Cochineal Ararat - simile al afidoj, cikatroj kaj foliaj muŝoj. Ĉiuj ĉi tiuj insektoj estas reprezentantoj de la ordo de la flugiloj, kiuj nutras sin per la sebo de plantoj.
Tiurilate, kochiniloj havas penetran buĉan aparaton, uzatan por trapiki la foliojn kaj tigojn de plantoj kaj elpreni nutrajn sukojn el ili.
Majesta koĉina kolorigo
Ararat-koĉero estas membro de la giganta vermo-familio. La genro estas nomata porfiraj portantoj, kio estas indikita per la ĉeriza koloro de la insekto. En antikvaj tempoj, la robo de la regantoj, nomata porfiro, estis ĉeriz-kolora, ĉi tiu farbo estis ĉerpita el moluskoj.
Armena Koĉino (Porphyrophora hamelii).
Tia robo valoris multan monon, ĉar multaj amindoj estis bezonataj por fari ĝin, kiuj plonĝistoj kutimis riski sian propran vivon. Koĉino havas tiel majestan koloron laŭ naturo, karminaj farboj en ŝia korpo.
Apero de kompanioj
Inoj havas konveksan ovalan korpon, ili estas flugilaj. Ili nutriĝas per la suko de plantoj kaj pasigas plej multon de la tempo en la radikoj de kanoj kaj marbordaj plantoj, kiuj kreskas sur salaj marĉoj.
Kusenoj havas ĉeriz-koloran robon.
Inoj longas 2-12 milimetrojn, kaj maskloj estas pli malgrandaj ol inoj: ilia korpolongo ne superas 2-4 milimetrojn.
Sed aliflanke, maskloj havas ornamon - vagonon de blankaj silkaj fadenoj.
Sur la korpo de la inoj estas vakso-disigaj glandoj, el kiuj estas produktita speciala substanco, kiu formas la protektan kovron de la ĉeriza ruĝa porfiro.
Koĉina vivstilo
En septembro-oktobro, maskloj kaj inoj estas selektitaj sur la grunda surfaco kaj la pariĝo okazas. Post pariĝo, post kelkaj horoj, la maskloj mortas, kaj la inoj descendas en la grundon. En la grundo ili kreas ovokorpon el la sekrecioj de la glandoj, en kiuj estas metitaj la ovoj. Iuj inoj alportas ĝis 800 ovojn.
Pro la industria intereso en ĉi tiuj insektoj, la nombro de kukurboj rapide malpliiĝas.
En aprilo-majo, larvoj aperas. Ili tuj algluiĝas al la rizomoj de plantoj kaj komencas nutri sin de sia suko. Post molado, la larvo fariĝas pli rondeta kaj kovrita de protekta ŝelo. Post certa tempo, iuj larvoj ekflugas al la surfaco, poste ree kreas kaj kreas blankan vakkan kokonon ĉirkaŭ si. De ĉi tiuj larvoj estas poste akiritaj maskloj. Kaj inoj formiĝas sen pliaj ligoj.
Koĉino ne estas terura besto, sed amiko de homo!
Hodiaŭ mi ricevis la unuan numeron de mia plej ŝatata - "Scienco kaj Vivo" (http://www.nkj.ru)
Sur paĝo 26 estas interesa artikolo "El kio ni estas faritaj? El tio, kion ni manĝas." Ĝi enhavas multon pri nutraj suplementoj de ilia utileco kaj damaĝo kaj precipe pri koĉero.
En la hodiaŭa blogo, multaj homoj vidis artikolon - "Kiu Enkadrigis Kokainon?" (www.livejournal.ru/themes/id/12503) - Parenteze, tre komplika rakonto.
Kaj ekestas akceptebla demando - kia besto ĝi estas kaj kial ĝi estas manĝita,
Do, mi rakontos al vi pri tiu tre bedaŭrinda meksika koĉino (li estas koĉela manĝobombo, li estas koĉina afido, nomata Dactylopius coccus) el la familio kermes (Kermococcidae), subordo de la utero.
PS - Prenita el Vikipedio.
Li vivas kaktojn de la tipo Opuntia kaj kondukas senmovan vivmanieron:
Bildo prenita: http://www.chm.bris.ac.uk
Kaj ankoraŭ unu afero.
Minaco - prenita ĉe www.sel.barc.usda.gov
En la menciita blogo-ligilo estas dirite (en referenco al multaj komunikiloj), ke Coca-Cola aldonas tinkturfarbon de la inoj de ĉi tiuj sekigitaj cimoj kiel tinkturo.
(Minaco - Aŭ eble koko? Alie multaj diras, ke ĝi odoras al ili, -)).
Sed. Rapidu trankviligi sentemajn legantojn.
Ne estas insektoj en la trinkaĵo. Nur karminaj tinkturoj (ankaŭ E120) estas ĉerpitaj el ili, kio aldoniĝas al multaj multaj produktoj por doni koloron.
PS - La bildo estis prenita de la retejo http://www.itg.be
Kiel vi povas vidi el la originala apudskribo al la bildo - ĉi tiu ero ankaŭ estas uzata en medicino.
La rolo de ĉi tiu repelente insekto en la homa vivo estas tiel grava, ke Kabo-Verdaro eĉ dediĉis afiŝan poŝtmarkon al ĝi:
(PS: speciala danko al la filatelistoj de http://biostamps.narod.ru)
Ĝis la 9a jarcento, la tinkturo akirita el koĉero (origine nomata "tuna sango", same kiel karmazino kaj karmino) estis vaste uzata por tinkturi ŝtofojn, atingante malhelruĝan koloron. Parenteze, la kukurbaj karminaj floroj estas determinitaj precize de la konsisto de la kakta suko, sur kiu loĝas ĉi tiu estaĵo.
En Centra kaj Nord-Ameriko (reen en la 14-a jarcento), kaj tiam en Hispanujo, kukolo estis produkto de industria produktado, kies volumo konstante kreskis ĝis la invento de la artefarita tinkturfarbo Alizarin en la IXX-a jarcento.
Estante multe pli malmultekosta, alizarin senprokraste anstataŭigis koĉenon de mondaj merkatoj, kio eĉ kaŭzis krizon en Hispanio, kie la produktoj de kukolaj produktoj estis tre altaj.
Ĉio komencis reveni al la normalo, ĉar la homo maltrankviliĝis pri la ekologio de sia propra vivo kaj zorgas pri sano.
Studoj faritaj komence de la 90-aj jaroj de la XX-a jarcento montris, ke la uzo de kukolilo estas multfoje pli sekura kompare kun artefaritaj tinkturoj. Kaj ĉio, ĉar kukoleo ne enhavas toksinojn kaj karcinogenojn kaj tio plaĉas, estas produkto de NATURA origino (PS - ankaŭ mielo ne donas bovinojn).
Sed kiel iu ajn produkto - ĉerpaĵo aŭ tuso pulvoro - povas esti alergenaj kaj kaŭzi alergian ŝokon (tiaj maloftaj kazoj ankaŭ estas konataj), fakte neniel diferencante de nuksoj, citrusaj fruktoj, lakto ktp. ktp
Iom pli pri la tinkturo (vidu sube kaj dankon pro la tre detala studo de la temo al la uloj de http://www.e-124.ru).
Carmine
Tinkturfarbo ekzistas en du ĉefaj formoj: koĉela eltiraĵo - tinkturo farita el krudmaterialoj de sekigitaj kaj pulvoraj insektoj, kaj karmino - pli pura koloro farita el koĉero. En la produktado de karmino, insekt-pulvoro estas boligita en solvo de amoniako aŭ natria karbonato, tiam la solvo estas filtrita por forigi nesolveblajn erojn, aluno estas aldonita al la pura sala solvo de karminia acido por precipiti ruĝan aluminian salon. Kolora pureco estas certigita per la foresto de fero. Por kontroli la formadon de sedimento, stana diklorido, cítrica acido, borakso, aŭ gelateno povas esti aldonitaj. Por akiri purpuran nuancon, kalko estas aldonita al la aluno.
Ekde 2005 Peruo produktis 200 tunojn da kukolora tinkturuso jare, kaj 20 tunojn jare en Kanarioj. Lastatempe Ĉilio kaj Meksiko ankaŭ komencis eksporti monkolekton. Francio estas konsiderata kiel unu el la plej grandaj importantoj de maŝinoj. Insektoj ankaŭ importas Japanion kaj Italion. La plej multaj el la importitaj produktoj estas pretigitaj kaj reexportitaj al aliaj ekonomie evoluintaj landoj. Ekde 2005, la merkata prezo de koĉino estis inter 50 kaj 80 usonaj dolaroj po kilogramo, dum krudaj materialoj por sintezaj manĝaĵkoloroj vendiĝas je prezo de 10 ĝis 20 usonaj dolaroj po kilogramo. [. ]
Hodiaŭ ĝi estas uzata por tinkturi ŝtofojn kaj kosmetikaĵojn, kiel natura manĝaĵkoloraĵo, same kiel en industriaj, oleo- kaj akvarelaj farboj. Kiam vi uzas ĝin kiel nutraĵa aldonaĵo, la tinkturilo estu indikita sur la pakaĵo de la produkto. Foje karmino estas markita per la indekso E120. Iuj homoj povus krei alergion al karmino. Alergia reago estas malforta (atria fibrilado) kaj severa (anafilactika ŝoko). Ĉe iuj homoj, karmino kaŭzas astmajn atakojn. Kukoleto estas unu el la tinkturoj, kiujn la Hyperactive Infana Subteno-Grupo rekomendas ekskludi de la dieto de tiaj infanoj. Por vegananoj, multaj islamanoj kaj judoj, natura karmina tinkturo estas neakceptebla, kaj manĝaĵo enhavanta karminon (haraamo por islamanoj kaj ne-kosher por judoj) estas malpermesita ĉar ĉi tiu tinkturo estas farita de insektoj.
Kukolino estas unu el la malmultaj tinkturfarboj, kiuj estas solveblaj en akvo kaj imunaj al degenero laŭlonge de la tempo. Kukolino estas unu el la plej varmaj naturaj tinkturfarboj, imuna al oksidado kaj fadado, kaj multe pli stabila ol multaj sintezaj manĝaj koloroj. La akvo-solvebla formo estas uzata en alkoholaj trinkaĵoj kun kalcia karmino, la nesolvebla formo estas uzata en pli vasta gamo de produktoj. Karmino kun amonio kaj aliaj karminaj tinkturfarboj aldoniĝas al viando, kolbasoj, produktitaj kukaj produktoj (en Usono, se tinkturfarbo aldoniĝas al viandaj produktoj, ĝi devas esti indikita sur la pakaĵo), pikita karno, adobo, alkoholaj trinkaĵoj, bakejaj produktoj kaj diversaj kremoj, biskvitoj, desertoj, sukeritaj glaĉeroj, kompletigoj de tortaĵoj, marmeladoj, konservaĵoj, ĝeloj, fruktaj trinkaĵoj, diversaj specoj de cheddar-fromaĝo kaj aliaj laktaĵoj, saŭcoj kaj dolĉaĵoj. En jaro, homo ricevas de manĝaĵo unu ĝis du gutojn da karminacido.
Carmine estas unu el la malmultaj pigmentoj sufiĉe sekuraj por uzi en ornamaj kosmetikaĵoj. Grava kvanto da nesolvebla karmino estas uzata en la kosmetika industrio por fabrikado de haraj kaj haŭtaj prizorgaj produktoj, lipruĝoj, vizaĝa pulvoro, ruĝo kaj okula ombro. Brila ruĝa tinkturo kaj karmina tinkturo, kiuj estas uzataj en mikrobiologio, estas ankaŭ faritaj el karminaj eltiraĵoj. En la farmacia industrio, kukolino estas uzata por kolorigi tablojdojn kaj ungventojn.
Origino de vido kaj priskribo
Koĉino apartenas al la duon rigida flugilhava insekto. Sciencistoj ne povas nomi la ĝustan periodon de deveno de ĉi tiuj insektoj. Eĉ en la biblio, purpura tinkturfarbo, kiu estis ĉerpita el burgunda vermo, oni menciis.
Interesa fakto: Surprize, speciala tinkturo estas akirita de la inoj de ĉi tiuj insektoj. Por tio, oni reprenas permane insektojn, kiuj ne havas tempon por demeti ovojn. Poste, sub influo de altaj temperaturoj aŭ helpe de aceta acido, ĝi estas sekigita kaj triturita. Oni konstatis, ke unu insekto, kies grandeco ne superas du milimetrojn, povas produkti tinkturfarbon, kiu sufiĉas por makuli la materialon, iom da centimetroj.
Eĉ en Antikva Rusio, homoj tre interesiĝis pri eltiro kaj reproduktado de insekto por akiri tinkturon. En 1768, Catherine 2 eligis dekreton indikantan la bezonon serĉi vermon sur la teritorio de la Rusa Federacio. Iom poste, en 1804, princo Rumyantsev turnis sin al princo Kurakin kun peto prilabori ĉiujn disponeblajn informojn pri la vermo malmulte studita sur la teritorio de Malgranda Rusujo. Kurakin, siavice, kolektas kompletan liston de informoj: priskribo de la aspekto, vivciklo, vivmedio, kosto en la studado. Li ankaŭ studis detale la regulojn kaj metodojn de kolekto, same kiel la teknologion por produkti kolorigan pigmenton.
Filmeto: Koĉino
Post tio, la insekto estis vaste bredita en artefaritaj kondiĉoj por akiri koloron de pigmento. Ĝi estis amase uzata en diversaj industrioj. En la 20a jarcento, la produktado de sintezaj tinkturoj estis establita, kio kontribuas al akra malpliiĝo en la uzo de naturaj tinkturoj, kiuj estis ĉerpitaj el koĉero. Tamen ĝi estis ankoraŭ uzata en farmakologio, manĝaĵa industrio, parfumado ktp.
Apero kaj ecoj
Foto: Kiel aspektas koĉino?
Inoj kaj maskloj signife diferencas unu de la alia laŭ aspekto. Inoj distingiĝas per iomete oblonga, konveksa korpo. Ili ne havas flugilojn kaj aspektas kiel ordinaraj malgrandaj cimoj. La korpograndeco estas ĉirkaŭ 1-10 milimetroj, la korpa grandeco de la maskloj estas multe pli malgranda, kaj longas 2-6 milimetrojn. Korpa pezo estas nur kelkaj gramoj. La korpo estas pentrita en riĉa, ĉeriza koloro.
Sur la korpo de inaj individuoj, ekzistas specialaj vaksoaj glandoj, kiuj sekrecias specialan sekreton, kiu formas protektan karapaceon. Ĝi havas grizan-blankan koloron. La korpo de la vermoj estas kovrita de maldikaj, longaj villoj. Sur la korpo de insektoj estas tiel nomataj fendoj, kiuj dividas la korpon en longformajn sekciojn kaj transversajn ringojn. Insektoj havas kapan sekcion, kiu estas disigita de la korpo per profunda fendo. En la regionregiono estas simple aranĝitaj, iomete konveksaj okuloj. Ĉe viroj, la okuloj estas pli kompleksaj, facetaj, multe pli grandaj.
La maskloj, kiuj trairis la plenan ciklon de sia evoluo, aspektas kiel moskitoj. Ili havas flugilojn kaj eĉ kapablas flugi. Ili ankaŭ distingiĝas de inoj per speco de juvelaĵoj - longaj trajnoj de fibroj de blanka aŭ lakta koloro. Ilia longeco estas plurfoje pli granda ol la korpo. Insektoj havas tri parojn de membroj kun kiuj ili moviĝas, kaj povas forlasi siajn ŝirmejojn, rampante al la surfaco.
Kie loĝas kohoro?
Foto: Insect Cochineal
La distribu-areo de ĉi tiu speco de insektoj estas sufiĉe granda. Ekzistas pluraj specoj de insektoj, ĉiu el kiuj okupas certan regionon. Sudameriko estas konsiderata kiel la historia patrujo.
Geografiaj habitatoj koĉenaj:
- Armenio, ĉefe la marbordo de la rivero Araka,
- kelkaj regionoj de Azerbajĝano,
- Krimeo
- kelkaj regionoj de Belorusujo,
- preskaŭ tuta Ukrainio,
- Tambov-regiono,
- elektitaj regionoj de okcidenta Eŭropo,
- Aziaj landoj
- Samarkando.
Insektoj loĝas en multaj solonĉaj dezertoj, kaj ankaŭ kie kreskas plantoj de kaktoj. En la 16-a jarcento, vario de kaktoj, sur kiuj insectoj ĉefe parazitis, estis alportitaj al eŭropaj landoj kaj lernis kreskigi ilin tie. Post tio, la ruĝa vermo komencis sukcese bredi en artefaritaj kondiĉoj.
En kelkaj landoj kaj regionoj, specialaj bienoj estis kreitaj, sur kiuj amase estis kunportita kukurbo. Tiaj bienoj ekzistis en Gvatemalo, en Kanarioj, en Hispanio, sur la teritorio de la afrikaj insuloj. Grandega nombro de insektoj estis kolektitaj en Meksiko kaj Peruo, kie ĝis hodiaŭ natura tinkturo ĉerpas de vermoj. En Eŭropo ili ankaŭ provis krei similajn bienojn, sed ĉi tiuj provoj ne estis tiel sukcesaj pro la proprecoj de klimataj kondiĉoj kaj manko de sperto kaj scio.
Nun vi scias, kie estas la koĉero. Ni vidu, kion ĉi tiu insekto manĝas.
Kion manĝas koĉino?
Foto: Ruĝa Koĉino
Koĉino estas parazito. La insekto vivas for de la plantoj. Helpe de specialaj proboscis, ĝi ligiĝas al la vagina parto de plantoj kaj nutras sukon dum la tuta vivo. Estas ofta, ke maskloj moviĝas de unu planto al alia. Inoj pasigas sian tutan vivon sur nur unu planto. Ili laŭvorte mordas ĝin forte. Tial laboristoj, kiuj kolektas insektojn, devas laŭvorte demeti larĝajn foliojn per rigida peniko.
Interesa fakto: Insektoj akiras ĉerizan nuancon pro la fakto, ke ili nutras sin per suko de ruĝaj kaktaj beroj.
Se la manĝoprovizo sufiĉas, tiam insektoj aktive reproduktiĝas rekte sur la surfaco de la folioj. Pro tio, en multaj bienoj, kie cimoj estas kultivitaj en artefaritaj kondiĉoj, ili ne estas kolektataj per penikoj aŭ aliaj aparatoj, sed simple disŝiras la foliojn kaj entenas ilin en specialaj hangaroj. Tiel, dum la planto restas farebla, insektoj vivas kaj reproduktiĝas sur ili. Tuj kiam la kakta foliaro komencas sekiĝi, la kuirarto estas kolektita kaj prilaborita por akiri ruĝan koloron.
Trajtoj de karaktero kaj vivstilo
Foto: Koĉina ino
La insekto apartenas al primitivaj kreitaĵoj, ĝi kondukas ĉefe subteran vivmanieron. Sur la surfaco estas elektita nur dum la reprodukta sezono. Inaj individuoj gvidas parazitan vivmanieron.Ili pasigas sian tutan mallongan vivon sur unu planto, kaj neniam forlasas ĝin. Ili laŭvorte algluiĝas al ĝi.
Hodiaŭ sciencistoj kolektas kiel eble plej multajn informojn pri la ecoj de la vivo de la insekto. Ĉi tio estas pro la fakto, ke en la lastaj jaroj intereso pri ĝi kiel fonto de tinkturo denove kreskis.
Estas sciate, ke inoj estas elektitaj sur la grunda surfaco nur en la momento, kiam venas tempo por reproduktiĝi. Plej ofte tio okazas ĉirkaŭ la monato septembro. Estas dum ĉi tiu periodo, ke insektoj pariĝas, post kiuj ili mortas. Inoj vivas unu monaton pli longe ol viroj. Ĉi tio estas pro la bezono forlasi idaron.
Insektoj estas neaktivaj, precipe inoj. Maskloj moviĝas iomete pli, kaj pli rapide pro la strukturo de la membroj kaj la ĉeesto de unu paro de flugiloj. Laŭ naturo, insektoj estas sufiĉe bordaj, precipe inoj dum la reprodukta sezono.
Rimarkindas, ke la inaj larvoj unue akiras piran formon, poste elipsan aŭ simple rondan. Ĉi-foje ili perdas siajn antenojn kaj membrojn, formante kiston. La formado de kistoj estas ankaŭ karakteriza ĉe inoj kaj maskloj.
Socia strukturo kaj reprodukto
En tiu momento, kiam la inoj kaj maskloj estas pretaj por reproduktado, ili rampas al la surfaco de la tero. Tuj post fekundigo de la ino, la masklo mortas. Ino vivas ĉirkaŭ 28-30 tagojn pli. Ĉe inoj, kiuj grimpis al la surfaco, preskaŭ la tuta abdomena kavo estas okupita de la reprodukta sistemo.
Ĝi estas reprezentita de la jenaj korpoj:
- du ovarioj
- parigitaj kaj senparaj oviductoj,
- vagino
- spermathekami.
Post kiam la pariĝo okazis, la ina individuo estas entombigita reen en la grundon ĝis profundo de 1,5-2 centimetroj. En la grundo de la ino, helpe de ŝiaj glandoj, ili teksas specialajn fadenojn el kiuj formiĝas sako, aŭ kokono por ovoj. Ĉiu ino naskas unu idaron. Samtempe ŝi kapablas demeti ĝis 800-1000 ovojn. Post kiam la ovoj estas sekure kaŝitaj en kokono, la ino kuŝas kaj mortas, kovrante ilin per sia korpo. Poste ĝi protektos estontajn idojn.
En la tero sub la korpo de la ino, en protekta kokono, ili pasas ĉirkaŭ 7-8 monatojn. Fine de marto, komence de aprilo, longaj, longformaj larvoj elkoviĝas el la larvoj. Ili karakterizas per la ĉeesto de antenoj, membroj, same kiel longaj porkinoj en formo de probosciso. Uzante ĉi tiujn brilojn, la inoj ligas sin al la plantoj, sur kiuj ili parazitos. Tiam la inoj iom post iom pligrandiĝas, perdas siajn antenojn kaj membrojn kaj kreas kiston. Ĝi ankaŭ kutimas por maskloj krei kiston. Tamen la grandeco de la kisto de viroj estas proksimume la duono de la kisto de inoj. Ĉirkaŭ la fino de somero, edukitaj kistoj spertas metamorfozon, dum kiuj ekstremaĵoj kaj antenoj formiĝas en inaj individuoj.
Naturaj malamikoj de kochiniloj
Foto: Kiel aspektas koĉino?
Kiam ili vivas en naturaj kondiĉoj, insektoj preskaŭ ne havas naturajn malamikojn. Ĉi tio estas pro la fakto, ke ili ne estas fonto de nutrado por birdoj, aliaj insektoj aŭ bestoj. La sola malamiko de kochiniloj estas konsiderata kiel homo. Antaŭe, insektoj en grandaj kvantoj estis detruitaj por akiri la tiel nomatan kolora tinkturo - karmino. Ĉi tiu tipo de tinkturo troviĝas sub la nomo karmino, aŭ nutraĵa suplemento E 120. La amplekso kaj apliko de karmino estas tre vasta.
Kie estas uzata la kolora pigmento:
- Manĝaĵa industrio. Ĝi estas aldonita al karbonataj kaj alkoholaj trinkaĵoj, en produktado de viandaj produktoj, dolĉaĵoj, ĵeleo, marmelado, glaciaĵo, saŭcoj, matenmanĝaj cerealoj,
- Produktado de kosmetikaĵoj kaj parfumoj. Pigmento estas aldonita lipruĝo, lipruĝo, ruĝo, okula ombro, ktp.
- Personaj higienaj produktoj. Ĉi tiuj inkluzivas sapon, duŝajn ĝelojn, dentopastojn, ktp.,
- Tekstila industrio. Produktado kaj tinkturado de ŝtofoj, fadenoj, fibroj,
- La produktado de laktaj desertoj. Farante glazoj, marmeladoj, konservaĵoj, iuj varioj de dolĉaĵoj.
Ekzistas alta probablo de karmin enhavo en tiuj produktoj, kie la gusto aŭ odoro de fragoj, framboj, fragoj aŭ ĉerizoj ĉeestas.
Loĝantaro kaj specioj
Foto: Insect Cochineal
Ĝis nun, kohortaj populacioj ne riskas. Tamen estis tempoj kiam ĝi preskaŭ neniam troviĝis en sia natura habitato. Ĉi tio estis pro la amasa kolekto de la insekto en grandegaj kvantoj, same kiel la ekstermo de la verdaj folioj de la kakto kune kun insektoj.
En la 19-a jarcento, insektoj estis preskaŭ ekstermitaj. Post tio, ili amase komencis krei kukurbajn bienojn por artefarita kultivado kaj reproduktado. Sovaĝa rezervo ankaŭ kreiĝis. Sciencistoj povis disvolvi specialan strategion, kiu ebligas al vi ĝis 5-6 fojojn pli da insektoj ol eblus in vivo.
En tempo, kiam homoj lernis kiel aktive produkti sintezajn tinkturojn, la bezono de karmino estis aŭtomate forigita. Bredbredaj bienoj daŭre ekzistis nur por pliigi la nombron de insektoj kaj malebligi ilian kompletan formorton. Tamen, kun la paso de la tempo, ili komencis dubi pri la avantaĝoj de uzado de sintezaj tinkturfarboj, kaj poste deklaris sian karcerogenan naturon kaj damaĝon al sano.
Koĉino - Ĉi tiuj estas mirindaj insektoj, kiuj delonge estis uzataj de la homo por akiri la karminon de ruĝa tinkturo. Nuntempe ĝi estas uzata ankaŭ en farmakologio kaj manĝaĵa industrio.
"Oficeja semo"
Se oni demandas vin, kiajn malsovaĝajn insektojn vi konas, tiam plej verŝajne la respondo estos: mielo-abelo kaj silko. Tamen, estas ankoraŭ tute nekutimaj insektoj, kiujn homoj kolektis kaj reproduktis dum multaj jaroj por akiri konstantan kaj hele ruĝan farbon - karminon. Pentraĵo, kiu trovas sian uzon ne nur inter artistoj kaj tekstilaj laboristoj, sed ankaŭ en la manĝaĵoj kaj parfumaj industrioj, kaj inter biologoj, kiuj uzas histologiajn makulojn por kolorigi ĉi tiun tinkturon.
Kiuj estas la karmin-produktantaj insektoj? Ĉi tio estas tuta serio de specioj de tute neordinara grupo - kokcidoj, aŭ vermoj kaj skalaj insektoj (Coccodea), konstituante apartan subordon en la ordo de la flugilhavaj proboscisoj.
Kokoj estas tre disvastigitaj en la naturo, sed ne estas facile rimarki kaj rekoni ilin, kaj rekoni insektojn en ili ... Sufiĉas diri, ke la inoj de multaj kokokidoj estas la solaj landaj bestoj, kiuj kondukas tute senmovan, ligitan vivmanieron. Laŭ ilia aspekto, ili plej proksime similas ŝvelaĵojn aŭ malgrandajn skvamojn sur la ŝelo de plantoj aŭ simple pecojn de rubo aliĝantaj al folio aŭ trunko. Iliaj okuloj, teniloj kaj kruroj kutime estas tute reduktitaj, kaj la korpo estas igita sako plena de ovoj. En multaj specioj, suĉaj inoj estas protektataj de supre per vaksaj sekrecioj, kiuj formas super ili platan, rondan, aŭ similan formon al komo scutellum (fakte de ĉi tie la nomo de ĉi tiuj insektoj venis - insektoj).
Tiaj kokokidoj estas aranĝitaj nur en la stadio de larvoj de la unua epoko, nomataj "stiriloj". Ili estas moveblaj kaj heksapodaj, ili bone disvolvis simplajn okulojn kaj antenojn, kaj ekzistas ankaŭ longaj vostaj sabloj. La korpo de la larvo estas ebenigita, la probosciso estas faldita en ringleton, fleksita sub la abdomeno kaj kaŝita en speciala poŝo. Vagabondoj estas tre malgrandaj grandeco kaj estas facile forprenitaj kaj forportitaj de la vento, ofte tiel moviĝante laŭ konsiderindaj distancoj. Kompreneble multaj larvoj mortas, sed iuj atingas la furaĝajn plantojn, kiujn ili bezonas, kie ili trovas konvenan lokon kaj firme alkroĉiĝas al nutra fonto.
Tiuj larvoj, kiuj estas estonte destinitaj transformi sin al maskloj, post iom da tempo ĉesas nutriĝi kaj krei kokonon ĉirkaŭ si, sub la protekto de kiu ili spertas restrukturadon de la korpo. Dum ĝi la larvoj perdas sian buŝan aparaton kaj krurojn. La kruroj tamen revenas. Krome, maskloj formas flugilojn kaj longajn vostajn fadenojn. Sed la buŝo neniam aperas - la viroj estas eltiritaj el la kokono, nur por flugi tre mallonge, trovi amikojn kaj poste morti. Tamen, iuj kokokidoj tute ne havas virojn - ili reproduktiĝas partenogenetike.
Pli simpla estas la disvolviĝo de inoj. Iuj, kiel jam menciitaj, perdas preskaŭ ĉiujn organojn, kiuj ne rilatas al nutrado kaj reprodukto, kaj restas ĉiam sur la manĝoplanto. Sed estas kokoj, kies inoj faras mallongan, sed tamen sendependan kaj tre respondecan pariĝon. Tial ili retenas siajn okulojn, antenojn kaj paŝojn, finiĝante per eta ungego. Tiaj (konsiderataj pli primitivaj) kokidoj estas nomataj vermoj. Ili ankaŭ inkluzivas tiujn, kiuj estas nomataj la kolekta nomo "koĉero."
Malgraŭ ĝia "furiozeco", kokoj estas tre grava grupo de insektoj ekonomie. Multaj el ili estas la plej danĝeraj plantfestoj. Kaj ne nur terkulturaj, sed ankaŭ forcejoj, kaj interno. Estas ege malfacile batali kontraŭ ili, fidinde protektataj de iliaj ŝildoj. De aliaj specioj akiras tre valorajn, foje neanstataŭeblajn, ekzemple ŝelacojn. Sed ni parolos pri ĉi tiuj insektoj venontfoje. Hodiaŭ nia rakonto estas dediĉita al monero.
Karminaj homoj lernis resaniĝi en la antikveco. Bibliaj legendoj jam mencias ruĝan farbon akiritan de ruĝa vermo, kiu antaŭe estis uzata de la posteuloj de Noa. Por akiri la farbon, oni uzis plurajn specojn de koĉero - kverkajn vermojn, aŭ kermes loĝantajn en Mediteraneo, polan koĉenon, kiu loĝis ankaŭ en la teritorio de moderna Ukrainio. Sed la plej alta kvalito estis konsiderata farbo akirita de Ararat-kuirarto. Oni scias, ke en la III-a jarcento. AD la persa reĝo donis al la romia imperiestro Aurelian lanan tukon tinkturitan de krima koloro. La ŝtofo fariĝis limo de la kapitolo. Romo estis plena de onidiroj pri la sensacia koloro de materio, kies koloroj estis akiritaj de iu "vermo" bredita en fora malproksima Armenio kaj nomata "karmir vortan". La unua skriba atestaĵo pri la Ararat-ĉifonaĵo datiĝas de la 5-a jarcento. La armena historiisto Lazar Parbsky skribis: "La radikoj de kanaj plantoj ne estas senutile kultivataj de la dezirata ebenaĵo de Ararat. Ili generas vermojn por dekoracio en ruĝo, kio profitigas amantojn de enspezo kaj lukso. " La koratako Ararat estas menciata ankaŭ en mezepokaj arabaj kronikoj, kie oni diras, ke "kirmiz" farbo estas uzata en Armenio por pentri kaj lanajn produktojn kaj estas eksportata al diversaj landoj. Uzita farbo kaj por kolorigi presaĵojn en antikvaj libroj. Ankoraŭ en Matenadar - la deponejo de antikvaj armenaj manuskriptoj estas konservitaj dikaj folioj, desegnaĵoj kaj literoj en kiuj estas faritaj pentraĵoj de natura origino, inkluzive ruĝan karminon.
Sed poste, sorto forturnis sin de la Ararat-koĉero. De la XVIa jarcento. ŝia fiŝkaptado komencis malkreski. Meksika kohoro aperis sur la monda merkato - insekto denaska el la Nova Mondo, el Meksiko. La unuan fojon en Eŭropo, la purpura farbo akirita de ĉi tiu insekto, kune kun aliaj mirindaĵoj el la konkerita lando, estis donacita al sia reĝo de Juan Cortes. Dum longa tempo, Hispanujo monopoligis ĉi tiun trezoron, sed poste la meksika kohelo estis bredita en Java, Kanarioj, Alĝerio, sur la Kabo de Bona Espero kaj en iuj aliaj lokoj.
Meksika Koĉino (Dactylopius-koko) apartenas al malsama genro kaj eĉ al alia familio ol la Ararat (Porphyrophora hamelii) Ĝi estas pli malgranda grandeco, sed ĝi havas celojn kun kelkaj avantaĝoj. Unue la farbo fariĝas pli hela. Due, la vivciklo de ĉi tiu insekto estas pli mallonga, kaj en Meksiko ili ricevas ne unu, sed kvin generaciojn jare. Tial la totala "rikolto" ne estas pli abunda ekzemplo. Fine en la sekigitaj korpoj de la meksika koĉero preskaŭ ne ekzistas graso, kio malfaciligas ĉerpi farbon el la Ararat-koĉero. Meksikaj insektoj estis kolektitaj sur kukaj piroj, eutanasigitaj, sekigitaj kaj venditaj en la formon de sulkitaj "grajnoj". Eltiri farbon el tiuj "grajnoj" ne plu malfacilis. En Rusio, "grajnoj" de koĉero estis nomitaj "oficejaj semoj".
Ararat tritiko kaj ties distribu-areo
Ili praktike forgesis pri la ararataj kaj aliaj malnov-mondaj specioj. Nur en iuj armenaj mona monejoj ili uzis la "karmir vortan" por kolorigi gravuraĵojn en libroj.
Komence de la 19-a jarcento, en la Monaasteryejo de Echmiadzin, la arkimandrito Isaak Ter-Grigoryan, kiu ankaŭ estis miniaturpentristo Saak Tsakhkarar, obstine starigis eksperimentojn kun koĉero kaj restarigis malnovajn receptojn por akiri rezisteman farbon.
En la 30-aj jaroj de la 19a jarcento, akademiulo de la Imperia Akademio de Sciencoj de Rusio Iosif Khristianoviĉ Gamel interesiĝis pri koratako de Ararat (1788-1862). La scienculo verkis verkon pri "vivaj tinkturoj", kaj lia familinomo eĉ estis senmortigita en la specifa latina nomo de la armena vermo.
Ĉe la turno de la XIX kaj XX jarcentoj. malmultekostaj anilinaj tinkturfarboj aperis, kaj, ŝajne, kuirarto ne plu estis necesa. Sed tre malmulta tempo pasis, kaj homoj rimarkis, ke kemiaj tinkturas havas gravajn malavantaĝojn. Koĉinero havis multajn avantaĝojn, kaj la ĉefaj estas rezisto (rezisto al lumo, "bruligado") kaj sendanĝereco por homoj. Kaj en la parfumado kaj manĝaĵaj industrioj ili denove uzis naturan kuirarton.
Pola kohoro
En penado redukti la importadon de importitaj produktoj al la lando, la registaro de la RSFSR petis Moskvan Ŝtatan Universitaton. M.V. Lomonosov kun peto pri la ebleco anstataŭigi la meksikan koĉenon kun iu ajn hejma fonto de karmino. La respondon al ĉi tiu peto ricevis de la entomologo Boris Sergeevviĉ Kuzin, kiu tre bone sciis pri la koratako de Ararat. Li ankaŭ estis instruita iri al Erevano kaj esplori la insekton, kiu loĝis en la armenaj valoj. Oni trovis koĉeron kaj ĝia studado kaj fiŝkaptado komenciĝis, sed ilia evoluo estis malhelpita de milito, kaj de postmilita tumultado. Kaj nur en 1971 nova paĝo komenciĝis en la historio de la koratako Ararat. Denove ili komencis studi la vivkondiĉojn kaj disvolviĝon de malgranda karminŝipo, por trovi efikajn manierojn uzi ĉi tiun insekton.
Kio estas la biologio de la Ararat-koĉero, kio estas ĝia vivciklo? Fine de aprilo - komence de majo, etas malhelaj ruĝaj vagantaj larvoj el ovoj sukcese vintritaj sur la tero, kiuj rampas laŭ la salaj marĉoj ĝis ili trovas la stangajn plantojn, kiujn ili bezonas (Phragmites australis) aŭ marborda (Aeluropus littoralis) Pri ĉi tiu "vagranĉo" finiĝas. Larvoj ŝprucas ĝis profundo de 1–5 cm, algluiĝas al la rizomoj de plantoj kaj komencas nutri sin de iliaj sukoj, “nutrante grason”. Ŝvelas plurfoje, la larvo kreskas, rondigas, fariĝas kovrita de skuto, perdas membrojn kaj transformiĝas en kisto. En la dua duono de aŭgusto, inoj kaj prenimoj de maskloj aperas el kistoj. Entute ambaŭ similas al malgrandaj lignaj pedikoj, nur ilia koloro unue estas purpura kaj poste ruĝa. Estontaj maskloj estas ĉirkaŭ la duono de iliaj amatinoj (ilia korpolongo ĉirkaŭ 2–4 mm) kaj estas senigita de buŝo, dum inoj retenas ambaŭ sian proboscison kaj bonevoluintan digestan sistemon. Ili denove algluiĝas al la rizomoj kaj daŭre nutras. Kaj la prenimfoj de maskloj, altiritaj de nekomprenebla celo, eliras sur la surfacon de la marĉujo kaj rampas ĝin antaŭ iom da tempo. Sed al la fino, ili denove enterigas sin en la teron, kie ili formas blankajn vaksoajn kokonojn ĉirkaŭ si. En septembro, mole flugilhavaj maskloj eliras el ili, tute male al iliaj dikaj koramikoj. Tri pliajn tagojn post eloviĝo, la maskloj estas subteraj, dum ĉi tiu tempo ili maturiĝas, iliaj flugiloj disvastiĝas kaj graciaj vostaj fadenoj kreskas. En la kvara tago ili venas al la surfaco.Samtempe, sekse maturaj inoj aperas sur la surfaco - dum la vivo de koĉero komenciĝas la pariĝo. En la tuta loĝantaro daŭras ĉirkaŭ unu monato kaj duono, sed por ĉiu individua insekto restas nur unu tago por travivi la ĝojojn de edziĝinta vivo. Sed en ĉi tiu sola tago la masklo kapablas pariĝi ĝis 70 fojojn. Tiam li mortas, kaj la fekundigita ino estas forigita subtere kaj daŭras al la formado de ovo sako el delikataj vakso-fadenoj. Se la ino rezultis esti nefertiligita, tiam ŝi denove venas al la surfaco por ankoraŭ trovi sian fianĉon.
La ino komencas demeti ovojn en la 7-8-a tago post fekundigo kaj daŭre faras tion dum ĉirkaŭ unu monato, produktante ĝis 800 testikojn dum ĉi tiu tempo. Poste la insekto mortas, kaj la testikoj disvolviĝas, tiel ke printempe la tuta ciklo ripetiĝas denove.
Cochineal Ararat estas endemia insekto. Nuntempe, ŝia konata areo estas tre malgranda - nur ĉirkaŭ 4.000 hektaroj en Armenio kaj iom pli en Azerbajĝano. Laŭ la Ruĝa Datuma Libro de Sovetunio, totalaj rezervoj estis faligitaj je ĉirkaŭ 100 tunoj, kaj nun eble eĉ malpli. Sen kanoj kaj marborda koĉero ne vivos, kaj homoj ĉiam pli paŝas siajn naturajn vivejojn. Sekve, ekzistis nur du vojoj por savi la Ararat-moneron - artefarita bredado kaj kreado de rezervoj. Reen en la 1980-aj jaroj. oni planis krei du tiajn rezervojn, kun ĉirkaŭ 100-200 ha: unu sur salmarĉoj en la sudo de la regiono Oktemberyan, la alia en la stepo Arazdayan. Sovaĝaj sanktejoj estis kreitaj, sed baldaŭ politikaj eventoj komenciĝis en la lando, kaj. Do se unu el niaj legantoj scias ion pri la nuna sorto de la Ararat-ko-kompanio, tiam li skribu al ni.