj lokoj. Varma akvo , ekzemple, loĝas nur en la sudaj oceanoj kaj maroj, kaj estas ĉirkaŭ cent el ili. Malvarma akvo troviĝanta en la Balta, Norda Maro, en la Barents, apud la marbordo de Kanado kaj Gronlando. Parenteze, ĉi tiu estas unu el la plej oftaj specoj de salikoko. Vi verŝajne jam komprenis tion saleca akvo moluskoj loĝantoj de la salaj maroj kaj oceanoj. Freŝa akvo ili loĝas ankaŭ en Rusujo, Aŭstralio, kaj en la landoj de Suda kaj Sudorienta Azio. Ĉilia Loĝu la sudamerikajn marbordojn, la Nigran, Baltan kaj Mediteranean Maron, kaj nian amaton gamboj en la atlantika oceano.
Kion salikoko manĝas
Bazoj pri Nutrado de Ŝelfiŝoj - organika materio kaj endanĝerigitaj akvaj plantoj. De plantoj, oni donas preferon al suculentaj varioj kiel ceratopteris. Ĉi tiuj kreitaĵoj similas al ŝafistoj, kiuj ne malhelpas festeni mortintan moluskon kaj eĉ junajn fiŝojn. Salikoko Estas organoj de tuŝo kaj odoro, kiuj perfekte helpas en la serĉado de manĝaĵo - ĉi tiuj estas specoj de antenoj sur la kapo. Loĝantoj pli proksimaj al la ekvatoro serĉante eĉ fosi la teron, kurantan ĉirkaŭ la perimetro ĝis ili stumblas manĝaĵon. Unufoje flamo trovante kion li serĉis, li senprokraste kaj avide manĝis nutraĵojn. Kaj nur blinduloj de la Nigra Maromanĝi silt kun siaj mandibloj (makzeloj), kaj malvarma akvo kun pura planktono.
Hejme, ni povas aldoni al la dieto bestaj folioj de dandelono kaj trifolo, kukumoj, boligitaj karotoj, zucchini, nuksoj, kaŝtanoj, ĉerizoj.
Saliko de disvastigo
Tuj kiam la ino pretas demeti siajn ovojn, ŝi elsendas flavan-verdan mason kun specifa odoro, sur kiu flugas maskloj kiel mielaj abeloj. Ĉar la paro elektis unu la alian, ili ekasakompananto tio ne daŭras pli ol minuton. Unu ino povas demeti 20-30 ovojn, kiuj disvolviĝas de 10 al 30 tagoj, depende de la medio. Dum la formado, la salikoko en la kaviaro ŝanĝiĝas de 9 ĝis 12 fojojn! Unue kruroj formiĝas, kaj nur tiam la kapo kun ĉiuj organoj situantaj tie. Ĉirkaŭ 10% de junaj bestoj mortas pro predantoj, sed vi povas ŝpari 30% en akvario. Kaj ĉio ĉar ili ne kapablas akiri manĝaĵon, manĝante nur kaptitajn manĝaĵojn.
EN TIU VIDEO, VI POVOS Lerni KIEL VI VENAS Akiri ŜRIPON DE MAR FONDO
Salikoko - infraordo de krustuloj el la ordo de dekapodoj. Disvastigitaj tra la maroj de la mondo, multaj specioj mastris freŝan akvon.
La grandeco de plenkreskuloj de diversaj reprezentantoj varias de 2 ĝis 30 cm.
Plej multaj el la buntaj specioj sur la merkato venas el Ĉinio, Japanio, Sudorienta Azio kaj Barato. Multaj familioj kaj sennombraj genroj de salikokoj vivas en la maro, iuj genroj ankaŭ loĝas en dolĉakvo. La deziro akiri pli buntajn formojn de salikoko rezultigis multajn provojn reproduktiĝi kaj serĉi novajn, hele kolorajn speciojn. Siavice, interspecifaj krucbredado kaj reproduktado kondukis al tio, ke salikokoj kun ekstreme brilaj koloroj troveblas vende en dorlotbestoj.
Strukturo
Ili havas sufiĉe kompleksan strukturon, precipe esprimitan en granda nombro da kruroj, kiuj en salikoko plenumas ampleksan varion de funkcioj, de movado ĝis spirado. La korpo de la salikoko estas dividita en du ĉefajn partojn: la cefalotorakso, sur kiu situas la facetaj okuloj kaj la plej multaj membroj, inkluzive de antenoj kaj marŝantaj kruroj, kaj la abdomina parto, sur kiu situas helpaj membroj, helpante la salikoko naĝi kaj porti la idon.
Ĉe tiuj bestoj, la tri antaŭaj torakaj segmentoj kunfanditaj kun la kapo, kvin paroj de postaj kruroj servas por moviĝo, la antaŭlimoj estas igitaj al la makzelo, kun kio ili translokigas manĝaĵon al la buŝa aperturo. La kapo kaj brusto estas protektitaj per karapaso, la branĉoj kaŝiĝas sub ĝiaj randoj. La ekstremaĵoj de la lasta segmento de la abdomeno ŝanĝiĝis en larĝajn platojn, kiuj formas la vostan ventumilon, pro kio la salikoko povas fari akrajn subitajn naĝajn movojn. La buŝa aparato estas bonevoluinta makzelo (mandibulo), servanta por mueli manĝaĵon. La klingo situanta sur la makzeloj disponigas la movadon de akvo en la branĉojn. La antaŭa fino de la carapace estas etendita al akra stiloida tribono (beko aŭ nazo). La abdomenaj kruroj (pleopodoj) servas por naĝado, kaj en inoj, kaj por naskado de idaro. Ĉe viroj, la unua paro de abdomenaj kruroj estis transformita en kopulatorian organon.
La okuloj de la salikoko estas stalitaj kaj povas rotacii en diversaj direktoj, kio donas larĝan vidon. Serĉante manĝaĵon kaj ŝirmejon, la salikoko uzas ne tiel multe, sed iom odoron, tuŝon kaj "kemian senton". Antenaj antenoj plenumas ĉi tiujn funkciojn. Ĉe la bazo de la antenoj estas la organo de ekvilibro - la statokisto.
Kondiĉoj de detenado
Salikoko regule multe. Ĉi-foje (du ĝis tri tagojn antaŭ la muto kaj unu aŭ du post ĝi) ili ne manĝas. Liberigitaj de la malnova ŝelo, la salikokoj rifuĝas en la densaĵojn de plantoj, sub ŝtonoj aŭ en aliaj ŝirmejoj. Post moligado, ilia integrilo estas mola, kaj de kelka tempo, ĝis la ŝelo fariĝas firma, la bestoj estas sendefendaj. La ŝelo estas ofte manĝita per salikokoj - ĝi enhavas la minerajn substancojn necesajn por nova kitinosa kovrilo. Post molado, salikokoj restarigas damaĝitajn kaj perditajn membrojn. En junuloj tio okazas pli rapide, en plenkreskuloj - iom post iom, en du aŭ tri multaj.
Freŝa Salikoko
Salikokoj de dolĉakva akvario fariĝas pli popularaj inter akvaristoj pro sia interesa konduto kaj paca dispozicio. Malgrandaj salikokoj povas esti konservataj en malgrandaj akvarioj en kompanio de malgrandaj fiŝoj.
Salikokoj estas tre sentemaj al oksigena manko, do akvo devas aerumi. Ili povas vivi je temperaturoj de 15 ĝis 30 ° C. Je 26-30 ° C ili estas aktivaj, je 18 ° C kaj pli malaltaj ili fariĝas letargiaj. Subitaj fluktuoj en akvotemperaturo en la akvario estas neakcepteblaj.
La parto de la akvario, dense superplenigita de plantoj, servos kiel rifuĝo por salikokoj, kaj ili volonte purigos la driftwood, sur kiu multaj etaj organismoj loĝas kutime. La funda grundo en la salikoka akvario devas konsisti el gruzo kun partikla grando de 3 ĝis 5 mm, kio permesas malfortan fluon de akvo penetri en la grundon kaj sekve certigas bonan plantan kreskon. Bonas, se estas multe da musko en la akvario, precipe java. Musko provizas salikokojn kun granda surfaco el kiu ili povas manĝi mikroorganismojn, kaj la ŝlimo amasigita sub la musko servas kiel aldona fonto de nutraĵo.
Ĉar salikoko kondukas sekretan vivstilon, aparta akvario povas esti agordita por observado kaj reproduktado - [[krevejo de salikokoj].
Maro-salikoko
Maraj salikokoj ankaŭ estas purigiloj en maraj akvarioj. Ili ne estas tre agresemaj. La maksimuma agreso de kiu ili kapablas estas batali sur liphararo kun la sama salikoko. Multaj posedantoj de akvario de rifo, kaptantaj salikokojn por malfermo de kadavro de mortinta fiŝo aŭ senvertebrulo, metas la kulpon sur ĝin, sed ĉi tio estas nenio pli ol deliro. Salikokoj estas akvobaraĵoj, ne mortigantoj.
Konduto
Salikoko estas ideala por akvario. Malgrandaj salikokoj ne ĉasas fiŝojn kaj ne difektas plantojn, por ke ili konserviĝu kune kun malgrandaj pac-amantaj specioj de fiŝoj. Grandaj fiŝoj konsideras malgrandajn salikokojn kiel plaĉan aldonon al vespermanĝo. Kiam la salikoko kaj fiŝo estas tenataj kune, estas kutime malfacile teni iujn ajn salikokojn post la larva stadio, inkluzive por specioj, kiuj reproduktiĝas en dolĉakvo, ĉar eĉ la plej malgrandaj fiŝoj tre manĝas.
Aldone al malgrandaj dolĉakvaj salikokoj, grandaj salikokoj ankaŭ vendiĝas en butikoj. Ekzemple, niĝeria salikoko estas granda filtrilo. Sed eĉ tiaj grandaj salikokoj estas pacaj laŭ la naturo. Tamen estas esceptoj, kiel ekzemple Rosenberg-salikoko kaj kameleona salikoko.
Nutrado
Salikoko nutras sin de diversaj nutraĵoj: mortantaj akvaj plantoj kaj aliaj organikaj restaĵoj, akvaj insektoj, polkaetoj, tubuloj, sangaj vermoj, daphnia, korpetra. Plantoj ankaŭ manĝas, preferante molfoliojn (kiel ceratopteris). Kun granda plezuro ili manĝas mortintajn fiŝojn, helikojn kaj aliajn bestojn kaj ne rifuzas sekan manĝon.
Reproduktado
La kreskado de salikoko estas tre interesa. Kiel notite, la masklaj antaŭaj pleopodoj transformiĝis al speciala organo - gonopodia. Post odoro de la ino, kiu multe manĝas antaŭ la pariĝo, li uzas gonopodon por ligi spermatoforojn (sakojn kun seksa fluido) ĉe ŝia genita malfermo. Juna masklo ĝis 8-10 mm grandeco povas fekundigi kvin inojn, dum grandaj pli maljunaj individuoj (15-20 mm) - nur unu.La intervalo de tempo inter pariĝo kaj metado de ovoj - de pluraj tagoj ĝis du semajnoj.La ovoj restas pendantaj sur la pleopodoj de la ino ĝis la larvoj elkoviĝas. Ĉi-foje, ŝi kaŝiĝas en ŝirmejo.
Por la reprodukta sezono, pli bone estas meti salikokojn en apartan akvario-jadon, kie la ino trankvile montras sian idaron. En ĝenerala akvario, ĝi estos manĝita de fiŝoj kaj aliaj salikokoj. Junuloj tre diferencas de plenkreskuloj. Ŝi estas tre sentema al malfavoraj kondiĉoj kaj ofte mortas.
Transiri salikokojn en iuj kazoj eblas: vidu tabelon de kongruo de salikoko-specioj.
Salikoko - Ĉi tiu estas unu el la mariskoj, kiu estas konsiderata bongustaĵo en multaj landoj de la mondo malproksima de la maro. Salikoko estas subspecio de maraj krustuloj kaj povas atingi grandojn ĝis tridek centimetroj. Averaĝe la grandeco de la salikoko estas ĉirkaŭ dek ĝis dek du centimetroj (vidu foton). Ekzistas ankaŭ proksimume cent malsamaj specoj de salikokoj, kiuj varias ĉefe laŭ grandeco. Salikoko estas kaptita en maroj, sed kelkfoje ili povas esti kultivataj en bienoj.
Interesa fakto estas, ke dum naskiĝo, salikokoj estas hermafroditoj, kaj dum la tuta vivo ili ŝanĝas sekson de masklo al ino por porti idaron.
Ofte salikokoj estas vendataj en vendejoj en freŝa glaciaĵo, glaciaĵo kaj boligita glaciaĵo. Ili povas esti venditaj ambaŭ en pakaĵoj kaj peze. Freŝaj salikokoj estas malhelverdaj aŭ rozec-travideblaj, dum boligitaj kaj frostigitaj glaciaĵoj havas helan rozkoloran aŭ ruĝan nuancon.
Se vi iris al la vendejo kaj volas aĉeti salikokojn, tiam vi devas scii kiel elekti ilin ĝuste, por ke ili alportu al vi nur pozitivajn emociojn.
La plej alta kvalito estas salikokoj, kiuj estis freŝe freŝigitaj, ĉar ili enhavas la plej grandan kvanton de utilaj elementoj.
Varoj de Salikoko
Hodiaŭ ekzistas ĉirkaŭ cent varioj de salikokoj, kiuj liveras al butikoj kaj merkatoj, tamen la plej popularaj el ili estas:
Reĝaj gamboj, kiuj estas kaptitaj en la maroj, estas signife diferencaj de siaj ekvivalentoj, kiuj estas kultivataj en specialaj bienoj. Salikokoj kreskitaj ne sovaĝe kapablas atingi grandojn ĝis dudek kvin centimetroj en unu jaro, dum ili havas multe pli masivan dorson relative al la kapo, kio faras ilin pli bongustaj. Plej ofte, la koloro de reĝaj pandaloj estas verdeta aŭ eĉ blua. En la vendo, ĉi tiu speco de salikoko venas plej ofte en freŝe frostita aŭ en boligita-frostita formo.
Tigraj salikoj estas precipe grandaj, kaj ankaŭ karakterizaj malhelaj strioj sur la ŝelo, tial ili ricevis sian nomon. Tigraj salikokoj povas atingi ĝis kvardek centimetrojn da longo, cetere ili enhavas multe pli da viando ol aliaj specoj de salikokoj. Ĉi tiu speco de krustulo povas aŭ esti kaptita en la maroj aŭ bredita en bienoj, tial estas ĉiam multe da salikokoj sur la bretoj.
Pluraj specoj de tigaj salikokoj vendiĝas: frostitaj, freŝe frostigitaj, malvarmetigitaj, boligitaj-frostigitaj, kaj ankaŭ enlatigitaj.
Nordaj salikokoj, alie nomataj chillim, estas la plej malgrandaj reprezentantoj de siaj specioj. La maksimuma grandeco de tia salikoko kutime ne superas dek unu centimetrojn. Nordaj salikokoj estas kaptitaj aŭ breditaj en Atlantiko tute laŭleĝe. Interesa fakto estas, ke male al iliaj parencoj, nur nordaj salikokoj portas kavaron sub la abdomeno. Aliaj specoj de salikoko ĵetas ĝin tuj en la akvon.
Sur la bretoj vi povas trovi nur boligitajn frostigitajn specojn de norda salikoko, ĉar nur ĉi tiu transportmaniero permesas konservi ilin kiel eble plej freŝajn kaj sukojn.
Kiel purigi kaj kuiri?
Antaŭ ol diri al vi kiel konvene kuiri diversajn specojn de salikokoj, vi devas klarigi, ke vi povas kuiri ilin ambaŭ en ŝelo kaj sen ĝi. Se vi volas kuiri salikoko sen ŝelo, vi devas scii kiel purigi ĝin. En nia artikolo, ni rakontos al vi detale kiel tio eblas.
- La unua paŝo estas malkonstrui la salikoko. Por fari tion, estas plej bone meti ilin sur teleron, kaj meti ĝin sur la suban bretujon de la fridujo, por ke ili degelu iom post iom. Se vi rapidas, vi povas meti la salikokan sakon en akvan temperaturitan akvon, ŝanĝante ĝin kiam ĝi malvarmas.
- Kiam la pandaloj malfrostiĝas, ili devas esti metitaj sur lignan breton, kaj tiam bone kovri ilin per salo. Tiel ili fariĝos salitaj, kaj estos multe pli facile forigi la carapace.
- Nun valoras preni la salikokon en viajn manojn, en unu el kiuj vi devas teni la kapon kaj en la alia vosto. Post tio, vi devas zorge maldungi la kapon, kaj tiam disŝiri la krurojn.
- Poste, komencante de la kapo, eltiri milde la ŝelojn de la ŝelo, tiel forprenante la tutan ŝelon. La beko de la vosto estu zorge forigita tirante ĝin al vi.
- Se vi vidas malhelan linion laŭ la dorso, tiam ĝi devos esti forigita, ĉar ĉi tio estas la ezofago.
- Post kiam vi purigos la salikokojn, ili devos esti ĝisfunde lavitaj sub kuranta akvo, kaj tiam daŭrigi al kuirado.
Nun, ke vi scias ĝuste purigi la salikokojn, vi povas daŭrigi la kuiran procezon. Por komenci, ni rigardu la metodon, per kiu vi bezonas kuiri boligitajn salikokojn. Tamen ne necesas purigi ilin. Antaŭ ĉio, ili devas esti ellasitaj. Por boligitaj salikokoj, metodo kun bolanta akvo taŭgas: ili devas esti enmetitaj en koloron kaj ŝovitajn per akvo el ĵus boligita tekaĵo. Post ĉi tio, la salikokoj devas esti translokigitaj al la pato kaj verŝi bolantan akvon sur ilin por ke ĝi tute kovru la salikojn. Vi povas aldoni verdulojn, sekigitajn brankojn, salon kaj nigran pipron al la akvo por gustumi. Salikokoj devas esti kuiritaj tiamaniere dum ĉirkaŭ du minutoj, post kiuj ili povas esti dismetitaj sur telero kaj servataj.
Se vi kuiros krudajn salikokojn, tiam vi devas scii, ke vi bezonas kuiri ilin multe pli longe, ne gravas, ĉu ili estas senŝeligitaj aŭ ne. Por kuiri krudajn salikokojn, vi devas atendi ĝis ili malfrotiĝos memstare. Post tio, verŝu akvon en la kaserolon, aldonu tien salon, ludejon kaj citronan sukon kaj atendu ĝis ĝi bolos. Nun vi povas faligi la salikokojn tie. Kuiri ilin dum almenaŭ 10 minutoj, sed la tempo en ĉiu kazo povas esti malsama. Eblas determini la momenton, kiam la salikoko estas preta, kiam ili eliras al la surfaco kaj fariĝos rozkoloraj. Post tio, vi povas malŝalti la akvon kaj translokigi la salikokon al telero.
Kiel kuiri?
Kiel vi scias, salikoko povas esti kuirita ne nur per kuirado. En multaj restoracioj de la mondo, salikoko estas fritita kaj bakita, kio faras sian guston nur pli hela.
Se vi volas kuiri salikokojn, tiam vi povas aldoni verdulojn kaj diversajn spicojn al la akvo por ili, kio povas fari la salikoko pli saturitan, kaj la aromon pli forta. Boligita salikoko estas perfekta por marmanĝaj salatoj, vi povas fari sandviĉojn, kanapojn kun ili, kaj ankaŭ manĝi kiel aperitivo.
Frititaj kaj bakitaj salikokoj havas bonegan guston, sed se ili ne estas frititaj en oliva oleo, ili ne agos kiel dieta produkto. Sed ili mirinde taŭgas por sandviĉoj kaj kremaj supoj. Vi ankaŭ povas kuiri tiel mirigan pladon kiel salikoko. Estas multaj receptoj por fabriki kaj uzi salikokojn en nia retejo, vi ĉiam povas elekti tion, kion vi ŝatas kaj ankaŭ vidi fotojn de pretaj teleroj.
Profito kaj damaĝo
La avantaĝoj de salikoko estas nerekteblaj, ĉar ili, same kiel multaj aliaj mariskoj, enhavas grandan kvanton da utilaj elementoj. Salikoko estas delonge uzata kiel potenca afrodisiko , kiu pliigis la libido de viroj kaj virinoj.
Salikoko estas tre malalta kaloria produkto, do ĝi povas agi kiel plado por dieto. Samtempe, salikoko enhavas tutan aron da vitaminoj, kiu sendube estas pluso por tiuj, kiuj estas devigitaj rifuzi al si alt-kaloriajn manĝaĵojn.
Regula konsumo de salikokoj helpas forigi alergenajn ĉelojn, tiel reduktante la riskon de alergiaj reagoj al iuj nutraĵoj. Salikoko enhavas ankaŭ grandan kvanton da antioksidantoj, tial ilia regula uzo kontribuas al la detruo de kanceraj ĉeloj.
Se ni parolas pri tio, ĉu la uzo de salikoko povas esti malutila, tiam la respondo estos senduba: eble. Sed nur en du kazoj: kaze de troa uzo de salikokoj, same kiel se ili estus kaptitaj en poluitaj akvaj korpoj.
Salikoko
La kemia konsisto de salikokoj estas tre diversa. Plej grave, ili enhavas grandan kvanton da proteino, kiu nutras la korpon per energio. Ankaŭ en la salikoko estas bonegaj omega acidoj, kiuj havas pozitivan efikon sur la stato de homaj sangaj glasoj, kaj ankaŭ sur la elasteco de la kora muskolo. Salikoko ankaŭ inkluzivas grandan nombron da utilaj spuroj, kiuj plenigas la korpon kaj prizorgas ĝin: mangano, kalcio, kalio, fosforo, zinko, fero, jodo, kaj multaj aliaj. La vitaminoj en salikoko ankaŭ abundas, kaj precipe estas multe da B-vitaminoj, same kiel vitaminoj A, E kaj D.
Tiel, unu malgranda salikoko povas prave esti konsiderata magazeno de utilaj komponentoj.
Salikokoj estas krustuloj kiuj estas reprezentantoj de la ordo de decapod-kankro. Ili estas tre disvastigitaj en ĉiuj rezervujoj de la oceanoj. La longeco de plenkreska salikoko ne superas 30 centimetrojn kun pezo de 20 gramoj.
Scienco konas pli ol 2.000 individuojn, kiuj loĝas en dolĉakvo, inkluzive. La gusto de salikoko kaŭzis, ke ili fariĝis celo de industria produktado. Hodiaŭ la praktiko de kultivado de salikoko estas vasta en la mondo.
Salikokoj kaj Loko
Salikokoj estas bestoj unikaj en sia strukturo. Salikokoj konsistas en ilia anatomio. Salikokoj estas unu el la raraj krustacoj, kiuj forĵetas kaj ŝanĝas sian ŝelon.
Ŝiaj genitaloj kaj koro situas en la regiono de la kapo. Estas digestaj kaj urinaj organoj. Kiel plej multaj krustacoj, salikoko spirante per branĉoj.
Saliko-branĉoj estas protektataj de ŝelo kaj situas apud marŝantaj kruroj. En normala stato, ilia sango havas helbluan koloron, kun manko de oksigeno, ĝi blankigas.
Salikoko loĝas en preskaŭ ĉiuj ĉefaj rezervujoj de la mondo. Ilia teritorio limiĝas nur al severaj arktaj kaj antarktaj akvoj. Ili adaptiĝis al vivo en varma kaj malvarma, saleta kaj dolĉa akvo. La plej granda nombro de salikoko estas koncentrita en ekvatoraj lokoj. Ju pli malproksime de la ekvatoro, des pli malgranda estas ilia loĝantaro.
Salikoko-Karaktero kaj Vivstilo
Salikoko ludas gravan rolon en la ekosistemo de maroj kaj oceanoj. Ili purigas la fundon de rezervujoj de la restaĵoj de tubistoj, akvaj insektoj kaj fiŝoj. Ilia dieto konsistas el kadukiĝantaj plantoj kaj detritus-nigra ŝelo rezultanta el malkomponiĝo de fiŝoj kaj algoj.
Ili kondukas aktivan vivmanieron: ili plugas la malfermajn spacojn de la fundo serĉante manĝaĵon, rampas laŭ la folioj de plantoj, purigante ilin de helikoj. La sambra manovrebleco en akvo estas provizita per marŝantaj kruroj sur la cefalotorakso kaj abdomenaj naĝantaj kruroj, kaj la movadoj de la vostaj tigoj permesas vin rapide resalti kaj timigi viajn malamikojn.
Akvario-salikoko plenumas funkciojn ordigitajn. Ili forigas la rezervujon de malpleniĝo de pli malaltaj algoj kaj nutriĝas de la restaĵoj de la mortaj "fratoj". Foje ili povas ataki malsanajn aŭ dormantajn fiŝojn. Kanibalismo inter ĉi tiuj krustacoj estas malofta okazo. Kutime ĝi manifestiĝas nur en streĉaj situacioj aŭ en kondiĉoj de longedaŭra malsato.
Salikoko
Ĉiuj konataj sciencaj specioj de salikoko estas dividitaj en kvar grupojn:
- Varma akvo
- Malvarma akvo
- Sala akvo
- Freŝa akvo
La vivmedio de varma akvo-salikoko estas limigita al la sudaj maroj kaj oceanoj. Ili estas kaptitaj ne nur en sia natura habitato, sed ankaŭ kultivataj en artefaritaj kondiĉoj. Scienco konas pli ol cent speciojn de svarma akvo-salikoko. Ekzemploj de tiaj moluskoj estas salikokoj de nigra tigro kaj blanka tigro.
Bildita salikoko de blanka tigro
Malvarma akvo-salikoko estas la plej oftaj konataj subspecioj. Ilia vivmedio estas vasta: ili troviĝas en la Balta, Barentoj, Nordaj Maroj, apud la marbordo de Gronlando kaj Kanado.
Ĉe salikoko priskribo tiaj homoj indas mencii, ke ilia longo estas 10-12 cm kaj ilia pezo estas 5.5-12 g. Malvarmakvaj salikokoj ne pruntedonas sin al artefarita reproduktado kaj disvolviĝas nur en sia natura habitato.
Ili nutriĝas ekskluzive per ekologia planktono, kiu pozitive efikas sur ilia kvalito. La plej famaj reprezentantoj de ĉi tiu subspecio estas norda ruĝa salikoko, norda chillim kaj ruĝa kombita salikoko.
En la foto, kremo de salikoko
Salikokoj, komunaj en la salaj akvoj de maroj kaj oceanoj, estas nomataj salkreskaj. Do, en Atlantika Ruĝo gamboj , norda blankulo, suda rozo, norda rozo, serrato kaj aliaj individuoj.
Salikoko en la foto
Ĉilia salikoko troveblas sur la sudamerikaj marbordoj. La akvoj de la Nigraj, Baltaj kaj Mediteraneaj Maroj estas riĉaj je herba kaj sabla salikoko.
En la foto herbaj salikokoj
Dolĉakvaj salikokoj loĝas ĉefe en la landoj de Sudoriento kaj Sud-Azio, Aŭstralio, Rusio kaj la landoj de la eksa Sovetunio. La longo de tiaj individuoj estas 10-15 centimetroj kun pezo de 11 ĝis 18 gramoj. La plej famaj specioj estas troglocar-salikoko, Palaemon superbus, Macrobachium rosenbergii.
Kiel aspektas salikoko Rosenberg?
La grandecoj de ĉi tiuj estaĵoj estas sufiĉe grandaj, inoj estas ĉirkaŭ 28 cm, kaj maskloj 32 cm. La pezo de ĉi-lastaj povas atingi 250 g. Ili ankaŭ havas grandajn longajn karbajn ungegojn. Foje la dekstra kaj maldekstra malsamas grandecon.
Teamoj : filtrilo, malhela lumo. La fluo ne devas esti forta. Taglumo 12 horoj.
Printado . En la fundo vi povas meti riveran sablon kun malhela koloro kun frakcio de 2-4 mm. La surfaco ne devas esti ebena. Terasoj kaj kanaloj estas bonvenaj.
Ŝirmejoj kaj ornamado . La giganta vjetnama salikoko kreskas tre rapide kaj tial ofte multas. Dum ĉi tiu periodo, ŝi estas ekstreme sendefenda kaj povas esti facile manĝita de siaj parencoj. Por protekti ĝin, vi bezonas ekipi sufiĉe da ŝirmejoj. Ĝi povas esti driftwood, densaĵoj, ŝtonaj amasoj, grotoj, ceramikaj tuboj.
Flaŭro . Pli bone ne uzi vivajn akvario-plantojn. Ili estos manĝataj. Vi povas provi planti "bongustajn" kriptokorneojn aŭ ophiopogon, dum nutrado de salikokoj antaŭe skalditaj salato, dandelion, burdock, urtiko. Se tio ne helpas, tiam ekzistas nur unu eliro - ornami la akvario kun artefaritaj plantoj. Ordigu ilin pli bone en densaj grupoj.
Niaj dorlotbestoj adaptiĝas sufiĉe rapide kaj povas adaptiĝi al vivo kun aliaj parametroj. Tamen, sub ĉi tiuj rekomendoj, la vivkondiĉoj estos kiel eble plej nature, kaj la salikoko vivos pli longe (4-5 jaroj).
Kiel nutri gigantajn dolĉakvajn salikokojn
Ambaŭ bestaj kaj vegetalaj manĝaĵoj taŭgas. De viva manĝaĵo, vi povas doni tubifekson, sangajn vermojn, koronetron, ciklopojn, kaj grandan daphnia. De tempo al tempo estas konvene trakti amfibiojn, moluskojn, vivajn fiŝojn. Mariskoj (kalmaroj, mituloj, urso, polvo, morusaj fileoj kaj aliaj) ankaŭ iros en komercon. Kompreneble, ĉio devas esti antaŭpremita. De vegetaĵaro estos utile nutri skalditajn urtikojn, spinacojn kaj bredojn. Foje vi povas doni artefaritan nutraĵon por fiŝoj kiel Tetra kaj simile.
Manĝaĵo estas nutrata laŭ bezono kiam la antaŭa estas tute detruita. Se vi lasas ĝin longe kuŝiĝi, tiam akvo povus difektiĝi.
Ĉu eblas akiri idaron en kaptiteco
Ĝenerale, ĉi tio estas simpla tasko. Sed! Propagacia akvo devas esti fortika.
Maturiĝo okazas ĉe 4-5-monataj individuoj. Fabrikistoj devas esti en bona fizika stato, aktivaj, sen damaĝo kaj malsano.
Prepara periodo . Inoj estas metitaj en ujon kun temperaturo de 22 ° C. Ili estas tenataj tie dum tri semajnoj. Tuj poste la temperaturo plialtiĝas al 28-29 ° C dum tri tagoj. Manĝaĵo por ĉiuj salikokoj estas donita en abundo. Estas pli bone uzi vivan manĝaĵon, same kiel artefaritan, en kiu almenaŭ 30% proteino (por sturgo kaj salmfiŝoj).
Por reproduktado, masklo kaj tri al kvar inoj estas metitaj en unu ujon. Post pariĝo kaj generado, inoj prizorgas la ovojn: ili ventumas ĝin kaj forigas la mortintojn.
Larva stadio - la plej malfacila en la disvolviĝo de salikoko. Ĝi estas karakterizita de tre alta mortoprocentaĵo. Estas ege grave kontroli ĉiujn parametrojn de la akvo:
- temperaturo 27-29 ° С,
- saleco 12% (ppm),
- oksigeno 5 g / l
- acideco de 8-8.2 pH,
- nitritoj 0,1 g / l
- aliaj nitrogenaj komponaĵoj 0,001 g / l,
- lumigado 4000 lx,
- taglumo 12 horoj.
La disvolviĝo de larvoj konsistas el 12 stadioj. Ĉiu daŭras proksimume tri tagojn kaj finiĝas tre.
Manĝaĵo komencas esti donita en la dua tago, prefere freŝa nauplii-aretemio. De la kvina tago, vi povas aldoni la yemon de la boligita ovo kaj piklitan fiŝon.
Sekva estas la transformo al posta larvo. Ankaŭ kun rapida kresko kaj ofta multobliĝo, kies nombro malpliiĝas kun kresko. Post larvoj estas transplantitaj en ujon kun malpliigita saleco (6 o / o). Ili komencas gvidi jam preskaŭ malsupran vivmanieron. La dieto povas esti kompletigita per boligitaj legomoj kaj cerealoj.
Junuloj povas esti konservitaj en dividitaj akvarioj kun fiŝoj kaj aliaj malgrandaj salikokoj. Sed kiam ilia grandeco atingas 5 cm, estas pli bone malliberiĝi, ĉar ili fariĝos danĝeraj por aliaj. Ankaŭ gepatroj de junuloj pli bone disiĝas tuj por eviti kanibalismon.
Ĝi estas interesa
La giganta orienta salikoko Rosenberg estas konsiderata unu el la plej bongustaj, tial en multaj landoj kaj eĉ en Rusujo ili estas bredataj por gastronomiaj celoj. En Tajlando, ĉi tiu kompanio estas komplete lanĉita. Ne estas malmultekoste trakti tian salikokon: unu afero kostas ĉirkaŭ 15-20 eŭrojn. Ili estas transportataj vivaj (en specialaj maŝinoj aŭ skatoloj kun malseka musko) aŭ frostitaj.
Konklude, ni rimarkas, ke konservi, kaj eĉ pli bredi gigantajn dolĉakvajn salikokojn ne estas simpla afero, sed tre interesa. Tial se vi havas iom da sperto en akvarioj, kaj plej grave - deziro, tiam iru por ĝi. Vi certe sukcesos!